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Harzer Käse, besteht fast nur aus Protein. Der Geruch schreckt manche Leute ab, aber ich kann das nicht nachempfinden. Tatsächlich hatte das den Vorteil, daß bei leergehamsterten Regalen der Harzer Käse noch reichlich vorhanden war und ich mich eindecken konnte. Ich esse den entweder unbearbeitet auf einem Butterbrot, mit…
