njuuka

Hackpizza ist auch wunderbar :)

Bei mir gab's heute Blumenkohl mit 'ner "leichten" Mehlschwitze. Ich liebe dieses Gericht seit meiner Kindheit. 1 EL Butter, 2 EL Mehl auf den Rest des Wassers des Kohls (2 Köpfe - ergibt 4 ordentliche Portionen). Den Kohl beim Kochen bis zur Hälfte mit Wasser bedecken, in die Soße ein Ei einrühren - mir Salz, Zitrone und…