La mayoría de los que estamos en MFP contamos las calorías que ingerimos. De igual manera la mayoría solo sable que “muchas calorías“ harán que aumentemos de peso. Pero, ¿que son las calorías? Una caloría es una unidad de medida, pero esta no mide peso ni longitud. Una caloría es una unidad de ENERGIA. Cuando escuchas que algo contiene 100 calorías, es una manera de describir la cantidad de energía que podría recibir tu cuerpo al consumir eso.

¿Las calorías son malas para el cuerpo?
Las calorías NO son malas. Tu cuerpo necesita calorías para tener energía. Sin embargo, ya sabemos que comer demasiadas calorías y no quemar lo suficiente de estas a través del ejercicio físico puede hacer que aumentemos de peso.

La mayoría de las comidas y bebidas contienen calorías. Algunos alimentos, como la lechuga, contienen pocas calorías (una taza de lechuga cortada contiene menos de 10 calorías). Otros alimentos, como el maní, contienen muchas calorías (media taza de maní contiene 427 calorías).


¿Cómo nuestro cuerpo utiliza las calorías?
Algunas personas erróneamente creen que deben quemar TODAS las calorías que consumen porque, de lo contrario, van a subir de peso. Esto no es cierto. El cuerpo necesita algunas calorías simplemente para funcionar, para que el corazón siga latiendo y los pulmones sigan funcionando. Durante nuestro crecimiento, el cuerpo también necesita calorías de una variedad de alimentos para crecer y desarrollarse. Además, el cuerpo quema algunas calorías incluso sin pensarlo, al pasear al perro o al hacer la cama. (Les dije que los quehaceres de la casa podrían utilizarse en nuestro favor).

De todos modos, es ideal estar activos como mínimo una hora al dia. Eso hace referencia no al tiempo que pasas en el gimnasio, si no, al que pasas caminando del estacionamiento a tu oficina, corriendo bicicleta o cualquier otra actividad que te guste hacer o hagas sin darle importancia. Todo suma. Estar activo todos los días hace que el cuerpo se mantenga fuerte y puede ayudarte a mantener un peso saludable. Una persona quema solo una caloría aproximadamente por minuto mirando televisión, casi lo mismo que durmiendo.

Hace días una paciente me dijo, “me faltaban 250 calorías para completar mi ingesta diaria y decidí comerme una hamburguesa, así que fui a McDonalds” Ella pensaba que el Big Mac que se comió no podía pasar de las 300 calorías. ERROR!!!. El Big Mac que se comió tiene un total de 485 calorías!!!. Cuando se lo dije me dijo, “pero es carne a la parrilla, lechuga, tomate, cebolla, una porción de queso y el pan. Tiene todo y pensé que era balanceado” Ella no es la primera ni la unica que piensa así. Y gracias a Dios eliminó las patatas fritas y la soda porque de lo contrario no se hasta cuanto hubiera llegado!!!

Para completar el déficit de 250 calorías que le faltaba, matando el antojo de hamburguesa de McDonalds y sin caer en graves errores, lo único que tenía que hacer era, pedir una hamburguesa regular con queso que tiene solo 294 calorías (igual que antes, no patatas fritas, no soda). Solo se hubiera excedido por 44 calorías y no por las 235 que se excedió por no pensar. A veces nos dejamos llevar por impulsos que no nos ayudan en nada. Debemos tener cuidado cuando contamos las calorías. Entonces, debemos aprender la diferencia entre 80 calorías de vegetales y granos vs 80 calorías de grasas saturadas porque NO HARAN LO MISMO. Tenemos que aprender que es lo más beneficioso para nuestro cuerpo y al final para nosotros.

Nuestro cuerpo necesita las calorías que provienen de los alimentos ya sean carbohidratos, proteínas, vegetales, frutas etc.

Lo que si TENEMOS que aprender para llevar nuestro proyecto adelante es a escoger las calorías que nos darán los beneficios necesarios y no añadirán “problemas” a nuestra agenda.