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Trop de produit animal ça devient nocif pour la santé, donc chargé à tout les repas je ne suis pas sur que ce soit une bonne idée à long terme, surtout si ce n'est pas du local bio. Avec des association de céréales/légumineuse ça peut vite monter. (il faut associé les 2 au moins dans la journée pour avoir des les acides…
