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Le fromage de chèvre frais est le moins mauvais des fromages pour un régime, c’est celui qui contient le moins de graisses saturées. Le parmesan est l’un des fromages les plus riches en protéines. A proscrire dans le cadre d’une alimentation santé ; l’emmental l’un des plus gras. Même la mozzarella est hyper calorique.…
