Réponses
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Quand je sais rester une semaine ou deux sans manger sucré et bien je suis de ton avis: tout est trop sucré. Même chose pour le sel. Mais, je n'ai pas encore jeté un bonbon, je force pour le terminer.
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Pour la farine, tu peux mélanger la blanche avec celle de chataîgnes moitié moitié normalement mais moi je préfère 2/3 blanche plus 1/3 chataîgnes( marrons pour les français)