kupki2015 Member

Ich bin 1,60 m und habe mein Höchstgewicht von 65 kg und bin hier bei 64 kg gestartet. Ich wäre gerne wieder unter 60 kg und mein Wohlfühlgewicht wäre 50 kg. Bei mir geht's sehr langsam, aber es ist auch Weihnachtszeit und halte mich nicht so daran. Denke im neuen Jahr starte ich richtig durch.

Mein Freund hat Früh- und Spätschicht, daher müssen wir leider öfters getrennt essen. Aber da er eh keine Minestrone mag, mache ich dir mir oft wenn er Spät hat und für ihn koche ich was anderes. Mein Freund ist auch ein "Fleischianer" und mag meine vegetarischen Tage gar nicht.

Heute gibt's die Eiefermuffins zu Mittagessen und Rindswurst mit Ketchup und Currygewürz (meine Currywurst Ersatz) zum Abendessen

Heute habe ich das erste mal Eier-Muffins ausprobiert, riechen gut und das Stück zum probieren war auch gut Zutaten Pro muffin 1 Ei etwas Milch Salz, Pfeffer, etwas geriebener Käse und nach Geschmack Wurst, Gemüse usw Eier mit Milch verquirlen mit Salz und Pfeffer würzen. Ich habe eine Tomate und 4 Lauchzwiebeln klein…

Eiersalat mit Schnittlauch Zutaten 2 El Joghurt 1 Prise Salz und Pfeffer 1 Tl Senf 6 Eier, hartgekocht etwas Schnittlauch Eier abpellen und klein schneiden. Joghurt, Senf, Salz. Pfeffer und Schnittlauch vermengen. Eier dazugeben und vermischen. Je nachdem wie man es mag, kann man noch 1 Tl Joghurt dazugeben. Abschmecken…

Schnelles Scokomousse Zutaten für 2 Personen 50 g Sahne (ich nehme von Rama die Schlagsahne, hat glaube ich 15 %) 250 g Magerquark 50 ml fettarme Milch 1 El Nuss-Nougat-Creme (z.B. Nutella) Sahne steifen schlagen. Den Quark mit der Milch cremig rühren. Nuss-Nougat Creme etwas erwärmen und mit dem Quark vermengen. Sahne…

Käseomlette Zutaten 2 Eier 2 El Sahne (ich nehme von Rama 7%) 50 g geriebener Käse Salz, Pfeffer 1 Tl Öl Eier mit der Sahne verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne heiß werden lassen. Eiermasse in eine Pfanne geben und Käse darauf verteilen. Bitte die Pfanne nicht so heiß werden lassen, sonst wird…

Eiweiß-Brötchen (fast so ähnlich wie die vom Lidl Zutaten: 500 g Magerquark 150 g Leinsamen 150 g Haferflocken 1 Ei 1 Prise Salz Alle Zutaten vermengen und Brötchen daraus formen (ich mache dies meisten mit 2 El, daher werden es auch eher kleine Brötchen). Bei ca. 200 C ca. 30-40 Minuten backen. Außen sind die Brötchen…

Pfannkuchen Zutaten für 4 Stück: 200 ml Buttermilch 4 El Vollkornmehl 2 Eier Salz etwas Öl zum braten Buttermilch, Vollkornmehl, Eier und Salz gut verrühren. Etwas Öl in einer Pfanne heiß werden lassen und etwas Teig hineingeben. Von beiden Seiten braun werden lassen. Die fertigen Pfannkuchen schmecken sehr gut mit light…

Himbeer-Quark-Shake Zutaten: 250 g Magerquark 50 g Himbeeren (Vll auch mehr, mache das nach Gefühl) 150 ml Wasser etwas Süßstoff Alles in den Mixer und fertig habt ihr einen leckeren und gesunden Shake.

Heute gab es für mich Minestrone mit Basmatireis und für meinen zukünftigen Mann Putenkeule mit Gemüse. Morgen gibt es Chili con Carne

Ich lasse aus dem schönen Kaiserslautern grüßen, bzw. zur Zeit aus Mainz :)

Ich mache mir heute ein Käseomlette