baisha2875 Member

А еще такой вопрос. А как вы записываете вес ингредиентов во время готовки- я имею технический момент. А то я больше 3 ингредиентов в уме не могу удержать. Нарежу три ингредиента и иду их на кухонный стол и записывать в тетрадь. Все равно руки мокрые ведь, вытерешь, напишешь, и иногда бывает путаюсь с цифрами, это если кто…

Вот как умно! А я и не додумалась кастрюли вес записать то! Постоянно с ней взвешиваю и так примерно знаю ее вес, а вот записать тарелки с кастрюлями сама не додумалась!

Я тут подожду, что народ о весах выскажется. Я хочу такие, что панель у них была не раздельная, а цельная. А то иногда суп или соус мимо проливается и все в эту панель. Приходится весы разбирать и сушить. А так я пользуюсь двумя весами, если одни из строя вышли, то вторые есть. Одни на 5 кг, чтобы с кастрюлей взвешивать у…

В смысле тесто сделать дрожжевое и туда начинку из бобовых? Мм, попробую, сначала подумаю как сделать.

Блинчики из нутовой муки сделала на обед. Фигня, вкус гороховый и к сковородке прилипает, а блинчики рвутся если туда начинку ложить. На масле жарить, то слишком много масло просит. Нету глютена, вот и совсем ломкие они. Пирог попробую сделать.

Морепродукты это класс. Очень люблю черную икру, грамм 300 сразу скушал и дневная норма белка и витамина В3 обеспечена. Жаль что никогда в жизни так не получится :( Поэтому остаются кальмары - как наиболее демократичные по цене. На втором месте - тунец. Дальше креветки, мидии, осьминоги, и прочие вкусные белки. Иногда все…

Спасибо за подсказку по пюре! Даже и не подумала, что можно пюре делать!.

Креветки свежие сейчас не сезон покупать, слишком жарко и они портятся моментально, да и уже какие-то несвежие продаюся в магазине. А зимой качества очень даже хорошего. Замороженные покупала, плохое качество их вместе с подкрашенной водой замораживают что-ли в Китае. Вот сваришь, а вода после них розовая. В Японии помню…

Спасибо за ссылку! Посмотрела у нее ( у Сони) капустный пирог с нутовой мукой. Да и вообще спасибо всем за все ответы. Уже меню на неделю сформировала так!!

Я купила нутовой муки, может кто рецепты знает? Просто нут, он уже приелся. Я его утром в кашу добавляю или иногда делаю карри с нутом, на этом мои познания нута заканчиваются. Купила нутовой муки, чтобы белка набирать в рационе. Уже себе вторую неделю поставила цель набирать белка, а все равно перебираю углеводов.

Это может в России сработает по процентам. В Китае очень многие девушки и даже женщины, и бабушки стройнее меня. А народу тут сами знаете много. По процентам тут я в числе полных. -)

А я считаю в МФП в рецептах. Например, суп из курицы с картофелем. Когда варю, пишу все ингредиенты отдельно на бумажке. Взвешиваю готовый суп, например 2000 грамм. Пишу в МФП 2000 порции и ввожу ингредиенты, сохраняю рецепт. Затем отливаю в тарелку себе 400 грамм супа и вношу в МФП 400 порции супа с курицей. Просто если…

Я тоже тут постою, послушаю.

Мотивирует- результаты анализов- если плохие то мотивирует сильнее, если хорошие, то менее. Демотивирует-усталость, лень. Куча еды что продается на каждом углу.