Ich bin auch eher ein "Nur einmal"-Esser an meinen Fastentagen. Heute hatte ich aber früh schon so einen Kohldampf, dass ich einen halben Apfel gegessen habe (22kcal).
Zum Abendessen wird es bei uns heute Fischstäbchen mit Karotten und Kartoffelbrei geben. Für mich gibt es deshalb Fischstäbchen ohne Mantel mit Karotten und ohne Kartoffelbrei. Die Fischstäbchen mach ich im Ofen, dann spar ich mir das Fett.
So 100prozentig weiß ich noch nicht, wieviel Gramm das jeweils werden, aber ich schätze mal nicht mehr als 200g Pangasius"Filet"=150 kcal plus 200g Karotten (gekocht)=52 kcal. Da hab ich ja noch ganz viele Kalorien übrig! Vielleicht gönn ich mir dann noch einen Joghurt (natur) mit frischer Maracuja drin (ca. 190 kcal). Oh, ich freu mich schon drauf :-)

Sonst gibt es bei mir gerne auch selbstgemachte Süppchen (Kürbis oder Möhren-Blumenkohl z.B.), davon darf man dann relativ viel essen (sind natürlich alle ohne Sahne ;-)).

Ich esse meist auch nur maximal einmal pro Tag an den Fastentagen. Dann kommt es immer drauf an, was ich esse. Oft wird es dann ein Salat mit Thunfisch und einem Spiegelei, manchmal aber auch nur ein Proteinshake - Ich bin da sehr pragmatisch

Soweit möglich und meine körperliche Verfassung es zulässt, versuche ich aber gänzlich auf Nahrung zu verzichten und sehe jede Stunde als Herausforderung - die ich dann auch gerne auf 36h ausdehne

250kcal für 30g ist reichlich viel. Die Proteinshakepülverchen die ich in meiner Küche beherberge haben so um die 120kcal in 30g Pulver.

Mein Menü für Montag steht. Bin offen für Verbesserungen.

Frühstück:
Koelln Joghurt Erdbeer Müsli 20 g - 75kcal
Mango 100g - 60kcal
Joghurt 0,1% 125g - 61kcal

Abendbrot
1 Teller Salat - 200kcal
Putenbrustfilet 100g - 105 kcal

Unterm Strich sind das dann 501kcal.

Ich bin gespannt...

Sieht bis auf eine Kleinigkeit sehr gut aus:

"Joghurt 0,1%" ... nimm mind, die 1,5% Variante.

Die Fette in dem Joghurt sind hauptsächlich ungesättigte Fettsäuren. Den Vorteil dieser Fettsäuren kannst du dir ergooglen. An dieser stelle sparst du beim falschen Fett. Es gibt gutes und böses Fett. Du ersetzt gerade Batman durch den Joker.

Light-Daumenregel:
Ist der Fettanteil niedrig, ist der KH (Zuckeranteil) höher bzw. ist der KH (Zuckeranteil) niedrig, ist der Fettanteil höher.

Durch den geringeren Fettanteil wird mit Wasser gestreckt, Wasser und das noch übrige Fett bindet sich nicht gut. Demnach müssen dem Produkt Zusatzstoffe zugesetzt werden, damit sich dein Joghurt mit dem Restfett und jetzt noch mit dem zusätzlichen Wasser besser bindet. Diese Zusatzstoffe sind keine Proteine, sind kein Fett (wolltest ja weniger haben), und schlagen daher bei den KH zu.

Für die experimentierfreudigen User:

Ein Glas Wasser und ein Löffel Öl. Das Öl schwimmt oben. Damit sich Öl, Wasser und Joghurt "verschmelzen" müssen die Leute, die Chemie nicht abgewählt haben zeigen was sie drauf haben.

Einfach mal drei Becher Joghurt mit unterschiedlichem Fettgehalt 1-2 Wochen stehen lassen und dann das abgesetzte Wasser messen. =P

Lange Rede kurzer Sinn:
- Light-Produkte sind pure Verarschung

LG

Ich esse an Fastentage nur abends und in der Regel immer das Gleiche:

Ich habe mir einen Kontaktrill gekauft und es gibt somit:

200 g Hühnerfilet gegrillt
200 g Möhren - oder 2 Knäckbrote mir Magerquark und Kräutern
Dann noch als Nachtisch 150 g Magerquark mit Honig.
Damit bin ich dann satt und zufrieden.

Auf das Ganze kommt dann ein Glas alkoholfreies Bier und gut ist.