Yo creo que solo la gente que tenemos problemas metabólicos (o alguna otra condición de base que lo haga necesario) debieramos restringir nuestra ingesta de algun macronutriente, en este caso de carbohidratos, la razón es bien simple, en los carbohidratos complejos se encuentran minerales y vitaminas que dificilmente se encuentran de otro modo (salvo que tomes pastillas que eso es cuento aparte con el higado) así también creo que una dieta debe ser para siempre, ante todo debemos aprender a comer y a comer bien y eso solo se logra comiendo de todos los macronutrientes de forma adecuada.

Ahora bien, está demostrado que cuando uno baja de peso comiendo cualquier cosa por debajo de tus calorias diarias te hará bajar de peso y el dejar de comer tonteras hace que uno sienta más energía, pero no es lo mismo que comer balanceado, te lo digo porque por estar de vacaciones estoy comiendo menos de 100 carbs al dia y en serio que se siente cuando hago ejercicio de alta intensidad y eso es netamente falta de energía.

Sobre tu dieta que decias y que no te funcionó, fue recomendada por algun profesional de la nutrición? porque en mi caso asi fue y terminé comiendo 1600 cals diarias que provienen de carnes blancas, frutas y verduras y carbs complejos y no tengo hambre durante todo el día si es que mantengo mis horarios de colaciones, menos aun de antojos.

Y para finalizar, te recomiendo que investigues un poco sobre la ketosis si es que no lo has hecho, por cuanto es un mecanismo de emergencia del cuerpo que libera quimicos que pueden ser potencialmente dañinos si mantienes este estilo de vida por siempre

Esop!

Hola creo que llege un poco tarde al thread, pero apenas encontre este grupo.

Yo estoy haciendo una dieta ketogenica, que es mas o menos como Atkins solo que Atkins tiene las dos primeras semanas donde consumes un neto de 20g de carbohidratos y despues le vas aumentando 5g cada semana hasta que dejas de perder peso y es entonces cuando le bajas 5g y ya tienes la cantidad de carbohidratos que puedes consumir para bajar de peso. Ejemplo: Si a los 45g neto dejo de bajar de peso tengo que regresar a consumir 40g neto para continuar bajando de peso.

Ahora, en una dieta ketogenica siempre consumes 20g neto de carbohidratos. Y los macros son 60% grasa, 35% proteina y 5% carbohidratos. Oviamente siempre es sabio consultar con tu medio antes de empezar cualquier dieta o ejercisio. Y te recomendaria que buscaras informacion sobre dietas bajas en carbohidratos y busques los lados malos y buenos.

Una dieta ketogenica no se trata de 'comer todo lo que quiera mientras este dentro de mi limite de carbohidratos' el chiste es que comiendo mas grasa te llenaras mas pronto y seguiras lleno por mas tiempo. Eso resultaria en no tener que consumir tantas calorias.

Mucha gente te dira "Ay! Los huevos van a causar que se te suba el colesterol." Tenemos colesterol bueno y malo. Aprende cual es cual.

Te recomiendo este video http://www.youtube.com/watch?v=MyXa39ICIrk&playnext=1&list=PL4427DBF43190B080

Estoy de acuerdo con Cynthia en lo de la leche de almendras. Yo uso la leche Silk Pure Almond UNSWEETENED que contiene solo 35 calorias por taza y un gramo de carbs que es de fibra, asi que contiene 0gramos netos de carbs.