Sarah Bernhardt m/sukrin
Butinox
Posts: 43 Member
Til Bambis, og andre som måtte ha lyst å prøve:
Kakebunner:
Stivpisk 3 eggehviter og 2 dl sukrin. Bland forsiktig inn 250 gram skoldede, malte mandler. Sett røra med to teskjeer på papirkledd plate. Stek kakene på 160 grader i 15 minutter. Avkjøl kakene litt før de tas av plata med en skarp kniv.
Fyll:
Bland 200 g romtemperert smør, sukrinmelis etter smak (jeg brukte 1,5 dl), 3 eggeplommer, og 3 ss kakao (evt 1 plate revet mørk sjokolade istedenfor kakao). Legg fyllet på kakene, og sett dem kaldt til fyllet er helt stivt.
Glasur:
2 plater mørk sjokolade og 2 ss delfiafett smeltes sammen.
Dypp kakene i glasuren, og sett dem kaldt.
Disse kakene er fine å fryse ned, og tiner på 10 minutter hvis du plutselig får gjester.
Kakebunner:
Stivpisk 3 eggehviter og 2 dl sukrin. Bland forsiktig inn 250 gram skoldede, malte mandler. Sett røra med to teskjeer på papirkledd plate. Stek kakene på 160 grader i 15 minutter. Avkjøl kakene litt før de tas av plata med en skarp kniv.
Fyll:
Bland 200 g romtemperert smør, sukrinmelis etter smak (jeg brukte 1,5 dl), 3 eggeplommer, og 3 ss kakao (evt 1 plate revet mørk sjokolade istedenfor kakao). Legg fyllet på kakene, og sett dem kaldt til fyllet er helt stivt.
Glasur:
2 plater mørk sjokolade og 2 ss delfiafett smeltes sammen.
Dypp kakene i glasuren, og sett dem kaldt.
Disse kakene er fine å fryse ned, og tiner på 10 minutter hvis du plutselig får gjester.
0
Replies
-
Tusen takk for at du fant fram oppskrifta til meg namnam!! 0
This discussion has been closed.