Polpette di tofu e zucchine
170 g di patate lesse (133 kcal) 1 cucchiaio di olio EVO (90 kcal) 180 di tofu naturale (279 kcal) 1 uovo intero (64 kcal) 250 g zucchine (45 kcal) 20 g di parmigiano grattugiato (75 kcal) 20 g di pangrattato (52 kcal) 1 spicchi d'aglio Tritate le patate, il tofu, le zucchine crude e l'aglio con un tritacarote da buchi…