Portionsgrößen mit Gewichtsangaben

Ich löse das Problem so, dass ich überhaupt keine vorgegebenen Portionen mehr esse. Im Büro bringe ich mir also immer mein Essen mit oder bereite es mir hier zu. Eine Briefwaage dient mir dabei als Ersatz für die heimische Küchenwaage. Gleichzeitig versuche ich immer, die Gewichte der Zutaten vor dem Abwiegen zu schätzen. Ich hoffe, dadurch für die Zeit des Gewichthaltens meine Fähigkeiten, die Nährwerte von vorgegebenen Portionen einzuschätzen, zu verbessern.

Eine bessere Lösung ist mir noch nicht eingefallen, selbst auf 100g bemessene Nährwertangaben helfen ja nicht, wenn man nicht weiß, wieviel Fett über die Bratkartoffeln ausgebreitet wurde und was für eine Soße das nun eigentlich ist.

Wenn ich bei MFP eigene Rezepte erstelle, kann ich nur eine Anzahl von Portionen definieren. In der App ist dann aber nicht mehr ersichtlich, wieviel eine Portion eigentlich wiegt. Ich benenne die Rezepte daher so, dass sie eine Angabe zum Gesamtgewicht und zu der Anzahl der Portionen enthalten. Dadurch kann ich dann beim Hinzufügen von Lebensmitteln schnell einschätzen, ob ich nun eine, 0,8 oder 1,2 Portionen zu mir nehme.

Ich wiege momentan garnichts ab, sondern rechne immer etwas pessimistischer. Da die Pfunde langsam aber stetig purzeln, liege ich damit wohl nicht so ganz verkehrt. Mag daraus halt für mich auch keine Religion machen.

Auch will mir nicht ganz in den Kopf, warum ich bei vielen abgepackten Puddingen oder Joghurts 1g oder 100g auswählen kann aber nicht "Dose" "Schachtel" oder "Behälter" ("container"). Ich esse ja nicht 0,75 von 100g Joghurt sondern den verdammten Becher . Die Datenbank ist halt größtenteils von Anwendern wie Dir und mir erstellt...nicht alle denken mit

Da muss ich doch gleich mal nachfragen, weil ich inzwischen auch schon ein paar Lebensmittel neu eingegeben habe, die ich nicht gefunden habe: Wie kann man denn zusätzliche Angeben wie "Dose" oder "Schachtel" machen?
Ich habe da immer nur die Felder "Serving Size: " und "Servings per container:". Da gebe ich dann eben zum Beispiel bei einem 250g-Glas Sauce einmal bei Serving 100g an, wenn dafür die Kalorien auf der Packung stehen, und 2.5 servings per container. ((auch wenn ich selbst vermutlich eher 2x125g essen würde)).
Wo könnte man denn noch weitere Sachen eintragen? Nur so etwas wie "eine Dose" will ich ja auch nicht reinschreiben - dann ändert der Hersteller die Größe der Dose, oder es sind mal als Sonderangebot 10% mehr drin, und schon stimmen die Angaben nicht mehr...

Mit Angaben wie "1 Portion" kann ich jedenfalls auch nie etwas anfangen, solche Einträge in der Datenbank ignoriere ich immer komplett.



Heute abend war ich im Restaurant essen (passiert eher selten), da habe ich dann einfach ein Gericht bestellt, das sich nach wenig Kalorien anhörte, und irgendetwas mit gleichem Namen aus der Datenbank geloggt. Das stimmt jetzt im Zweifelsfall hinten und vorne nicht, aber wenn das nur alle paar Wochen einmal vorkommt, ist es wohl auch kein Weltuntergang, wenn ich heute nun doch 200 kcal mehr oder weniger gegessen haben soltle, als ich eingetragen habe.
Wenn das öfter vorkommt, wird es natürlich echt schwierig. In der Kantine esse ich mittags darum im Moment recht oft Salat. Der wird sogar abgewogen, weil man den nach Gewicht bezahlt, da ist das Loggen also kein großes Problem (und hat so wenig Kalorien, dass ich mich abends beim Kochen dann auch mal etwas mehr austoben kann, wenn ich will :-) ).