Zero Getränke schädlich oder willkommene Abwechslung?

Die Versuche und Studien mit Aspartam wurden grösstenteils mit Ratten gemacht.
Eine Ratte is ja nunmal kein Mensch.

ja, und vor allem waren die studienumstände eher fragwürdig: http://www.aspartam.at/gift

Die Süss-Stoff-Frage ist fast so alt wie ich selbst. Kann mich noch an Diskussionen dazu vor mehr als 30 Jahren erinnern.

Und ein wenig verursacht Süss-Stoff bei mir schon den psychologischen Tick mehr Süsses essen zu wollen. Insulin her oder hin. Ist wie beim Alkoholiker - die trinken Unmengen Wasser wenn sie selbst entziehen wollen, aber durch die ausbleibende Wirkung, wird es immer mehr.

Die Wirkung habe ich bei Xylit und Succolin nicht - und das trinke ich in Tee, Cappu und würze damit Quarkspeisen. Knirscht wie Zucker und eignet sich durch die fast gleiche Füllmenge auch zum backen. Außerdem entfällt der ekelhafte Stevia-Geschmack.

Und zu der Fettreduzierung: ich nehme auch die Magervarianten bei Quark, Joghurt und Milch -- nicht aber beim Käse (Magerkäse - es sei denn er ist von Natur aus Mager wie Harzer (den ich aber nicht mag) schmeckt einfach nach nix oder bestenfalls nach Analogkäse. Und ich bin von Magermagarine und Aufstrich mit Buttergeschmack wieder umgestiegen zu richtiger Butter. Sehr sparsam verwendet ist sie um ein vielfaches besser als mit gehärteten Fetten und anderen Zusatzstoffen versetzte Ersatzprodukte. Gleiches gilt für hochwertige Öle - Oliven, Leinöl, Rapsöl usw. -- Bei diesen Sachen gilt halt sparsame Anwendung, aber da ist einfach weniger einfach mehr, als das zuviel an industrieverseuchten Zusatzstoffen in den angeblichen light-Ersatzprodukten.

es geht garnicht so sehr um das Kalorien Einsparen. Süssstoff soll sehr gesundheitsschädlich sein. Meine Ärztin erwähnte auch mal eine Studie, die den Zusammenhang zwischen Demenz und Süssstoff bei Diabetikern darstellte. ich habe sie nicht gelesen, denke einfach nur, es ist pure Chemie und gehört besser nicht in den Körper.
ich wäre vorsichtig..

Meinen großen morgendlichen schwarzen Tee (0,5 l) mit Milch süße ich mir mit zwei Süßstofftabletten und einem Teelöffel Zucker.

Wieso nimmst du überhaupt Süßstoff?
Ich habe vor Jahren meinen Tee wie folgt getrunken: 3,5TL Zucker, ganz viel Milch, Tee. Irgendwann habe ich angefangen meine Zuckermenge und Milchmenge im Tee zu reduzieren. Immer mal wieder einen halben TL weniger... das hat sich über Jahre so hingezogen. Mittlerweile nehme ich nur noch einen halben TL auf 0,5L Tee und einen Schuss Milch. 1TL Zucker geht auch schon. Je nach Tagesform würde ich mal sagen. Aber alles was darüber geht, ist mir in meinem Tee mittlerweile zu süß.
Süßstoff war in meinem Haushalt nie ein Fremdwort, weil es viele Diabetiker in der Familie gibt. Aber Tee mit Süßstoff... bah* Da verzichte ich lieber auf meinen Tee. Kaffee hingegen trink ich schon mit Süßstoff, aber mittlerweile nehme ich da auch lieber 0,5 TL Zucker.

Was die Zero Getränke angehen. Ich mag nur Mexo Mix als Zero Getränk. Die anderen schmecken mir einfach nicht. Aber generell trink ich das nur einmal im Jahr bei meiner Freundin auf Besuch. Ansonsten nur Wasser, Tee und Cappuccino. Momentan noch Lattella (verteufelt leckeres Molkefruchtgetränk aus Österreich) bis der Urlaubsvorrat aufgebraucht ist...

Hallo,

ja also da gibts doch schon x-Studien die sich immer wieder widersprechen... Ich persönlich verzichte darauf weil der Geschmack nichts für mich ist und ich auch allgemein versuche auf so viele Zusatzstoffe wie nur möglich zu verzichten. 'Normale Cola' etc. gibts bei mir aber auch so fast nie, nur zu 'Feiern und besonderen Anlässen.

Ich trinke so sonst Wasser, Tee (ungesüßt), schwarzen Kaffee oder ab und zu auch mal ein Glas Direktsaft.

Muss aber jeder für sich entscheiden was seinem Körper gut tut und was nicht

Definierbare Inhaltsstoffe? Undefinierbare? Alles zu Fett? Simpel?

Demnach müsste jemand der ausschließlich Süßstoff gesüßte Getränke zu sich nimmt, mit unter 1kcal/100ml, enorm zunehmen im Vergleich zu dem der normale Softdrinks trinkt mit ca. 40kcal/100ml, bei ansonsten gleichen Vorraussetzungen (gleiche Größe, Gewicht, Ernährung)?

Ob diese Süßstoffe nun schlecht für die Gesundheit sind, lässt sich hier schon nicht abschließend klären. Jedenfalls sind sie nicht natürlich. Inwiefern jemand mit synthetischen Lebensmitteln umgehen will, muss jeder für sich entscheiden. Aber die Unwahrheiten und abstrusesten Theorien die man teilweise lesen muss sind ziemlich grausam.

Meinen großen morgendlichen schwarzen Tee (0,5 l) mit Milch süße ich mir mit zwei Süßstofftabletten und einem Teelöffel Zucker.

Wieso nimmst du überhaupt Süßstoff?

Naja, weil er mir süß halt besser schmeckt.

Das versteh ich schon, aber wieso reduzierst du nicht immer mehr den Zucker? Irgendwann gewöhnt man sich daran und der Tee schmeckt auch weniger süß super lecker.

Oh Latella liebe ich auch... schon lang nicht mehr getrunken. Vielleicht hol ich mir morgen gleich mal wieder eins...

Schickst du mir Nachschub?

http://www.zum-sixpack.de/2014/07/17/aspartam-wirklich-gesundheitsschaedlich/

Passender Artikel, der auch meine Meinung vertritt.

http://www.zum-sixpack.de/2014/07/17/aspartam-wirklich-gesundheitsschaedlich/

Passender Artikel, der auch meine Meinung vertritt.

Aspartam hat zwar keine solch schlimmen Nebenwirkungen, weswegen der Süßstoff immer verteufelt wird. Allerdings hat eine Langzeitsstudie über 14 Jahre und mit 66000 Frauen ergeben, dass es die Wahrscheinlichkeit erhöht an Diabetes Typ 2 zu erkranken, wenn sie mehr als 360 ml an Light-Getränken pro Tag verzehrt haben. (http://ajcn.nutrition.org/content/97/3/517.long)
Es hilft zum einen das Übergewicht unter Kontrolle zu halten und sogar abzubauen. Somit das Diabetesrisiko zu senken, aber ein erhöhter Verbrauch steigert es andererseits wieder.
Des Weiteren führt der übermäßige Gebrauch von Süßstoff zu Hunger. Der Körper erwartet bei Süßen Kalorien, die aber ausbleiben. Folge ist Hunger.
Ich würde sie daher nur in Maßen genießen.

@chytesch,

hast du eine Quelle dazu? Das ist nämlich ein weit verbreiteter Mythos!

Den Link für die Diabetesstudie findest du in meinem Post.
Was den Hunger angeht, so haben Süßstoffe selbst keinen direkten Einfluss auf die Regulationsmechanismen bei Hunger und Sättigung. Zumindest konnte noch keine Studie das wissenschaftlich belegen.
Es regt allerdings zum Essen an. Verursacht bei einigen Hunger. Letztlich erwartet der Körper nach Süßen oft etwas zum Verwerten. Wenn du jeden Tag zu den Mahlzeiten süße Getränke zu dir nimmst, erwartet der Körper das Essen.
Ich kann mir vorstellen, dass sich das mit der Zeit gibt und der Körper umstellt.

Aber ich halte schlicht überhaupt nichts von Lightprodukten. Solche Produkte ersetzen nicht einfach nur Fett und Zucker beispielsweise durch einen anderen Süßstoff. Der Geschmack ändert sich nachhaltig. So dass mit einer größeren Menge an Zusatzstoffen nachgeholfen werden muss, um den Menschen den gleichen Geschmack vorzugaukeln.

Hallo,

ich trinke immer normales Sprudelwasser, aber da gibt es auch große unterschiede im Geschmack. Es hat länger gedauert bis meine Marke gefunden hatte und das Schmeckt mir sehr gut. Darum glaube ich auch das Leute die angeblich kein Wasser mögen nur noch nicht Ihre Marke gefunden haben. Dafür ist mein Mann das beste Beispiel. Aber er hat sich dafür immer diese Kalorienreduzierten Wasser mit Geschmack gekauft bis ich jetzt im Zuge der Ernährungsumstellung "Stopp" gesagt habe. Habe ihm dann einfach Fruchtsaft (direkt Saft ohne irgendwelche Zusätze) mit Wasser gemischt und er ist begeistert. Mischt sich das jetzt selbst. Da man da auch das Mischungsverhältnis selbst bestimmen kann, hat es nicht unbedingt viele Kalorien. Aber ich sehe diese Kalorien als gesund an.
Aber wenn wir mal irgendwo eingeladen sind oder essen gehen, dann trinke ich auch gerne mal eine Cola-Zero oder wenn es die nicht gibt ne richtige Cola wobei die mir eigentlich zu süß ist. Nur Cola light mag ich nicht.