Hallo aus (noch) Japan

Vielen Dank für die lieben Worte. Meine jetzige Arbeit läuft in 2 Wochen aus und ich habe genug Zeit zum Packen, also versuche ich den Stress so gering wie möglich zu halten. Solange konzentriere ich mich vorrangig auf meine Ernährung, aber bin nicht zu streng mit mir, wenn es doch mal ein zwei Tage etwas mehr wird. Vor allem muss ich wieder gescheit schlafen können, so lange kommt auch mein Körper nicht zur Ruhe, um sich auf meine Pläne einzulassen.

hahaha ja ich weiß, auch sind außerhalb von Tokyo bei weitem nicht alle schlank. Im Vergleich zu westlichen normalgebauten Damen wirken sie das, ja, da sie eine allgemein zierliche Körperstatur haben, aber wenn man genau hinsieht, gehen die Proportionen doch auseinander. Von den vielen Tokyoter Damen, die ich kenne, habe ich die Erfahrung gemacht, dass sie vor allem aufhören zu essen, um ihre Ideale zu erreichen.
Außerdem ist das ganze Land im Diätwahn und wenn der Fernseher sagt Mandeln sind das neue Übermittel, sind in allen Geschäften für eine Woche Mandeln aufgekauft.
Acai, Kokosöl und Mandelmilch gibt es jetzt in jedem kleinen Supermarkt. Letztes ist für mich allerdings super, da ich normale Milch nicht mehr vertrage (Soja auch nicht). Japan macht mich Laktoseintollerant :,)

Worauf sich viele dieser Gesundheitsblogs einschießen ist die traditionel japanische Ernährung, die aber kaum mehr einer im Alltag schafft. Ältere Generationen (Familienhaushalte) geben sich noch viel Mühe mit den vielen Komponenten einer Mahlzeit, doch die Jüngeren (oft Singles) essen fertige "Bentos" (Lunchbox) aus dem "Kombini" (24/7 Geschäft) um die Ecke und Fertignudeln und Unmengen an Reiß, Weißbrot und Nudeln. Kartoffeln liegen hier neben Nudeln als Gemüsebeilage auf dem Teller. Das ist schon echt befremdlich.

@Heidenroder
Vielen Dank. In Deutschland ist es ähnlich, drauchaus, nur wir werden auch nicht als das heilige Diät-Land vermarktet. Was hier nicht zu unterschätzen ist, wie wichtig es in Japan ist, schlank zu sein. Da sich hier alles um die Partnersuche dreht und es total normal ist, wenn der Liebste einem zärtlich ins Ohr flüstert: Du könntest ruhig etwas abnehmen, du hast ganz schön zugelegt; geben Japaner da auch sehr viel mehr Acht. Selbst die Firmen machen einen jährlichen Health Check, in dem mir gesagt wurde, ich solle doch gut 10 Kilo abnehmen (einer Freundin einst, dass ihr Busen zu groß sei und einer befreundeten schwangeren Kanadierin, dass sie Diät halten sollte, da sie zu schnell zunimmt). In meiner alten Firma meinte mein Chef auf einen Kollegen deutend, dass die sie für ihn höhere Krankenversicherungsbeiträge zahlen müssten, weil er übergewichtig sei (zur Relation: er hatte vielleicht 20kg Übergewicht von seinem Idealgewicht). Das Fernsehen ist voll von Essen, wirklich, jede zweite Sendung zeigt Menschen, die essen, Essen malen, Essen zubereiten, ekliges Zeug als Challenge in sich stopfen. Die erste Frage, wenn man vereist, lautet in 99% der Fälle: Hast du die örtliche Spezialität XY gegessen? Und es wird erwartet von Reisen Mitbringsel in Form von örtlichen Snacks und Süßigkeiten mit zu bringen (finde ich aber eine sehr tolle Tradition hier). Ich habe mal eine Studie gelesen, die besagt, dass Japaner 25% ihres Einkommens für Essen ausgeben. Heftig oder? Auch lebt das Land sehr saisonal. Außer ein paar Grundnahrungsmittel, die es durchweg gibt, kommen so manche Lebensmittel immer nur für 1-2 Monate in die Supermärkte, bis sie Platz für die nächste Saisonnahrung machen. Wassermelone wird gerade von der Nashi-Birne abgelöst.
Und zu dem Braten mit Rotkohl UND Klößen. Wenn Oma mir so ein tolles Essen zaubert, wird richtig gegessen und ich liebe ihre Klöße. Das gibt's für mich einfach zu selten, als dass ich auf die Klöße verzichten könnte. Ich glaube, als Ausnahme ist es nicht verkehrt und wie du sagst, die Menge macht's (mein größtes Problem: bei einem so tollen Gericht hole ich mir gerne Nachschlag). Dafür gäbe es die Woche darauf noch mehr Gemüse und Sport

@TimWimm
Ich kann dir auch eher empfehlen es als Urlaubsland zu genießen oder wenn als Expat zu gehen. Einen lokalen Vertrag werde ich auch nicht wieder unterschreiben, die Lektion habe ich hart gelernt. Bei 10 Urlaubstagen im jahr (gut, mittlerweile habe ich 15) wird von dir auch erwartet, dass du diese nutzt, wenn du krank bist. Krankschreibung als solches gibt es nicht außer bei schwerwiegenden Langzeitgeschichten (Krebs zB). Außerdem gibt es einen Bonus, wenn man keinen unbezahlten Urlaub nimmt (wenn man krank ist und keine Tag emehr übrig hat) und wird somit doppelt bestraft. Meine deutschen (entsendeten) Chefs, die weiter mit deutschen Konditionen hier arbeitet, verstehen das oft gar nicht: "Du siehst krank aus, lass dich doch krank schreiben!" "... kein Urlaub mehr!"
So kommt es, dass die lieben Kollegen eine einfache Erkältung Monate in die Firma tragen und alle (mich eingeschlossen) anstecken. Effektiv arbeiten können sie auch nicht, aber hauptsache sie sitzen auf ihrem Platz. Da vermisst man doch sehr das deutsche System.
Die Arbeitsmoral erlebe ich sehr durchwachsen. Ja, Japaner sind bis zu 100% bereit sich völlig hinzuegeben und aufzuopfern, sie sind aber nicht immer effektiv dabei. Ein Deutscher arbeitet von 8 - 5 und arbeitet möglichst viel ab, klar gibt es Überstunden, aber man versucht sie doch zu vermeiden. Japaner rechnen mit Überstunden, sie kalkulieren damit. Es ist auch nicht ungewöhnlich, dass der Hauskredit das normale Gehalt "frisst" und die Familie von den Überstundenentlohnungen lebt. Überstunden sind gewollt. Übermüdung ist ein Zeichen für harte Arbeit und nicht für schlechtes Management. Ein Abteilungsleiter hier klagte, er sehe seinen Sohn überhaupt nicht mehr und am nächsten Tag sehe ich, wie er Essensmarken für die Kantine einsammelt, als das System auf Prepaidkarte umgestellt wurde. Deligieren ist nicht seine Stärke und so sitzt er selbst für "lächerliche" Aufgaben bis Mitternacht im Büro. In den zwei Jahren in dieser Firma (ich war früher während des Studiums schonmal ein Jahr hier), war ich nicht einmal (!) vor ihm in der Firma. So sehr ich diese Hingabe teilweise bewundere, so sehr befremdet mich der Gedanke, wie sehr das eigene Leben für seltsame Werte aufgegeben wird. Doch eine gesunde Work-Life-Balance ist etwas, dass sich die jüngeren japaner immer mehr wünschen. Da ein hohes Einkommen für eine Frau und Familie fast unerlässlich ist, kommen sie trotzdem nicht über die zermürbenden Überstunden hinweg. Es gibt wahnsinnig viele Singles hier und viele wirken resginiert und stagniert in ihrer Situation.
Oh und neben all den überarbeiteten Leuten gibt es auch genauso Leute, die Tag ein Tag aus NICHTS zu tun haben und versuchen das System auszutricksen um früher gehen zu können oder sich nicht trauen zuzugeben, dass sie unterbeschäftigt sind, weil das hier eine Schande ist....
Also ja Urlaub ist klasse, aber im japanischen Vertrag zu arbeiten kann ich nicht empfehlen. Auch bleiben jetzt die Umzugskosten an mir hängen. Ich werde gerne wieder kommen auch für meine geliebten Freunde und die Seiten an dem Land, die einzigartig sind, aber den Alltag möchte ich doch wieder lieber bei Freunden und Familien verbringen, bevor es vielleicht auch zu spät sein könnte (meine Oma hat schon zweimal den Krebs bekämpft, ich sollte nicht auf ein drittes Mal warten).

@nufertiri
Vielen Dank

Ja, "Gaman" (Durchhalten) ist hier so fest verankert, dass es nicht mehr gesund ist.

Tatsächlich habe ich hier ähnliche Vorraussetzungen, wie du es beschreibst. Großer deutscher Mutterkonzern mit japanischem Standort. Allerdings wurde dieser erst vor wenigen Jahren von einer Pleite gegangenen japanischen Firma übernommen und ich muss sagen beim Merger ist einiges schief gegangen. Die Firma hier ist so urjapanisch in vielen Bereichen, dass es nicht mehr feierlich ist. Auch die ländliche Lage ist nicht zum Vorteil. Als ich mein Praktikum in Tokyo hatte, war das kollegiale Zusammenarbeiten ganz anders.
Ich merke hier vor allem ein extremes Gefälle zwischen den "alten Hasen" und den jungen Japanern, die nach dem Merger hier rein kamen und ähnlich schockiert sind wie ich, wie wenig Internationalität (und englischsprachige Mitarbeiter) vorhanden ist.
Und ja als Berliner Schnauze (bin ich ja auch) hat man es wirklich nicht leicht und falls ihr noch Unterstützung sucht, ich bin ab Oktober frei
Ansonsten kann ich dir vielleicht nur so viel mit auf den Weg geben: Hab viiieeel Geduld, erkläre alles gerne zwei drei oder vier mal. Japaner wollen alles verstehen, nicht nur das für sie relevante. Sobald sie mit etwas unsicher sind, fangen sie an es schweigend auszusitzen, was oft am schwierigsten zu erforschen ist, wo jetzt das Problem liegt. Sie wollen ihr Gesicht nicht verlieren und so wird erwartet, dass man von vorneherein ausschließt, dass der Kollege das kleinste Detail missverstehen könnte. Deswegen mache ruhig viele vorbereitende erklärende Runden für dein Vorhaben, gehe in kleineren Schritten voran, als du es vielleicht gewohnt bist und sobald du ein Zischlaut (sie ziehen die Luft ein für das typische "chotto...." was so viel heißt wie "ein bisschen unmöglich") hörst, bedeutet das: oh oh Problem!! Nachfragen!!!!
Ich wünsche dir alles Gute für euer Projekt. Ich liebe solche internationalen Herausforderungen trotz aller Schwierigkeiten und es ist immer spannend, wie es anderen damit ergeht.