Unkontrollierbares Hunger- und Sättigungsgefühl

Es fällt mir nicht leicht darüber zu sprechen aber mittlerweile habe ich das Gefühl, dass ich ein Problem habe. Ich weiss gar nicht wo ich anfangen soll. Kurz zu mir. Habe in den letzten Jahren mehr als 35 Kilo verloren (kontinuierlich, ohne große Schwankungen). Mache sehr viel Sport (6 mal die Woche Cardio und Kraft im Wechsel, täglich zwei Stunden) und bin selbst neben meinem 40 Stunden Bürojob noch Trainerin. Ernähre mich ausgewogen. KH nur um das Training herum. Keine Fertigprodukte, kaum Zucker usw. Ich bin ein sehr disziplinierter Mensch, jedoch hab ich das Gefühl, dass ich jegliches natürliches Sättigungsgefühl verloren habe. Ich denke es liegt teilweise am tracken. Ich plane meinen Tag voraus. Wenn ich 250 gramm Fleisch und 500 gramm Gemüse tracke, dann esse ich auch alles auf. Ich könnte reintheoretisch auch noch mehr essen. Während ich noch am essen bin male ich die nächste Mahlzeit schon aus. Ich lasse nie was auf meinem Teller übrig. Das essen ist mit einer unerklärlichen Gier verbunden und meine Gedanken drehen sich eigentlich nur ums essen

Kurzes Beispiel:
Letzte Woche war ich mit mehreren Mädels abends gemütlich essen. Ich wollte nur was leichtes essen da am nächsten Tag die Hochzeit meines Bruders war und ich die zwei Wochen davor komplett auf KH verzichtet habe um kein Wasser einzulagern. Hat erstmal auch geklappt. Dann kamen wir zum Dessert. Es hab Apfelspalten mit Zimt und weisser Schokolade oder belgische Schokolade in Kokosmantel. Hab natürlich die Äpfel genommen, weil ich die Schoki ja weglassen kann. Im Endeffekt habe ich die Äpfel übrig gelassen, weil ich so gierig auf die Schoki war. Dann musste ich aber natürlich noch die belgische Schokolade probieren (waren zum Glück nur kleine Kugel). Davon gabs dann aber gleich mehrere. Etwas weiter weg saß eine Freundin, die sich auch die Kugeln bestellte. Sie ließ die hälfte der Portion liegen und ich fragte mich, wie man so ein leckeres Dessert liegenlassen kann. Ich war so unglaublich sauer auf mich selbst. Ich will auch so sein können.

Selbst, wenn ich das bekomme, wonach mir ist, reicht es mir nicht. Selbst wenn ich mir mal ein Cheatmeal erlaube, muss im Anschluss noch was süßes nach. Kein kleines Stück Zartbitterschokolade oder so, sondern Kuchen, Eis, oder Schokolade.
Deshalb cheate ich kaum mehr, weil es jedesmal ausartet.

Unter der Woche kann ich mich gut zügeln, weil ich einen geregelten Ablauf habe. Nach dem Feierabend direkt zum Sport fahre und nach dem Sport grade mal die Zeit habe mir einen Quark mit Haferflocken und Obst zuzubereiten. Trotzdem ist es eine große Belastung für mich immer dieses Gefühl zu haben meinen Appetit und mich ständig kontrollieren zu müssen. Das ist doch nicht normal? Ich muss doch aufhören können ohne mich dazu zwingen zu müssen oder ohne dem Essen hinterher zu weinen? Ich bekomme ständig zu hören, wie stolz ich auf mich sein kann, wie fleißig ich bin und dass ich mir ja keine Sorgen mit meiner Figur machen muss. Wenn sie nur wüssten, was es für ein Kampf für mich ist
Ich habe Angst vor der Zukunft. Ich habe Angst davor einen Tag Sport zu verpassen. Wenn ich nicht zum Sport gehe habe ich das Gefühl, dass ich sofort zunehme.

Ich will, dass sich was ändert aber ich weiss nicht wie ich es angehen soll. Habe schon einige Bücher gelesen, die empfohlen haben mit dem essen aufzuhören, wenn der Genuss abnimmt aber bei mir hört der Genuss nie auf

Ich habe über diese Dinge noch nie mit jemandem gesprochen aber wenn nicht mir euch, mit wem dann?