Ist Low Carb wirklich optimal ?

Lebt in diesem Thread noch jemand?! Was ist aus der low carb attack der Thread Erstellerin geworden?!🤔🙈😂 @laulinchen ??

Nierenprobleme durch Proteinkonsum?! Das halte ich derart pauschal für nicht haltbar. Das konnte so in Studien, soviel ich weiß, noch nicht belegt werden. Man führe sich vor Augen, wie viele Sportler 3-4 g Protein/pro kg Körpergewicht zu sich nehmen. Und ich wage zu wetten, dass Sportler deswegen nicht mehr mit Nierenproblemen zu kämpfen haben, als andere. Eher weniger! Fleisch ist ja letztlich nicht die einzige Proteinquelle. Fleisch mit Protein gleichzusetzen, ist da etwas zu grob gehauen. Sehr wohl führen aber zB zu viele Kohlenhydrate - natürlich bei Hinzunahme von anderen Faktoren, wie Bewegungsmangel bzw einer generellen Über- bzw Fehlernährung (die Aussage, ob es egal ist sich zum Beispiel von Schokolade zu ernähren) - häufig zu Insulinresistenzen und später Diabetes. Vor allem die schnellverdaulichen Zuckerarten (Glukose und Disaccharide).

Nierenprobleme durch übermäßigen Fleischkonsum resultieren, wenn es dazu kommt, ja nicht unbedingt aus dem dabei aufgenommenen Proteinen, sondern aus anderen Stoffen, wie zB Purinen, die sich ungünstig auf den Harnsäurehaushalt auswirken... Übrigens ist der häufigste Grund für Nierenschäden die arterielle Hypertonie, sprich Bluthochdruck. Ich könnte mir Vorstellen, dass Deine Bekannte da vielleicht vorbelastet war?! So sehr ich Deine Ansicht bezüglich low carb generell teile, habe ich bei Deiner etwas zu kritischen Einstellung ggü. Fleisch bzw Eiweiß an sich Bauchschmerzen. Proteine sind nunmal die wichtigsten Bausteine, wenn es um den Erhalt oder den Aufbau der Muskulatur geht....

Richtig. Keine Frage. Aber zu Schreiben, dass es egal ist, woher die Kalorien kommen, ist natürlich auch etwas zu simpel. Und dass Proteine zu Nierenproblemen führen ist gleichwohl zu pauschal...

Nichtsdestoweniger gibt es eine Verlinkung zwischen Blutzuckerspiegel und KH. Obwohl der Körper ja letztlich alles in KH umwandelt, was er nicht gleich verbrauchen kann...und von da auch in Fett... Generell richtig dürfte sein, dass zu viel zugeführte Energie bei zu wenig verbrauchter Energie im Gegenzug zu Problemen führt...🤔🤔

> @NikaIris schrieb:
> Wie ganz viele andere Leute schon geschrieben haben - zum Abnehmen ist vor allem wichtig WIE VIELE Kalorien du zu dir nimmst und nicht WAS für Kalorien.

Die Pyramide ist eine gute Darstellung. Kalorien sind natürlich das Fundament. Aber ein Fundament macht noch kein Haus...

Immer wieder wichtig: https://aesirsports.de/insulinresistenz/

Insulinresistenz ist in erster Linie eine Störung des Fettstoffwechsels. Es ist bei der Entstehung auch unerheblich, ob der dauerhafte Kalorienüberschuss wegen zu vieler (!) Kohlenhydrate oder zu viel (!) Fett zustande kam und auch ein Kalorienüberschuss wegen zu viel (!) Protein ist ein Kalorienüberschuss.

Zu viel (!) Protein ist vor allem bei bestehenden Nierenerkrankungen problematisch, aber das bedeutet nicht im Umkehrschluss, dass Protein die Nieren schädigt (Joggen ist auch schlecht, wenn man ein gebrochenes Bein hat, aber das bedeutet nicht im Umkehrschluss, dass vom Joggen die Beine brechen). Gerade beim Thema Protein sehe ich viel öfter, dass die Leute zu wenig Protein essen als zu viel.

Grundsätzlich sollte man auch daran denken, dass Mäßigung das Mittel der Wahl ist und nicht der Verfall von einem Extrem ins andere.

Wie hier schon viele geschrieben haben: Zum Abnehmen (Fettabbau) braucht man ein Kaloriendefizt. Auf welche Art man das erreicht, ist im Prinzip unerheblich, so lange man den Körper ausreichend mit essentiellen Nährstoffen versorgt (Protein, essentielle Fettsäuren, Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe). Die Tatsache, dass es essentielle Fettsäuren gibt, bedeutet auch nicht, dass es besser ist, mehr Fett zu essen. Der Bedarf an essentiellen Fetten beschränkt sich auf wenige Gramm und insbesondere Übergewichtige tragen genug Fett am Körper und müssen es nicht essen.

Am Ende ist es eine individuelle Frage, womit man selbst am besten klar kommt. Es scheint so zu sein, dass viele mit abnehmendem Körperfettanteil und auch bei mehr körperlicher Belastung besser mit einem höheren Kohlenhydratanteil in der Ernährung klarkommen, während bei hohem KFA und wenig Bewegung der Kohlenhydratanteil in der Ernährung kleiner ausfallen kann.

Ich ,adipös, habe aktuell beschlossen, mich ketogen zu ernähren und ziehe das jetzt die zweite Woche durch. Im Schnitt verbrauche ich 20 - 50 g Kohlenhydrate. Ein Glück ist das kein Problem für mich. Eher problematisch ist der hohe Fettkonsum, der notwendig ist ,um den Fettstoffwechsel bei niedrigem Insulinausstoß ausreichend zu forcieren. Zu viele Proteine haben eben auch zu viele insolugene Effekte.
Das Gute an der Sache, die Nahrung schmeckt super, da Fett ja Geschmacksträger ist. Das Negative bisher, es schmeckt so gut, dass ich nicht auf ein Kaloriendefizit komme. Eigentlich soll ja ketogene Ernährung sehr sättigend sein.
Bisher komme ich nur auf einen Fettanteil in der Nahrung zwischen 55 - 65 %. Ist das der Grund?
Vielleicht habe ich es aber auch zu eilig, da sich die Darmflora erst umbilden muss?
Achso, mache ca. 3 h die Woche Krafttraining und 1 h im Winter Ausdauer (im Sommer mehr).
Hat Jemand Erfahrung, wie die Umstellungsphase abläuft? Lebt Jemand ketogen?