Was kocht ihr heute? — German

Was kocht ihr heute?

Sasm172
Sasm172 Beiträge: 12 Member
in Erste Schritte
Guten morgen zusammen

Kommentare

  • venatrix123
    venatrix123 Beiträge: 373 Member
    bearbeitet Mai 2017
    Guten morgen auch Dir. Bei mir gibt es heute Gemüse-Bolognese
  • sonjawoerl
    sonjawoerl Beiträge: 14 Member
    Das hört sich lecker an .Hast du ein Rezept dafür?
  • Laula78Laula
    Laula78Laula Beiträge: 10 Member
    Hey! Bei uns gibt es heute Zuchini Nudeln mit Rindergehacktes und Soße aus passierten Tomaten mit Gewürzen ...
  • venatrix123
    venatrix123 Beiträge: 373 Member
    Es ist ganz einfach ich nehme TK Boulliongemüse (Kleingewürfelte Selerie,Karotten,Lauch), eine Dose gewürfelte Tomaten, Zwiebeln und etwas Tomatenmark. Alles kochen bis das Gemüse die gewünschte Konsistenz hat und zum abschmecken Salz, Pfeffer und Kräuter nach Wahl. Dazu schmecken auch gut Zucchini-Nudeln (Zuchini mit dem Sparschäler in Schmale streifen schneiden) Heute gibt es aber normale Spagetti dazu.
  • Sasm172
    Sasm172 Beiträge: 12 Member
    > @sonjawoerl schrieb:
    > Das hört sich lecker an .Hast du ein Rezept dafür?

    500gr Gulasch
    2 Zwiebeln
    3 Paprika
    1 Liter genüsebtühe
    1 Tube tomatenmark
    2 Dosen Tomaten stückig
    Würzen mit Salz,Pfeffer, Chili und was man so mag
  • Sasm172
    Sasm172 Beiträge: 12 Member
    Also irgendwie funktioniert das hier nicht richtig bei mir. Der Text verschwindet immer zur Hälfte von mir.
  • huppcorinna
    huppcorinna Beiträge: 7 Member
    Gestern gab es hänchenflügel mit Süßkartoffel pommes und Knoblauchsauce
  • CityFlower1
    CityFlower1 Beiträge: 4 Member
    Die Frage aller Fragen ;)

    Truthahn geschnetzelten mit Zucchini :#
  • Haubentaucherwelpe
    Haubentaucherwelpe Beiträge: 17 Member
    Spargel mit Kartoffeln und Kochschinken. Als Sauce nehme ich einfache Spargelcremesuppe.
  • alenaj1989
    alenaj1989 Beiträge: 8 Member
    Grünkohl-Kartoffel-Auflauf

    Pro Portion 475 kcal und SUUUUPER LECKER!


    1 kg Grünkohl
    Salz
    1 mittelgroße Zwiebel
    300 g Kassler
    300 g Kartoffeln, festkochend
    2 EL Butterschmalz
    Pfeffer
    1 EL Senf, mittelscharf
    125 g Kirschtomaten

    Für den Guss:
    2 Eier
    200 ml Sahne EDEKA Bio Frische
    Schlagsahne
    Salz
    Pfeffer


    1.) Von dem gewaschenen Grünkohl mit einem scharfen Messer
    den Strunk entfernen. Von den einzelnen Blättern die Blattrippen
    herausschneiden. Die Blätter klein schneiden (ergibt ca. 600 g), in
    kochendes Salzwasser geben und 5 Minuten blanchieren. Im Eiswasser
    abschrecken und abtropfen lassen.
    2.) Zwiebel schälen und fein würfeln. Kasseler in 1-1,5 cm große Würfel
    schneiden. Kartoffeln schälen und ebenfalls würfeln.
    3.) Butterschmalz in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin
    kurz anschwitzen. Grünkohl kurz mitbraten, Kassler und Kartoffeln
    dazugeben und unterheben. Den Grünkohl mit Salz, Pfeffer und Senf
    würzen und 10 Minuten dünsten.
    4.) Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 180 Grad)
    vorheizen. Die Pfännchen (hitzebeständig, 18 cm) leicht mit Butter
    ausstreichen und die Grünkohl-Mischung einfüllen.
    5.) Für den Guss die Eier mit Sahne verquirlen, mit Salz und Pfeffer
    abschmecken und über das Gemüse verteilen.
    6.) Auflauf auf der untersten Einschubleiste etwa 30 Minuten
    überbacken.
    7.) Kirschtomaten waschen und auf dem Auflauf verteilen, weitere 10-15
    Minuten backen. Mit grobem Pfeffer bestreuen und servieren.

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