Rezeptideen fürs Zunehmen

Google mal Death by brownie - die leckersten und dummerweise auch kalorienreichsten brownies die ich kenne.

Ich hatte auf Grund meiner Erkrankung sehr viel abgenommen und hab es dann innerhalb von 3 Jahren von 39 auf 55kg zurückgeschafft. Am Tag bis zu 8 Mahlzeiten, immer darauf achten, dass sowohl KH, Fett und Eiweiß in jeder Mahlzeit vorhanden sind. Obstsäfte nicht mit Wasser verdünnen, Haferflocken, Nüsse, hochwertige Öle, Milchprodukte in die Ernährung einfliessen lassen. Wenn du Kaffeetrinker bist, auf Cappuccino umsteigen. Vor dem schlafengehen noch einen Joghurt oder Quark. Eiweisszufuhr erhöhen. Zwischen den Mahlzeiten immer mal wieder Kleinigkeiten essen, z.B. etwas Obst, Nüsse ect.
Obwohl ich selbst nicht daran litt, haben mir Ernährungspläne für Bulemiekranke sehr geholfen, da ich ja nicht von heute auf morgen Berge von mehr Nahrung zu mir nehmen konnte und die Ernährung nicht über kalorienreiches ungesundes Essen abdecken wollte.
Falls es sehr akut ist, gibt es auch hochkalorische Trinknahrung in der Apotheke, z.b. kann man das geschmacksneutrale sehr gut zur Zubereitung von Speisen verwenden. Gibt es bei Bedarf auch auf Rezept, wenn das Untergewicht schon krankhafte Symptome nach sich zieht.