Rezepte mit Magerquark gesucht — German

Rezepte mit Magerquark gesucht

k_roehl
k_roehl Beiträge: 41 Member
in Allgemeine Gesundheit, Fitness und Ernährung
Hallo,

Ich bin ein Quark-Fan geworden. Viel Eiweiss, wenig Kalorien und lange sättigend
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Kommentare

  • felixg1109
    felixg1109 Beiträge: 1,872 Member
    Ich mache neben den "typischen" Fruchtspeisen auch gerne Eis mit Quark und auch herzhafte Dips.
    Ich nehme dafür zwar lieber Skyr - aber Magerquark sollte auch beim überbacken funktionieren und zB bechamel bei einer leichten Lasagne ersetzen.
  • SportsfreundSven
    SportsfreundSven Beiträge: 4,547 Member
    300-500g Quark
    10g Kakaopulver
    200-300g Heidelbeeren.

    Geht auch mit Banane.

    Das ganze kann man mit Leinsamen, Haferflocken usw. pimpen.

    Quark lässt sich gut mit Mineralwasser "cremig" rühren.
  • Tinchen1078
    Tinchen1078 Beiträge: 46 Member
    Ein Eiweiß zu Schnee schlagen, mit 250 g Quark oder Skyr mischen und etwas Zitrone dran
  • Moewi0411
    Moewi0411 Beiträge: 466 Member
    Meine Version von Pellkartoffeln mit Quark:
    Paprika, Gurke, Schnittlauch und optional Radieschen kleinschneiden, Magerquark mit etwas Wasser (oder Magermilch) cremig rühren, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und, wer mag, etwas frischem Dill und etwas Kümmel würzen, das kleingeschnittene Gemüse dazu, alles gut durchrühren und abschmecken. Dazu die klassischen Pellkartoffeln, die am nächsten Tag als knusprige Bratkartoffeln, oder das Ganze gern auch auf einer Scheiben frischen Schwarzbrots. Ein Gedicht! *_*
  • k_roehl
    k_roehl Beiträge: 41 Member
    Danke für die vielen Anregungen, ich werde einiges testen!

    Mein Favorit ist momentan orientalischer Quark:
    1/2 Becher Quark mit Wasser glatt rühren
    Mit 1 EL Agavensirup süßen
    Eine Prise Zimt dran
    Und geröstetnr Sesam drübe streuen

    YUMMI
  • fieser_Fettsack90
    fieser_Fettsack90 Beiträge: 650 Member
    200-500g (je nach Hunger) Magerquark mit einem beliebigen Saft zum "Quark-Drink" mixen.

    Wenn du so ein Quark-Freak bist wie ich, dann ist auch Wasser statt Saft möglich. Ist aber nur was für die ganz "verrückten" ;)
  • Aria2018
    Aria2018 Beiträge: 41 Member
    Ich finde Magerquark mit Wasser glatt gerührt und etwas süßungsmittel zusammen mit Zitronensaft echt super lecker den könnte ich immer essen :p
  • marktomaten
    marktomaten Beiträge: 131 Member
    Magerquark
    Haferflocken
    2 eier
    Süsungsmittel

    Als Teig in die Pfanne, bei niedriger Stufe backen -> Pfannekuchen
  • k_roehl
    k_roehl Beiträge: 41 Member
    Mein Text geht immer verloren :-(
    Pfannekuchen
  • k_roehl
    k_roehl Beiträge: 41 Member
    Ich gebe auf....
  • Freischuetz
    Freischuetz Beiträge: 389 Member
    :D
  • felixg1109
    felixg1109 Beiträge: 1,872 Member
    @k_roehl Es ist ein Bug hier im Forum: wenn man bestimmte Zeichen (zB Smileys) benutzt, die von der Forensoftware nicht unterstützt werden verschwindet der Rest des Textes. Ich vermeide die meisten Smileys und kopiere lange Texte vorher (am besten kurz in ein Textprogramm um sicher zu gehen) und füge sie danach ein.
  • k_roehl
    k_roehl Beiträge: 41 Member
    Danke, danke!
    Ich dachte schon, ich hab Gehirn- statt Fettmasse verloren ...... *smiley mit Heiligenschein*
  • info2799
    info2799 Beiträge: 154 Member
    Ich hab früher gerne Quark mit Milch verdünnt und dann Proteinpulver (Erdbeere, Vanille oder Schoko) reingeführt.

    Was auch immer lecker war: mit Äpfeln
  • Moewi0411
    Moewi0411 Beiträge: 466 Member
    Zerdrückte Banane, gerne auch die dunklen, ollen, sonst nicht mehr leckeren. Die Vorstellung fand ich am Anfang total gruselig, aber es schmeckt mir echt gut. ^_^
  • lealucija
    lealucija Beiträge: 8 Member
    200gr. Magerquark
    60-100gr.Granatapfel
    60-100gr. Birne
    2 Esslöffel Chiasamen
    2 Esslöffel Müsli

    Gut für die Verdaunung und schmeckt lecker :)
    Liebe Grüsse Lucia
  • Lahrya
    Lahrya Beiträge: 24 Member
    Quark-Pudding!
    Einen festen Pudding mit Wasser/Pflanzenmilch/Milch kochen, etwas abkühlen lassen, Quark unterrühren, süßen.
    Nach Belieben mit Zimt o.ä. würzen und mit Obst garnieren.

    Nimmt etwas den Quarkgeschmack (wenn man ihn mal leid ist) und fühlt sich mehr nach Dessert an.
  • TaZilein
    TaZilein Beiträge: 7 Member
    Gewürzquark nach Feil:
    1 TL Kurkuma in 2 TL Leinöl einrühren
    Anschließend
    1/2 TL Zimt (alternativ 1-2 cm frisch geriebenen Ingwer)
    1/2 TL Ingwerpulver
    MSP Chilipulver
    MSP frisch gemahlenen schw. Pfeffer
    zugeben und verühren. Danach 250 Gramm Quark einrühren und das Ganze mit etwas Honig und Beeren (ich bevorzuge, Him-, Brom- oder Heidelbeeren verfeinern.
    Guter Start in den Tag!
  • SportsfreundSven
    SportsfreundSven Beiträge: 4,547 Member
    TaZilein schrieb: »
    Gewürzquark nach Feil:
    1 TL Kurkuma in 2 TL Leinöl einrühren
    Anschließend
    1/2 TL Zimt (alternativ 1-2 cm frisch geriebenen Ingwer)
    1/2 TL Ingwerpulver
    MSP Chilipulver
    MSP frisch gemahlenen schw. Pfeffer
    zugeben und verühren. Danach 250 Gramm Quark einrühren und das Ganze mit etwas Honig und Beeren (ich bevorzuge, Him-, Brom- oder Heidelbeeren verfeinern.
    Guter Start in den Tag!

    Was ist MSP und warum gerade das? :/
  • vombalkon
    vombalkon Beiträge: 1,076 Member
    MSP= Messerspitze
  • SportsfreundSven
    SportsfreundSven Beiträge: 4,547 Member
    vombalkon schrieb: »
    MSP= Messerspitze

    *lol*. Ich dachte gerade, das wäre wieder irgendein "Wunderzeug". Danke! :D
  • felixg1109
    felixg1109 Beiträge: 1,872 Member
    @SportsfreundSven endlich eine Schwachstelle von dir gefunden xD... Hab echt gelacht. Danke dafür. Hat mir gerade die Stimmung gerettet
  • ab_lauf
    ab_lauf Beiträge: 87 Member
    Magerquark mit Apfelmark. Wird schön fluffig.

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