Ketogene Ernährung

Hallo ihr 2,
Also die Frage ist ja.... KETOGEN ernähren oder KETOGENE DIÄT?

Kurz zu mir: ich bin 36, 184 cm, aktuell 88,4 kg
Warum erwähne ich das?
Ich mache aktuell das 2x die KETOGENE DIÄT!

KETOGEN ernähren heißt ja im weitesten keine Kohlenhydrate zu sich nehmen. Oder sehr sehr wenig. Wie ihr ja richtig schreibt 5% von der gesamten Kalorienzahl. Meist 20-30g

In meiner DIÄT muss ich ja noch meine gesamte Kalorienzahl berücksichtigen. Aber das ist alles kein Problem.

Kleine Korrektur eurer Info: der Körper braucht je na alter/ Gewicht usw 5-7 Tage bis er die Ketose bildet.
Ich hab bis jetzt im Schnitt 2-2,4kg pro Woche verloren (und das bei meinen 88kg!!)

Wenn man weiß was man isst od essen kann easy.
Auch wenn’s blöd klingt, aber versucht echt mal den BULLET PROOF KAFFEE.
Der macht echt lange satt, schmeckt trotz fett und Öl lecker.
Dazu Nüsse... etwa 30g als kleiner Snack
Mittags etwa Hähnchen und Salat.
Abends oft Spinat und Spiegeleier.
Klar je nach Höhe der Eiweißes noch Shakes (Pulver und Wasser)

So kann ne Ernährung aussehen... bei ner Diät.
Man hat kein Hunger und es funktioniert.
Sieht man ja an meinen Tagebucheinträgen.

Also wenn ihr mehr wissen wollt, fragt einfach.
Aber eure Kernfrage sollte sein... KETOGEN ernähren oder Ketogene Diät ...

Lg Simon

gewicht im sinne von wasser, nicht von fett.

delara 1925
Nein Ketosticks will ich mir nicht besorgen. Dachte an so ein Billig-Alkoholtestgerät zum rein pusten.
Bezüglich der Kohlenhydrate (Ziel 20g) führe ich bei mir gerade eine Neuerung ein. Das Frühstück bestand bei mir früher aus einer Reiswaffel mit körnigen Frischkäse und einer Schinkenvariante. Mit Beginn der ketogenen Ernährung nahm ich dann Eiweißbrot mit Butter und Schinken. Das Eiweißbrot hat pro Scheibe 8,4 g Kh.
Heute habe ich jedoch morgens 3 Eier mit Schinken gebraten und insgesamt nur 1,1g Kh verbraucht. Später dann noch Pekanüsse und 2 Schweinesteaks. Insgesamt sind das 5g Kh. Das Abendbrot ist noch offen und ich bin relativ frei, was die Kohlenhydrate angeht. Kann mir ein Glas Rotwein gönnen (5,2g Kh) und einen dicken Käse dazu. Mal sehen, was noch in mein Kalorien- und Makronährstoffziel passt. Vielleicht kaufe ich noch frische Beeren.
Die morgendliche Ei-Variante lässt noch zu, dass man Gemüse rein schnippelt. Es darf vor der Arbeit nur nicht so lange dauern.
Irgendwie finde ich die ketogene Ernährung sehr schmackhaft.
Was noch nicht klappt, ist der abendliche Verzehr eines Stücks Bitterschokolade. Man kann nicht nur ein Stück essen. Das geht gar nicht. Noch nicht mal mit der von Lindt mit 99% Kakao. Das wird immer die halbe Tafel.

Stierle 82
An Deinen Kaffee komme ich noch nicht ran. Vielleicht eines Tages, bin eigentlich für Neues offen.
Welche Spinatvariante gibst Du in die Eier? Es gibt ja so viele.
Nach Deier Angabe müsste ich jetzt nach 14 Tagen bereits in Ketose sein. Also Kopfschmerzen und Müdigkeit hatte ich. Schlechter Atem = nein, kurzer Schlaf = nein, klar denken = nein. Naja, ich bin geduldig. Ich war definitiv immer unter 50 g Kh pro Tag. Es wird schon.

Status nach 3 Wochen:
Noch immer schlechte Konzentrationsfähigkeit, jeden Tag Kopfschmerzen, mehrere Tage schwer erkältet, häufig müde . Die Aussagen über die Umstellungszeit, die ich in verschiedenen Quellen lese, sind 3 Tage bis 2 Jahre. Die 2 Jahre beziehen sich auf das Auftreten von Blutzuckerspitzen am frühen Morgen, die aus körperlicher Gewöhnung einfach noch ewig so weiter gehen.

Und Delara, wie ist es bei Dir?

Warum ich mir das an tue? Nun, ich hatte mal mit anaboler Diät 17 Kilo verloren bis der Winter kam und mein regelmäßiges Paddeln nach Feierabend weg fiel. Das kompensierte ich dann mit Sport zu Hause. Im Ergebnis war die Nahrungsaufnahme fast egal, wenn nicht der Sport wäre.
Insgesamt komme ich an Obst und Gemüse schwer ran. Insofern ist Low carb eine Alternative. Da schmeckt einfach alles. Vitamine durch Leber und Blutwurst rein zu bekommen, finde ich wundervoll. Dennoch stehen täglich 100 g Beeren auf dem Plan. Kohl finde grausam (ja, meine Macke).
Das gute an Ketogen ist, dass man nicht so viele Ballaststoffe benötigt und damit nicht so viele Vitamine und Mineralien gebunden und ausgeschieden werden. Mit der Verdauung habe ich ein Glück kein Problem.
Die Probleme von SlowMakus muss ich wohl noch bekommen. Ob die verschiedenen Restriktionsdiåten in der Theorie nicht besser oder schlechter zum Abnehmen führen, stelle ich mal in Frage. Die Rohköstler z. B., die viele der aufgenommenen Kalorien wieder ausscheiden, aber letztendlich nicht wissen was im Körper bleibt, nehmen bestimmt am schnellsten ab (gesund ist was Anderes) .
Daher muss Jeder sich eben für sich die beste Diät heraus suchen. Aktuell bin ich noch guter Dinge, dass nach der Adaptionszeit bei mir mit Ketogen alles laufen könnte.

Schlussendlich muss man sich immer die Frage stellen ob man die gewählte Ernährungsform FÜR DEN REST SEINES LEBENS beibehalten kann.
Zumindest Wenn man nicht nur schlank werden sondern es auch bleiben will.
Sicherlich gibt es Leute die Keto leben und damit gut auf Dauer zurecht kommen, oder low carb, low fat usw. gemeinsam haben diese Ernährungsformen aber alle dass sie auf die eine oder andere Weise sehr restriktiv sind. Und da liegt dann oft der Hase im Pfeffer wenn es um langfristige Ernährungsumstellung geht.
Ich finde Keto sehr interessant, habe es aber aus o.g. Gründen nicht selber ausprobiert da ich weiß dass es für mich auf lange Sicht zu einseitig und damit nicht lebbar wäre

So, ernähre mich jetzt 1,5 Monate ketogen, fast ohne Ausrutscher .
Positiv: Es schmeckt und ich habe selten das Gefühl von Einschränkungen.
Negativ: Ich weiß bis heute nicht, ob ich in Ketose bin. Mein Alkoholmessgerät zeigt nichts an. Anders aber nach einem Glas Wein. Also das Gerät funktioniert.

Konzentrationsprobleme wechseln sich ab mit guter geistiger Frische. Hoffe, dass das in den angeblich üblichen 3 Monaten der ketogenen Adaption sich erledigen wird. Vermute dass ich mitunter zu wenig esse und erst Abends richtig zu lange. Durch die ketogener Ernährung hat man kaum noch Hunger. Eigentlich sehr angenehm!

Achja, das Glas Wein: So ein Glas Wein, bei mir 200 g, hat ja nur 4,8 g Kohlenhydrate. Dennoch ist so ein Glas verhehrend. Ich bekomme danach einen riesigen Hunger. Irgendwie , so denke ich , kann der insulogene Effekt durch so wenige Kohlenhydrate doch gar nicht so groß sein? Inzwischen gibt's den Alk bei mir nur noch in Gesellschaft.
Noch was: Ich wache morgens oft schon eine Stunde früher auf und bin ausgeschlafen. War noch nie Frühaufsteher. Das finde ich super toll. Dann kam ich vor der Arbeit noch ne gute Sportportion bewältigen. Bisher waren es morgens an Wochentagen lediglich 30 min an der Seilzugmaschine.
Werde mich dann langsam ans Defizit machen.

Status nach etwas über 2 Monate ketogen:
Mein Alkohol Messgerät piepst jetzt täglich. Das hätte es wohl auch schon früher, wenn ich gewusst hätte, dass man vor dem Pusten nicht Luft holen darf.
Esse meist so um die 25 g Carbs, manchmal auch bis 50 g. Fett bei 65% und Protein bei 1,5 - 2 g/kg Körpergewicht. Bin geistig frisch. Mein Blutdruck sinkt ganz langsam, ist aber immer noch zu hoch, da 20 kg zu viel auf der Waage ja irgendwie mit versorgt werden müssen.
Da meine Fitbitwaage (nie wieder) am Jahresende den Geist auf gab und eine super teure Diagnosewaage von Beurer auf der Funkausstellung angekündigt, aber bis heute nicht produziert wurde, gab es nun eine vom Krabbeltisch . Ich messe erst seit einem Monat. Die Ergebnisse sind jetzt nicht berauschend. 1,5 kg runter, Muskelmasse und Körperwasser hoch und Knochenmasse runter(?). Ich arbeite daran.
Aktuell forsche ich nach guten Rezepten fürs ketogene Essen und probiere mich mit Crepes der herzhaften Art. Ein früherer Urlaub in der Bretagne war hier Ausschlag gebend. In solche Teile kann man alles einrollen, was man will. Mit dem verwendeten Fett werden die auch lecker knusprig.
Als nächstes möchte ich ausprobieren, wie weit ich mit dem Fett runter gehen kann, ohne aus der Ketose zu fliegen. Hat Jemand Erfahrungswerte? Fange mal mit 60% an. Hintergrund ist, dass ich ja auch Körperfett zur Ketose bereit stellen kann.

Noch eine Frage an die Allgemeinheit: Für mich beginnt jetzt wieder die Paddelsaison. In der Regel 45 min -2 Stunden an 2 Tagen in der Woche nach Feierabend oder viele Stunden am Wochenende. Bei der 45 min-Version gebe ich Vollgas und ansonsten bleibt es aerob. Was könnt Ihr als Supplementierung empfehlen bei ketogener Ernährung? Dachte da vielleicht an einen doppelten Espresso mit MCT-Öl vor dem Training?

Habe nur die kostenlose Version, mir sind nur die Makros wichtig, d.h. Mein Ziel sind möglichst nur 5% der tägl. Kalorienmenge aus KH. Mein BlutCholesterin ist leicht zu hoch, aber seit Keto sind ALLE andern Werte, v.a. Zucker, normal!!! Und da inzwischen das Übergewicht als Risikofaktor raus ist, mach ich mir ums Chol. Keine Sorgen, schon gar nicht bei den Nahrungsmitteln. Das war ja der Irrtum mit dem sparsamen Umgang mit Eiern, davon esse ich ca. 10 pro Woche. Gruß