Alltagsmahlzeiten

Was für mahlzeiten sollen es sein? Kuchen, gebäck, deftiges, zwischenmahlzeit?
Möchte nicht umsonst etwas abtippen, was nachher nicht benötigt wird😅😊

Was mir ich gerne mache, wenns schnell gehen soll, sind zb:

Linsensuppe: 50-100 gr rote linsen einweichen für mind. 1 std. , Wasser wegleeren. Zwiebel und knoblauch in öl etwas anbraten und mit 1/2- 1 pack passierten tomaten, je nach dem wie flüssig man es haben möchte, ablöschen. 1 brühwürfel und ca. 50 ml milch zufügen sowie die linsen. Mit pfeffer, curry, petersilie und chilli nach belieben würzen. Das ganze aufkochen und dann auf niedriger stufe köcheln (ca.30-40 min) und umrühren nicht vergessen😁
Wenn man es etwas dicker zubereitet, kann man es auch super als beilage zu lachs essen- mach ich zumindest.

Frischkäsenudeln: 125 gr rohe nudeln abkochen. Zwiebel, knoblauch und fettarmen katenschinken in öl gut anbraten, die abgekochten nudeln zufügen und schön knusprig anbraten.
Wenn es den gewünschten bräunegrad hat, vom herd nehmen und einem becher körnigen frischkäse unterheben.

Liebe Grüße👋

Huhu,

ich bin auch ein Freund von TK- Gemüse, allerdings bestimme ich lieber selber, was für Gewürze und Zusätze an mein Gemüse komme und nehme deshalb die "rohe" Variante.

Lässt sich einfach ohne großartiges Geschnibbel z.B. in einen Auflaufform packen, ein bisschen Kokosmilch mit Pfeffer, Muskat, 8 Kräutern, Rosenscharf, Curkuma, Knofi, ....., und ggf Salz dran, ein bis zwei Zwiebeln dazu geschnitten, je nach Belieben auch noch Schinken, ab in den Ofen und fertig ist das Essen für 2 - 3 Tage

> @ThomasBWE schrieb:
> > @bluefresh92 schrieb:
> > Was mir ich gerne mache, wenns schnell gehen soll, sind zb:
> >
> > Linsensuppe: 50-100 gr rote linsen einweichen für mind. 1 std. , Wasser wegleeren. Zwiebel und knoblauch in öl etwas anbraten und mit 1/2- 1 pack passierten tomaten, je nach dem wie flüssig man es haben möchte, ablöschen. 1 brühwürfel und ca. 50 ml milch zufügen sowie die linsen. Mit pfeffer, curry, petersilie und chilli nach belieben würzen. Das ganze aufkochen und dann auf niedriger stufe köcheln (ca.30-40 min) und umrühren nicht vergessen😁
> > Wenn man es etwas dicker zubereitet, kann man es auch super als beilage zu lachs essen- mach ich zumindest.
> >
> > Frischkäsenudeln: 125 gr rohe nudeln abkochen. Zwiebel, knoblauch und fettarmen katenschinken in öl gut anbraten, die abgekochten nudeln zufügen und schön knusprig anbraten.
> > Wenn es den gewünschten bräunegrad hat, vom herd nehmen und einem becher körnigen frischkäse unterheben.
> >
> > Liebe Grüße👋
>
> Ich verstehe jetzt nicht den "wenn es schnell gehen soll" - Gedanken bei diesem (bestimmt mega leckeren) Rezept... Wenn ich 1h und 40 Minuten Mindestzubereitungszeit habe.... Da geht eine Pfanne Tiefkühlgemüse und eine Hähnchenbrust auf den Kontaktgrill irgendwie doch fixer... 🙈

Naja, ich sehe das ganze so: ich bin selber nicht der oberkoch und hasse es. Ich habe einen lieben mann daheim, der es eigentlich immer macht. Ich liebe allerdings das kochen und backen von gerichten, das quasi von selbst kocht, wenn du verstehst, was ich meine. Die linsen weiche ich irgendwann ein. Das macht sich, bis aufs abwiegen und das wasser zu den linsen geben, von selbst. Ebenso bis auf die ca. 10 min., wo ich das zeug zusammen leeren muss, kocht es die 40 min auch alleine. Im antihafttöpfchen brennt nichts an und in der zwischenzeit kann ich währenddessen anderes zeug machen, da ich nicht permanent daneben stehen muss. Ab und an halt mal umrühren. Das war mein gedanke 💭 wenn sich einer irgendein fertiggericht in den ofen schiebt, muss er ja auch die 30 minuten warten, bis es fertig ist😅

Gut zu wissen Six!👍🏽
Ich musste schon öfter mal umdingsen, weil ich wieder vergessen hab, die Linsen einzuweichen.