Sojanudeln

oleolafson

Hat jemand Erfahrung mit Sojanudeln? Welche Produkte sind da empfehlenswert hinsichtlich Geschmack, Qualität etc.?

urmel13

Mit Soja Nudeln... aknn ich leider nicht dienen...aber....


:flowerforyou: Skinny Noodles Shirataki Nudeln Angel Hair

oder

:flowerforyou: Skinny Noodles Shirataki Nudeln Spaghetti Doppelpack, 2 x 200 g


Diese Nudeln können Sie ganz ohne schlechtes Gewissen genießen!

Skinny Noodles enthalten von Natur aus den Ballaststoff Glucomannan da sie aus reinem Konjakmehl hergestellt werden.

•Skinny Noodles Angel Hair sind dünne Nudeln wie traditionelle japanische Nudeln
•Die hohe Ballaststoffkonzentration führt zu einem niedrigen Kaloriengehalt der Skinny Noodles
•Skinny Noodles enthalten kein Gluten, Weizen, Soja und Zucker
•Skinny Noodles sind perfekt für den Genuss im Rahmen einer kohlenhydratarmen bzw. proteinreichen Ernährung geeignet
•Eine genussvolle Lösung für alle, die nicht auf Nudeln verzichten wollen und auf die Kalorienaufnahme und eine gesunde Ernährung achten


Ich kaufe sie bei nu 3


http://www.nu3.de/skinny-nudeln-spaghetti-2-x-200-g.html

oleolafson

Ja dieses Shirataki Nudeln habe ich auch schon gesehen, aber die enthalten kein Protein, oder?

pixie_pix

Ich hab noch ein Päckle Soja Spaghetti von Landkrone hier, die noch warten, von mir zubereitet zu werden... ich werde berichten!

oleolafson

Ich bin gespannt

pixie_pix

uffffffff :laugh:

Ich bin im wahrsten Sinne des Wortes genudelt:bigsmile:
Hab mir eben eine Portion von den Sojaspaghetti gekocht.

War wahrscheinlich etwas gierig und hab sie nicht die ganzen 5 Minuten kochen lassen, aber das war dann eben das typische al dente Feeling.
Beim KOchen in Salzwasser haben sie ein bisschen ungewohnt gerochen, aber nicht wirklich unangenehm, halt nur ungewohnt für Nudeln.
Von der Form und Farbe her auch nicht ganz typisch Spagheti, aber auf jeden Fall "nudelig"
Hab die Hälfte der Packung (Inhalt 200g Trockenmasse) gekocht und zwei große Portionen rausbekommen.

Meine Soße dazu:
1 Zwiebel
ca 12-15 Cherry Tomaten
ca. 200g Rahmspinat
1 Chili
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Paprika

Ich fands super lecker!!!!!!

Einziger Minuspunkt:
Auf der Packung steht bei der Kalorienangabe nur dass die vierhundert etwas Kalorien sich auf 100g Nudeln beziehen. Aber es gibt keine Angabe, ob es sich um 100g Trockenprodukt oder um 100g gekochtes Produkt handelt. Da aus 100g Trockenprodukt 300g verzehrfertige Nudeln werden, ist das nicht uninteressant, wie ich finde...

angeleyes473

Ich mache sie immer selber, habe das Rezept auch eingestellt, sogar öffentlich, aber da ich neu bin, weis ich nicht wo das hin ist... Einfach mal schauen...Sojamehlnudeln habe ich es genannt.

angeleyes473

60 g Sojamehl
40g Gluten
1 Ei
1 EL Olivenöl
1 EL Wasser
1 Prise Salz

Alle Zutaten miteinander verkneten, den Teig eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, Nudeln daraus formen und 5 Minuten im kochendem Wasser überkochen, fertig