wie fängt man am besten an

LottesMama

Hallo,

ich weiß noch gar nicht so richtig wie ich meine Ernährung umstellen soll, wie fange ich an? Was gesundes Essen ist, weiß ich. Wir essen zum Glück sehr gerne Salat und Gemüse. Haben in der Vergangenheit unseren Fleischkonsum drastisch eingeschränkt. Ich Koche bisher mittags für meine Tochter und mich und am Abend haben wir zusammen ganz normal Brot mit Aufschnitt gegessen. Frühstück war bisher kein wirkliches Thema, da ich selbst und mein Mann fast nie Frühstücken und meine Tochter im Kindergarten. Ich denke auch nicht das ich im großen und ganzen ungesund Koche, ich Koche nur für mein Gewicht falsch. Ich bin eine gute Köchin und irgendwelche Fertiggerichte oder Fix Produkte kommen hier sehr selten in den Einkaufskorb. Manchmal kaufe ich so ein Fixgericht -weil es auf dem Bild lecker aussieht, aber in 99% der Fälle entsorge ich es irgendwann wegen MHD. Es gibt hier natürlich auch mal eine TK Pizza oder Burger und Pommes, aber das doch eher selten.

Der Psychotherapeut von der Ernährungsgruppe in die ich gehe, sobald ein Platz frei ist, hat gesagt ich soll versuchen auf 1200 bis 1500 Kalorien zu kommen. Außerdem soll ich aufs Eiweiß achten und so wenig Kohlenhydrate wie möglich. Ich soll schon selbstständig versuchen meine Ernährung umzustellen, aber so richtig geht es dann los wenn ich in der Gruppe bin. Da werden dann alle Fragen ausführlich beantwortet.

Man kann im Internet ja viel lesen, aber so richtig schlau werde ich nicht. Was sind normale Essens Portionen, ich glaube das dies mein größtes Problem ist, ich esse oft einfach zu viel. Außerdem gab es bisher zu jeder Mahlzeit als Sättigungsbeilage Nudeln, Reis oder Kartoffeln. Das werde ich wohl als erstes ändern, ebenso wird es kein Brot mehr geben. Außer natürlich für meine Tochter, sie hat keinerlei Gewichtsprobleme und ich habe schon immer darauf geachtet das sie viele Gesunde Sachen isst. Ich soll das Eiweiß in Zukunft aus Fleisch, Fisch oder Quark beziehen. Das ist schon mal etwas was eine sehr große Umstellung wird, weil wir bisher eher wenig davon gegessen haben. In Zukunft soll das täglich auf dem Speiseplan stehen. Da fängt schon ein Problem an, wie viel Fleisch oder Fisch muss ich täglich essen um auf die richtige Eiweismenge zu kommen?

Am besten mache ich einen Speiseplan für jede Woche, so wie ich es normalerweise machen würde und dann schaue ich was ich weglassen oder ergänzen muss. Das wird echt spannend die nächste Zeit.

Wie habt ihr mit der Ernährungsumstellung angefangen? Der Therapeut hat gesagt ich muss das essen meinem Leben anpassen und nicht mein Leben nach dem essen richten. Auch wenn ich vieles ändern muss, soll es sich auch noch für die Zukunft richtig anfühlen, also nicht nur eine Kurzzeit Lösung -wie bei einer Diät. Ich bin ein Mensch der sich immer viele Gedanken macht und am liebsten alles genau Plant.

exii

es würde natürlcih auch helfen, wenn du uns verrätst, wie schwer du gerade bist udn wie gross du bist.

1200 kalorien ist schon extrem wenig, das is wieder mal die berühmte grenze zum hungerstoffwechsel.
ich würd mich nicht immer auf ernährungsberater und co verlassen.

PeterWiens

Hallo Mama von Lotte,

leider gibt es kein Patentrezept und auch keine Wunderanleitung. Aber Du hast völlig recht, wenn Du für Dich erkannt hast, das Du von den Mengen einfach zu viel ist.

Wenn Du mit 1200kcal einsteigst (weniger sollten es nicht sein), wirst Du schnell merken, dass man die bei einem ausführlichen Frühstück oder Brunch sehr schnell zusammen hat - vor allem, wenn man gerne Croissants, Nutella, Bacon und ähnliches isst.

Der erste Schritt wäre also, ALLES, was Du isst, abzuwiegen und gewissenhaft bei MFP einzutragen. Das ist am Anfang vielleicht etwas nervig, hat mir aber die Augen geöffnet, welche Kalorienberge ich verschlinge, wenn ich mir Abends vor dem Fernseher drei Butterbrote mit Fleischwurst und Käse reintue.

Zweitens - lies in unseren Tagebüchern. Viele Teilnehmer hier haben ihre Ernährungstagebücher für ihre Freunde freigegeben, so dass man viele Ideen und Anregungen sammeln kann - oder auch kritische Fragen stellen/bekommen.

Und drittens - lass Dir Zeit, stell Deine Ziele nicht zu hoch, sei dann aber in der Verfolgung derselben konsequent, und auf Dauer wird sich der gewünschte Erfolg einstellen.

In dem Sinne,

Lass es krachen.

yash_hh

Die generelle Ansage weniger KH und mehr Eiweiß und Fette ist ja eigentlich nicht schlecht. Ohne gerechnet zu haben 1200 bis 1500 kcal ist fragwürdig.

Bei solchen Gruppen stellt sich auch immer ein kleines Problem. Was für Hanz funktioniert ist für Gretel nicht auch zwingend passend.

Es gibt allein hier im Forum ein dutzend guter Methoden mit denen abgenommen wurde und wird. Einige davon sind ernährungstechnisch andere ein Mischung aus Sport und Ernährung wieder andere nur Sport und normal weiter essen.

Mal ein kleiner Ausblick:

Low Carb -> das verzichten auf KH nach möglichkeit nicht über 20gr Tag
reduced Carb oder auch Ätkins -> max 100 gr je nach Auslegung auch weniger/mehr
Paleo -> Eat like a Stoneage human Also nur dinge die es auch vor 10000 Jahren schon gab
5:2 Fasting -> 5 Tage normal Essen an 2 Tagen auf 500 (Frauen) bzw. 600kcal für Männer reduzieren
Intermitted Fasting -> Nur 8 od. 6 Stunden am Tag Essen den Rest der Zeit fasten
Kalorienreduktion -> Ich esse weniger als ich brauche das defizit macht mich schlank
Vegan oder Vegetarisch -> Ich lebe nicht mehr Omnivor

Ich persöhnlich habe einige der Sachen probieren müssen bis ich etwas hatte das für mich funktioniert. Wichtig an der Umstellung ist das sie durchhaltbar ist. Was einen zum abbruch bewegt ist je nach Person ganz unterschiedlich. Ich kann zum Beispiel nicht jeden tag leichten Hunger ertragen. Aber einzelne Tage ertrage ich kompletten Hunger sehr gut. Daher war für mich reine Reduktion die Hölle. 5:2 macht mir mega Spass und die Erfolge sprechen für sich. Low Carb war auch super bei mir aber mit Familie und Kind echt schwer zu vereinbaren.

Wichtig ist anfangen und sich am besten schon vorher die Lieblinge ausschauen und wenn was nicht funktioniert nicht zurück auf altes Essen sondern nach ein paar Tagen das nächste testen.

Viel Erfolg.

pixie_pix

Hallo Lottes Mama,

Du hältst doch das beste Tool und die Antwort für die drängendsten Yfragen bereits in der Hand: MFP!

Es wird dir anhand von Startgewicht, grösse, Aktivitätslevel und gewünschter Abnahmegeschwindigkeit eine realistische und gesunde Kalorienmenge vorgeben. Einzige wirkliche Empfehlung hierzu: gib als Abnehmwunsch nicht mehr als 0,5kg/Woche ein und setzt dein Aktivitätslevel auf Sitzend

Das mit der Ernährungsumstellung ist dann in erster Linie Trial&Error und ein langer Prozess, in der du durch konsequentes Loggen, aufmerksames Einkaufen und viel, viel Lesen, Rezeptewälzen und rumprobieren nach und nach deinen Weg finden wirst.

Deine Ernährungs-Ansätze finde ich erstmal gut. mehr Fleisch, Fisch und Quark, Dazu vielleicht noch Eier. dann Brot, Sättigungsbeilagen und stark zuckerhaltige Nahrungsmittel, generell industriell verarbeitetes Zeug soweit es geht reduzieren... Das alles mit Obst und Gemüse aufmoppen, et voila. Wenn du alles in die Datenbank eingibst, erhältst du ja täglich Angaben über die Nährwerte deiner Nahrung, so dass hier der Lerneffekt, was welche Werte hat, automatisch mit der Zeit eintritt. die Datenbank ist, dadurch, dass wir Mitglieder weltweit sie füttern, manchmal nicht ganz optimal gepflegt, aber selbst das bekommt man bald raus und nen Trend liefert sie allemal.

Abnehmgruppe und Vor Allem Therapie finde ich schon mal gut (sollte für viele VielAbnehmer zum Standard nach erfolgreicher "reise" dazugehören, wird leider oft vernachlässigt) aber wo ist der Sport? Du wirst auf Dauer nicht drum rum kommen, dich geziehlt mehr zu bewegen. Mir fällt hier niemand ein, der erfolgreich und dauerhaft hier viel abgenommen hat und dabei keinerlei Sport getrieben hat...

In diesem Sinne, geh nicht zu verkopft an die Sache ran, schalte Bauch, Herz ein und vor Allem, wirf den Motor an, dann läuft es auch bei dir!

Lg
Pixie

Michi_192

Herzlich willkommen!
Es ist klasse, dass du selbst den Schritt gewagt hast und sagtest "es muss sich etwas ändern". Ich kann mich meinen Vorrednern nur anschließen!
Viel Erfolg hierbei.
Und solltest du Fragen etc. haben, wird dir hier in MFP sicher gerne geholfen!

phb1974

LottesMama, ich habe mich vor meiner Diät eigentlich auch immer recht gesund ernährt, viel Salat, Vollkornprodukte, wenig Fastfood. Und dennoch habe ich es schleichend über einen Zeitraum von zehn Jahren von normalgewichtig zu adipös geschafft. Jetzt bin ich glücklicherweise bald wieder bei normalgewichtig. Wenn Du wirklich penibel alles abwiegst, was Du isst, und in MFP notierst, wirst Du schnell die Kalorienbomben identifizieren. Bei mir war eine solche beispielsweise, dass ich den Salat, den ich gern und viel gegessen habe, immer mit (rückblickend) UNMENGEN Öl angemacht habe. Heute nehme ich nur noch einen Esslöffel Öl für einen großen Salat und muss oft genug feststellen, dass das Öl zusammen mit dem Essig immer noch einen Gutteil der Kalorien des Salats darstellen. Genauso bei Blumenkohl oder Spargel mit Salzkartoffeln. Dass Butter oder Sauce Hollandaise eine Menge Kalorien haben, war mir schon klar, aber dass ein wirklich kleines Stück Butter auf einem ganzen Blumenkohl schon mehr Kalorien hat als der Blumenkohl, hat mich dann doch wieder umgehauen. Genauso mein Frühstück, zu dem ich (natürlich) Vollkornbrot esse. Zwei kleine Toastbrötchen ("Finnkorn" von Aldi, wen's interessiert) machen schon die Hälfte der Kalorien meines Frühstücks aus, mithin ein gutes Sechstel meiner Tageskalorien. Früher habe ich davon drei bis vier verfrühstückt (ist ja gesund...) und mir oben drauf fett Käse, Salami oder Krabbensalat gepackt. Heute lässt mein Kalorienbudget gerade einmal Hüttenkäse, Tomate oder Lachs zu. Abends habe ich früher dann gern noch einen schönen Kakao getrunken oder meine (immer untergewichtige) Sofakumpanin kam mit Schokocrossies, Nuttellaglas, Tofifees oder Schokolade an (kaufe ich alles nie, weil ich im Supermarkt gut widerstehen kann, nicht aber, wenn es zuhause in Reichweite ist).

Was man alles so in sich reinstopft, sackt erst so richtig ins Bewusstsein, wenn man sich eine Weile zwingt, wirklich jede Kalorie genau zu messen und zu notieren. Die kleinen Naschereien und die Mengen der jeweils "falschen" (wenn auch für sich durchaus nicht ungesunden) Nahrungsmittel bringen Kalorienmengen zusammen, die einen wirklich umhauen können. Du wirst ganz sicher schnell selbst herausfinden, was Du ändern musst. In der ersten Zeit musst Du ja auch nicht schon abnehmen, Du kannst ja erst einmal eine Bestandsaufnahme machen, in der Du eine oder zwei typische Wochen mitnotierst und anschließend Deine Schlüsse ziehst. Gerade wenn man seine Mahlzeiten nicht unabhängig von anderen Familienmitgliedern bestimmen kann, ist eine Änderung von jetzt auf gleich auch nicht so einfach (ich schaffe das nur, weil ich mich beim Mittagessen im Büro und beim Abendessen zuhause vollkommen ausgeklinkt habe, die Essensgewohnheiten der anderen unterscheiden sich zu sehr von dem, was ich jetzt esse; das muss man aber erst einmal mit Karriere und Familie vereinbaren können).

31Frank12

Wir Pixie schon schrieb, Gib bei MFP größe Gewicht und level sitzend ein, ziehe 500Kcal ab, fertig. 1200 ist viel zu wenig, das würde ich nochmal gegenchecken.

Gruß Frank

Radix767

Hallo,
also Dein Entschluss gesünder zu essen ist schon einmal löblich. Hier gibt es wie immer 1001 Meinung dazu. Gemüse und Salate sind zum Beispiel super, aber du solltest auf die Soßen und Dressings achten (die sollten nicht zu fett sein wenig gutes Öl mit viel ungesättigten Fettsäuren darin ist ok) Auf Brot würde ich nicht generell verzichten. Aber hierbei ist wichtig dass es kein verarbeitetes Weißmehlprodukt ist sondern Vollkorn (und zwar richtiges Vollkorn nicht das gefärbte Alibivollkornbrot): Das macht dann auch, wenn man es nicht reinschlingt (früher mein Problem) satt und man isst insgesamt weniger davon. Ich versuche mein Kohlehydrathaltigen Lebensmittel morgens und mittags zu essen, was auch ganz gut klappt, weil mein Mann erst abends von Arbeit kommt und wir dann meist warm Abendbrot essen. (Fisch, Fleisch, Gemüse, Salat) als Beilagen ab und zu Kartoffeln, ganz selten Nudeln und Reis. (ist OK wenn man davon keine Unmengen isst) siehst Du ja bei MFP wieviel Kalorien sowas hat.
Ich für meinen Teil hab immer zu große Portionen gegessen, weil ich mir nie richtig Zeit zum Essen gelassen habe. Auch die kleine Naschereien, die man so nebenbei kaum mitbekommt, schlagen oft heftig zu Buche.
Mehr eiweißhaltige Lebensmittel essen finde ich OK, ich persönlich habe aber low Carb nie so richtig durchgehalten, weil ich meist dann mehr gegessen habe um satt zu werden als mit Kohlehydraten ( muß jeder für sich selbst herausfinden) und damit war ich dann auch unzufrieden. Auch kohlehydratreiche und fettarme Ernährung hat in diesem Forum schon viele schlank gemacht.
eigentlich ist es ganz einfach: Nimm weniger Energie auf, als Du benötigst und Du wirst abnehmen ( also immer fleissig alles loggen)
Und ganz wichtig ist dabei sich zu bewegen :happy: Dann wirst Du sehen es klappt prima :flowerforyou:

farmarama

dreamies.de

LottesMama

Hallo,

wie niedlich, genau das richtige für meine Tochter.