Rezepte vegan/veggi

Krass89

Hi, ich hab gelesen, dass sich ein paar mit Rezepten und der Abwechslung schwer tun. Ich persönlich koche sehr gern und gebe gern ein paar meiner, in der Regel spontan entstandenen, Rezepte weiter.
Ich freu mich auf einen Regen austausch.

liebe Grüße

annaherrmann2004

Hey, ich hätte eine Frage, ich finde es immer schwierig, genug Eisen und Proteine zu mir zu nehmen ohne Fleisch und Fisch.
Gibt es da vielleicht Tipps:)

mimitani

Hallo @annaherrmann2004

Hier ist ja anscheinend nicht mehr soviel los, aber vielleicht kriegen wir ja wieder einwenig Leben in die Bude

Sofern du nicht vegan lebst, würd ich dir Quark, Harzer, Hüttenkäse und Ei für Protein empfehlen. Ansonsten auch Tofu und Hülsenfrüchte.

Bei Eisen weiß ich leider nicht so Bescheid, meine aber mal was von Pistazien gehört. Brokkoli glaub ich auch

Würd mich aber auch über weitere Vorschläge freuen! Bin zwar nicht 100% vegetarisch, versuche meinen Konsum aber runterfahren

Viele Grüße!

OliverRaningerVegan

annaherrmann2004 schrieb: »

Hey, ich hätte eine Frage, ich finde es immer schwierig, genug Eisen und Proteine zu mir zu nehmen ohne Fleisch und Fisch.
Gibt es da vielleicht Tipps:)

Nüsse, Hülsenfrüchte, seitan empfehle ich dir. kennst du den podcast bevegt.de oder auf YT veganisstungesund