Welche natürlichen Lebensmittel enthalten viel Eiweiß?

osterbauer

Hi bin neu huer, 56 Jahre und sehr Gesundheitsinteressiert. Suche nach konkreten Tips in welchen Lebensmittel Eiweis enthskten ust. da ich den Anteil sn Eiweis in meiner Ernährung gerne erhöhen möchte. Bin sehr sportlich 😊😀

JulianTheSilver

Hallo osterbauer,
Es gibt viele natürliche Lebensmittel, die reich an Eiweiß sind und sich super für eine eiweißbetonte Ernährung eignen – gerade wenn du sportlich aktiv bist.

Tierische Eiweißquellen:
Eier – echtes Eiweißpaket, vor allem das Eiweiß im Eiweiß 😉
Magerquark – viel Protein, wenig Fett, perfekt nach dem Training
Hüttenkäse (Cottage Cheese) – leicht, sättigend, super Eiweißlieferant
Griechischer Joghurt – am besten die fettarme Variante (z. B. 2 %), hat deutlich mehr Eiweiß als normaler
Hartkäse (z. B. Parmesan, Emmentaler) – sehr eiweißreich, aber auch fettiger
Huhn, Rind, Kalb – mageres Fleisch, viel Eiweiß
Milch – enthält Eiweiß, aber etwas weniger pro 100 g als Quark oder Joghurt

Pflanzliche Eiweißquellen:
Linsen, Kichererbsen, Bohnen – top Eiweiß, auch als Eintopf oder Salat
Tofu, Tempeh – wenn du’s magst, gute pflanzliche Eiweißquelle
Haferflocken – enthalten mehr Eiweiß, als man denkt
Nüsse und Samen (z. B. Mandeln, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne) – gute Kombi aus Eiweiß und gesunden Fetten
Vollkornprodukte – z. B. Vollkornbrot oder Quinoa: enthalten mehr Eiweiß als weiße Varianten
Sojaprodukte allgemein – eiweißreich, aber Geschmackssache... ich bin kein Fan