Fazit nach einem Jahr und Dinge, die ich gelernt habe

Vor einem Jahr habe ich mit 93 Kilo, bei 1,73m gestartet.
Heute morgen blinkte mich die 69 auf der Waage an. So ein schönes Gefühl.
Zum Zielgewicht fehlen noch etwa 5-6 Kilo, aber die schaffe ich auch noch.

Das Buch "Fettlogik überwinden" hat mir, wie so vielen anderen die Augen geöffnet. Jahrelang habe ich diesen ganzen Quark über den Hungerstoffwechsel geglaubt und den hohen Set Point und was weiß ich.
Es war so befreiend endlich zu kapieren, dass das alles Mist ist.
Deswegen hier meine Erkenntnisse nach einem Jahr in dem ich konstant und ohne Plateau (und ohne Hungerstoffwechsel) abgenommen habe.

1.) Gewichtsschwankungen sind normal.
Früher war ich auch so. 5 Tage lange zu- statt abgenommen und schon habe die Waage frustriert in die Ecke geworfen und mir eine Pizza gegönnt und es abgehakt als "Ich kann machen, was ich will, es bringt ja eh nichts!".
Ist natürlich nicht hilfreich. Nachdem ich das Ganze ein Jahr lang durchgezogen habe, kann ich bestätigen, dass mein Körper manchmal einfach Wasser einlagert. Das kann Zyklusbedingt sein, Temperaturabhängig, nach vermehrt Sport passieren oder einfach völlig willkürlich. Und dann gibt es eine Woche wo ich zack 1-2 Kilo mehr auf der Waage habe. Aber hier ist das große Geheimnis - einfach weitermachen und das verschwindet auch wieder. Inzwischen bin ich da sehr entspannt.
Also nicht nach zwei Wochen gleich alles hinschmeißen.

2.) "Hungermodus" und Stoffwechsel runterfahren -> alles Käse.
Früher hat mich das immer so gestresst bei einer Diät. "Iss nicht zu viel!" Klar. "Aber um Himmels Willen, iss nicht ZU WENIG! Davon nimmt auch zu!" Äh was?
Wenn man einmal logisch darüber nachdenkt und sich fragt wieso es dann in Afrika nicht vor lauter pummeligen Kindern nur so wimmelt, wenn die doch konstant im Hungermodus sind dann merkt man ziemlich schnell, was für eine Fettlogik das ist. Natürlich ist es nicht gesund dauerhaft unterernährt zu sein und man kriegt dann mit Sicherheit nicht genug Nährstoffe - keine Frage. Aber nur weil man 3-4 Tage mal unter 1000 Kalorien isst, fällt man nicht gleich in den Hungermodus und der Stoffwechsel verlangsamt sich auch nicht dramatisch. sondern tata - man nimmt tatsächlich ab.
Ich habe in der Regel 1500-2000 Kalorien am Tag gegessen.
Aber es gab Tage wo ich aufgrund von Stress oder gesundheitlichen Problemen wirklich nicht viel Appetit hatte und wo ich dann tatsächlich mal nur auf 800-1000 kam. Und früher hätte ich mich dann gezwungen noch weiter zu essen, weil - Hilfe, der Hungerstoffwechsel! Seit ich weiß dass das Blödsinn ist, habe ich das dann halt einfach hingenommen, entsprechend viel in ein paar Tagen abgenommen und Überraschung: Irgendwann hatte ich dann richtig Kohldampf und habe wieder mehr gegessen, (wobei ich halt drauf geachtet habe bei drei Mahlzeiten zu bleiben und die 2000 nicht zu überschreiten). Hat sich alles immer wieder eingependelt. Und dadurch hat sich auch nie was verlangsamt.
Wenn ich mal ein paar Tage zu viel gegessen habe, habe ich dafür mal ein paar Tage lang das Frühstück geskippt und schon war alles wieder eingependelt. So wie das halt schlanke Menschen auch machen.
Ehrlich, wenn man denen vom "Hungermodus" erzählt, lachen die sich in der Regel kaputt.

3.) Auch gesundes Essen hat Kalorien.
Eigentlich logisch, ne?
Früher habe ich ganz oft unterschätzt wie viel Kalorien ein gesundes Essen hat. Ich habe mich noch nie im Leben so ertappt gefühlt wie in dem Kapitel als Nadja Herrmann berichtet, dass ihr Lieblingsessen als 150Kilo-Frau Gemischter Salat mit Lachs war, von dem sie immer dachte, der hätte so um die 500 Kalorien. Haha... Jap, so war ich auch.
Ich war eine von den Dicken die (völlig wahrheitsgemäß!) gesagt haben "Ich esse fast nur Salat und nehme trotzdem nicht ab!" Leider habe ich vollkommen unterschätzt wie viel Kalorien Dressings, Feta, Mozzarella, Lachs, Kidneybohnen, Oliven etc alles haben können. Ich habe manchmal zwei gemischte Salate gegessen am Tag, die beide um die 1500 Kalorien hatten - und hab mich dann gewundert, dass ich nicht abnehme.

4.) Keine Snacks - auch keine Gesunden.
Früher wenn ich versucht habe abzunehmen habe ich die Kalorien meiner drei Hauptmahlzeiten gezählt und zwischendurch habe ich zwar gesnackt, "aber ja nur gesund!" und es deswegen nicht mitgezählt. Hah hah... Auch Gurken, Bananen, Äpfel, Joghurt, Milchkaffee und Knäckebrot haben Kalorien. Und ich kann verdammt viel davon wegpacken ohne es zu merken. Inzwischen snacke ich einfach gar nicht mehr, sondern trinke zwischen den Mahlzeiten nur Wasser. Dann entgeht mir auch nichts und ich behalte recht gut den Überblick über das was ich esse, auch ohne alles genau abzuwiegen.

5.) Hunger ist normal.
Das war fast der größte Umdenker. Früher habe ich immer gedacht, ich mache was falsch, wenn ich beim Abnehmen Hunger habe. Und dann habe ich eben angefangen "gesunde Sachen" zu snacken, um den leeren Bauch zu füllen. Weil auch alle populären Diäten darauf immer abzielen: "Abnehmen ohne Hungergefühl!" "Von diesen Lebensmitteln können sie sich satt essen!"
Ehrlich jetzt? Zum Abnehmen gehört Hunger auch irgendwie dazu.
Zumindest bei mir war das so. Ich musste erst mal lernen den auszuhalten, weil es so ungewohnt war. Ich habe ja vorher permanent irgendwas gesnackt.
Das ist eine von den Wahrheiten, die einem keiner sagt.
Natürlich hat man Hunger wenn man von 3000 Kalorien am Tag auf 1500-2000 geht. Das lässt sich gar nicht vermeiden. Und es hat auch eigentlich das gesamte Jahr gedauert bis ich mich daran gewöhnt hatte, dass ich jetzt weniger kriege.
Außerdem heißt Hungerfühl nicht, dass man sofort was essen muss. Das kann man auch mal aushalten. Das war ein völlig neuer Gedanke für mich. Früher habe ich dann immer "gesund" gesnackt, aber inzwischen habe ich gelernt das einfach mal auszuhalten, dass der Magen grummelt. Ich denke mir dann einfach, "ich esse ausreichend Kalorien und Nährstoffe, also braucht mein Körper das jetzt auch nicht".

6.) Zucker ist böse.
Zucker wegzulassen hat mir persönlich auch sehr geholfen. Ich kann Süßkram einfach nicht in kleinen Dosen essen und ich werde das auch nie schaffen. Ich esse immer gleich die ganze Packung. Und das Schlimmste ist, dass ich nach zuckerhaltigem Essen meistens richtigen Heißhunger auf mehr gekriegt habe. Es hat mir am meisten geholfen einfach alles in der Richtung komplett zu cutten. Keine Schokolade, kein Eis, keine Gummibärchen. Ich habe es einfach nicht mehr im Haus. Und seit ich keinen Zucker mehr esse, finde ich den oben erwähnten Hunger auch viel leichter zu ertragen, weil es nicht mehr dieser schwindeligmachenden, zittrige Heißhunger ist, sondern ganz normaler Hunger.
Ich esse immer noch recht viele Kohlehydrate in Form von Reis, Nudeln, Kartoffeln, Couscous, Brot etc. (ich ernähre mich vegan und muss ja irgendwie auf meine Kalorien kommen ), aber damit hatte ich das Problem nie. Nur mit raffiniertem Zucker.

7.) Nicht alle freuen sich über den Erfolg.
Die ersten zwanzig Kilo hat eigentlich keiner was gesagt, aber seit ich so bei 72/73 Kilo angekommen bin, habe ich vermehrt Kommentare zu meiner veränderten Optik gekriegt. Die Mehrzahl war total lieb und positiv und haben mich auch weiterhin total angefeuert. Aber so ein paar "Jetzt reicht es aber doch wirklich!" "Du wirst zu dünn!" "Pass auf, dass du jetzt nicht Magersucht kriegst!"-Sprüche habe ich auch gehört.

Erstens ist Magersucht nicht die Grippe und man "kriegt" die nicht so einfach.
Zweitens waren das oft Leute, die viel schlanker sind als ich. Woraufhin ich dann ganz frech nachgehakt habe "Wie viel wiegst du eigentlich?" Dann wurde rumgedruckst und gemurmelt "So um die 57 Kilo."
"Also wiegst du 13 Kilo weniger als ich und ich bin zu dünn?"
"Ich bin ja auch kleiner!"
"Ja, drei Zentimeter. Das sind ungefähr 330 Gramm pro Zentimeter. Das heißt ich könnte noch 12kg abnehmen bis ich proportional dein Gewicht hätte."
"Aber das ist ja auch ne Typfrage..."
"Ach und dein Typ ist schlank und meiner ist Kugel, oder was? "
Darauf hin war meistens Ruhe im Karton.

Leider habe ich auch ein paar dicke Freundinnen, die mich jetzt als eine Art Verräterin betrachten. "Wo bleibt die Body Positivity?" "Du warst auch vorher schön!" "Das Gewicht ist nur eine Zahl!" kriege ich von denen zu hören.
Klar war ich vorher schön, aber mein Risiko für Krebs, Diabetes, Bluthochdruck, Herzinfarkte und Schlaganfälle war halt um das Dreifache erhöht (wenns reicht). Ist es nicht viel eher "Body positive" was gutes für seinen Körper zu tun, weil man es sich einfach wert ist ein langes, gesundes Leben zu führen?
Und natürlich der Klassiker: "Bei mir klappt das eh nicht, weil Kalorien zählen nicht funktioniert. Ich esse fast nur Salat und wiege trotzdem 100 Kilo!"
Siehe Punkt 3.

Also nicht ärgern lassen von den ewigen Nein-Sagern in eurem Leben. Ihr wisst es besser.