Gesunde Rezepte für den kleinen Geldbeutel

Naja....viel Gemüse 🤷🏻‍♂️
Am besten Gemüse was grün ist...soll am besten sein. Hab ich mal gehört 🤔
Ich esse viel Reis, Brokkoli und Geflügel und Fisch

Ich mache gerne eine Wok Pfanne, da kann man auch mit dem Gemüse variieren. Mein Grundrezept: Zwiebel, Knoblauch und Brokkoli sind immer dabei. Einfach Zwiebel und Knoblauch anrösten, Fleisch würzen (meist Pfeffer und Salz) klein schneiden und dann dazu geben. Brokkoli koche ich zuerst und gebe es ganz am Schluss dazu damit er noch "knackig" bleibt. Am Schluss noch kurz mit Soya Sauce ablöschen, da braucht es nicht viel und somit relativiert sich das Kosten technisch und auch Kalorien technisch.
Meistens gebe ich auch noch Paprika dazu
Quinoa Salat ist ansonsten auch noch etwas, das ich gerne auf die Arbeit mitnehme. Quinoa kochen und dann verschiedene Gemüse Sorten dazu geben (Paprika, Tomaten, etc.) am besten finde ich den quinoa wenn er mit Suppe aufgekocht wird - dann hat er einen "saftigen" Eigengeschmack.

Ein gesundes und günstiges Standardessen bei mir, ist immer weisses Fleisch - aber nur regional von glücklichen, freilaufendem Geflügel -auf den Kontaktgrill, Reis in den Reiskocher und in den Garaufsatz des Reiskocher eine Portion TK-Gemüse.

Geht schnell ohne grossen Kochaufwand und eignet sich auch perfekt zum Vorkochen für die Arbeit/Uni. 🤗

Hey!

Für das Frühstücken oder für zwischen durch als Snack empfehle ich dir:

Magerquark mit Haferflocken (die kochst du vorher nur mit Wasser) on top Tiefkühl Beeren mit Nüsse und Biterscholade ganz klein schneiden (80% Kakao)

Super lecker und ich habe nicht mehr als 10€ ausgegeben

Lg Joana

> @Lorenzofalkner450 schrieb:
> Hei wen du nen geilen fitnesschake mit über 3500 kalorien zum muskelaufbau suchst dann schreib mir doch über meine geschäfts e-mail Lorenzofalkner450@gmail.com
>

3500 kcal in einem Shake? 😯 Respekt, damit sind selbst Profi-Bodybuilder definitiv overloaded ... Wer kauft so eine Nährstoff-Bombe? Hulk? 🤔

Vielleicht ein Stahlgießer. Oder ein Tiefseetaucher nach der Dekompression... Es gibt ja für alles einen Markt...😂😂 Oder wenn man den ganzen Tag trainiert und keine Zeit mehr zum Essen findet... Vielleicht gibt es ja auch noch ein Gestell dazu, um das ganze mit einem Infusionsbeutel gleich während des Trainings intravenös zu verabreichen....🤔😬😁😂

1 Portion halbwegs gesunde Wedges
250 g Kartoffeln in Wedges oder dünne Scheiben schneiden,
-1 TL Öl
-Salz
-Gewürze nach Wahl Muskat/Kümmel/Rosmarin
alles einmal durchrühren, Ofen 200°C Oberhitze am besten auf Backpapier,locker auslegen, nach 15 Min wenden, nach 30 Min fertig.

ca. 38g KH, 152 kcal,
ca 4-5 g Öl, 40 kcal
ges. 192 kcal

Dazu
Zazicki (ergibt 2 Portionen) (Griechen mal kurz wegschauen bitte)
250 g Magerquark,
1/2 Salatgurke
Salz
1 Esslöffel Olivenöl
1Zehe Knoblauch
Milch, bis die Konsistenz passt

Nährwert gerechnet für 1 Portion mit 30 mL Vollmilch (Schätzwert)

15g Eiweiß, 60Kcal
8g Fett, 72 kcal
8 g KH, 32 kcal

Ergibt insgesamt 356 kcal, kostet dich keine 2€ pro Portion,
Kartoffeln, Gurken und Knoblauch sind das ganze Jahr in brauchbarer Qualität für kleines Geld zu bekommen