Proteine nei cibi

Pesce! Quello a basso contenuto di grassi e zero carboidrati: branzino, tonno, merluzzo...

Alloraaa... (siccome io sto sempre in mezzo :laugh: ) io ho il problema opposto, supero sempre il limite di proteine!
Se vuoi mangiare qualcosa di salato ovviamente carne, pesce e uova (meglio solo albumi) sono le due fonti maggiori e più pure di proteine. Poi ci sono i latticini (magri), ad esempio una confezione da 200gr di fiocchi di latte della vitasnella (i più buoni secondo me) ha 24gr di proteine e solo 4gr di carbo e 8 di grassi! Oppure se vuoi andare sul dolce e vuoi uno spuntino proteico comprati lo yogurt greco Total Fage 0% (18gr proteine, 7gr carbo e 0gr grassi), mettici dentro un cucchiaino di miele (o un po di dolcificante se lo usi), una spolverata di cannella (se ti piace) e se non vuoi aggiungere altri carboidrati mangialo così che è già buonissimo... altrimenti puoi metterci dentro un po' di frutta a pezzi e diventa fantastico!
In alternativa ci sono anche i pancake proteici che io amo con tutta me stessa! (guarda qui: http://lefitchef.blogspot.it/2013/08/pancakes-di-albumi-in-10-minuti.html)
Per la colazione invece io ho da poco scoperto i frollini 40-30-30 della Enervit Protein che sono qualcosa di eccezionale! Ci sono al cioccolato, vaniglia o fiocchi d'avena e se ti piace mangiare i biscotti a colazione (e purtroppo durante la dieta quelli classici non sono l'ideale) devi provare questi! E spezzettati nello yogurt bianco sono ancora meglio! L'unico posto dove sono certa che li vendono è la Conad, gli altri supermercati non lo so!
Per ora non mi viene in mente nient'altro... le proteine in polvere non te le consiglio perché secondo me sono solo uno spreco di soldi!

dipende da quante calorie ti rimangono
una scatoletta di tonno al naturale tappa sempre la fame e di proteine ne ha parecchie.
io le tengo sempre in dispensa...idem la simmenthal.
poi oh,io sforo sempre sia coi carbo che con le proteine,è una maledizione.

capita a FAGIUUUUUUUOLO questo topic

Suggerimenti latticini:

-fiocchi di latte (come federica)
-ricotta (magra, non ha molte calorie - massimo 165) ma bisogna badare anche ai grassi)
-Suggerisco anche la LINEA che non ha molti carboidrati (anche qui, un controllo sui grassi) ed è un latticino comunque non ipercalorico (meno della mozzarella, 208 kcal)
-mozzarella (la uso meno spesso... essendo più grassa, mi capita 1 volta ogni 2 settimane), non possiamo dire che sia il latticino più calorico, però. Rimane tra i meno calorici (sulle 250)

Io di proteine sono sempre sotto :sad: ma sto cercando di migliorare...

Devo provare i pancake...
Al conad ci sto andando spesso ultimamente, hanno diverse cose anche bio. Magari li provo anche io quei biscotti, le mie colazioni sono noiosissime.
Continuo a mangiare kefir (che a dire il vero non so quante kcal abbia, facendolo io, considero sempre i valori nutrizionali del latte con cui è fatto...) ma almeno ci metto qualcos'altro dentro che non siano i soliti fiocchi d'avena
Forse a breve convertirò alcuni dei miei piccoli fermenti al latte di soia

Fagioli lenticchie e soia ahimè hanno anche carboidrati... e pure molta frutta ne ha in quantità non proprio minima.


ps. Cmq forse potrei anche inserire lo yogurt greco, me ne parlate tutti bene... io l'ho mangiato tempo fa e manco mi ricordo
Forse poi esagererei con il calcio... ma va be', temo che far quadrare tutti i dati mi sarà impossibile

Grande Federica sempre ottimi consigli!!! Più o meno le calorie dei pancake??li voglio provare!!vi consiglio anche lo sgombro e il prosciutto crudo ricchi di proteine!!

Più o meno le calorie dei pancake??li voglio provare!!

Io li ho provati proprio oggi (a merenda) dopo aver letto questo post, ho dimezzato la dose che non avevo grandissima fame, e ho usato la farina di fagioli cannellini piuttosto che quella d'avena (ma a calorie siamo lì mi sa), e mi sono venuti tre pancake, 139 calorie più quelle dell'olio che usi (che dipende da quanto ne metti/se ne metti)... non sono per niente male tra l'altro!

quella di fagioli cannellini? Me la faccio da me nel mixer! Deve essere piuttosto potente però, altrimenti ti si rompe... oppure ci sono gli elettrodomestici apposta. Io ne faccio una discreta quantità e poi la metto in un sacchetto chiuso in congelatore così mantiene le sue proprietà intatte (altrimenti, vitamine e simili decadono... per questo in teoria andrebbe sempre usata farina macinata di fresco). La puoi usare per sostituire fino a metà della quantità di farina 00 in cose che fai al forno, oppure anche per addensare creme e simili!

Mai pensato a Aequilibrium Petto di Tacchino ? ( 19 grammi di proteine , 3 di carbo e 1 solo grammo di grassi per 97 Kcal/100g )

Se devi creare questa farina di fagioli ti consiglio allora le proteine in polvere !!!

anche se come dici te sei dispersa in non so quale zona il 90 % degli sportivi ordina integratori online...
Poi il discorso varia dagl'obiettivi che ognuno ha , dal percorso che ha iniziato , ecc ecc ...
se ti trovi bene con la farina di fagioli ok , ma nelle proteine in polvere trovi anche tanti minerali , vitamine , amminoacidi e cosi via ...