20 kg in sette mesi

31 dicembre, infarto e ospedale, peso 113 kg e questa è una delle complicazioni che farà salire vertiginosamente la percentuale del rischio di morte nell'intervento che di lì a poco mi salverà la vita. Vi risparmio stato d'animo etc...
Mi sveglio dopo qualche gg e comincio la riabilitazione, si parte dall'iniziare a respirare, il camminare è lontano all'orizzonte.
Sono una persona tenace, abituate a lottare, è evidente che devo rimettermi in forma, per alzare l'asticella della speranza di vita che mi rimane.
In questi mesi non ho mai "contato" le calorie, ma ho imparato a gestire la fame e il cibo; nel frattempo sono tornato a camminare e non mi sono più fermato.
Per sommi capi, ho detto no a certi cibi:
- carni rosse (bresaola 1 volta settimana)
- insaccati
- formaggi (crescenza o caprino 1 volta settimana)
- fritture
- sale
Ho inserito cibi ricchissimi di omega 3: olio di lino, pesce azzurro etc...e mangio moltissima frutta e verdura.
Mi gratifico con un pezzetto di cioccolota fondente min.85% alla sera e ogni tanto due dita di rosso.
Sono arrivato a 92 kg (devo perderne ancora 5/6...poca roba oramai), ho esami del sangue perfetti, cammino quasi 200 km al mese.
E' dura, associando il tutto a farmaci, cardiofrequenzimetri etc...ma ce la sto facendo.