Dieta dei 17 giorni

Una delle più grandi palle.... io li mangio a tutte le ore eppure com'è che la sua teoria con me non funziona???
Anzi spesso mangio più carbo la sera rispetto al mattino.... eppure non succede ciò che lui dice, forse perché commisuro e bilancio la mia alimentazione in modo sensato. Ad ogni pasto metto tutti i macro.... ma proprio tuttiiiiiii...nessuno escluso.

Difatti, come ti ha detto casapangea, non sembra tu abbia problemi tali da richiedere l’intervento di un nutrizionista ... mangiare equilibrato non è poi così difficile ... trucchi o segreti non ne esistono.
Attenzione però che, molto spesso, un alimentazione sballata non è frutto di ignoranza riguardo le regole fondamentali della nutrizione. Bensì il sintomo di un problema o un malessere sottostante che non è competenza del nutrizionista risolvere. Magari in molti non saranno d’accordo ma sono fermamente convinto che, al giorno d’oggi, stress e disagi di natura psicologica siano i primi responsabili dei problemi alimentari.

> @larapasini7031 ha detto:
> Credo di averlo già fatto in un anno di palestra! Ho caricato molto, sono aumentata a 66 kg con una taglia in più (spalle e petto), ero anche molto “gobba”. Adesso da un paio di mesi ho cambiato tabella, molto più cardio, meno carichi per gambe ma più esercizi. Di struttura ero partita già abbastanza massiccia

Come dice bene @casapangea bisogna resettare tutto, fare ordine e da lì ripartire.
Direi: adesso riformula i tuoi obiettivi, cosa vuoi fare subito e tra qualche mese.
Da lì si vede cosa poter fare con alimentazione, che sia imparare a mangiare, che sia lavorare per piacerti di più. Per il resto invece la penso diversamente in parte, il desiderio di migliorare, di superare il proprio io attuale secondo me é una spinta naturale e fondamentale, aspirare a qualcosa di meglio é cosa buona e giusta, cosa sia meglio dipende da ognuno di noi

Perfetto...allora forza...al lavoro

larapasini7031 ha scritto: »

Ciao! La dieta è così strutturata:

Per 17 giorni:
Proteine magre (uova, petto di pollo o tacchino, tonno naturale, salmone, platessa, merluzzo) e verdure depurative (insalata, pomodori, cetrioli, cavoli... tutta verdura a foglia verde) in dosi libere. Due porzioni di latticini magri e due di frutta (tra mele pere arance prugne). La frutta prima delle 14:00. Almeno 2 litri di acqua al giorno.
Questa la prima fase che in teoria libera un po’ dalla dipendenza di zuccheri è seguita da una seconda fase:
17 giorni in cui vengono alternati 1 giorno della prima fase e 1 giorno in cui si aggiungono alla lista sopra anche dei carboidrati complessi (riso integrale, avena...) amidacei (patate) e legumi in quantità controllata ( due porzioni da consumare sempre prima delle 14:00). Inoltre alle proteine si aggiungono quasi tutti i tagli di carne di altri animali e più varietà di frutta.
Poi ci sono altre due fasi....
Di queste prime due si misurano solo i latticini e la frutta ( due porzioni) e i carboidrati. Verdura e proteine sono abbastanza libere.

Ti dirò, ci vedo un senso in questa dieta. Temevo qualcosa di più assurdo. Ma... ma... c'è sempre il ma!

Vedi, il problema è che a noi, creaturine fondamentalmente piccole e spaventate, rassicurano gli assoluti. Le verità uniche e insindacabili. Atei, agnostici o credenti, a modo nostro cerchiamo tutti la nostra religione. Ma l'universo è purtroppo infinitamente più complicato di quanto ci piacerebbe e tutto, ma proprio tutto, è relativo al contesto specifico.
Ora io non so bene come e perchè tu abbia scelto questa dieta; la domanda più che "questa dieta è buona?", dovrebbe essere "questa dieta fa al caso mio?".

A me questa dieta sembra buona per un soggetto sedentario, sovrappeso, che viene da un'alimentazione sbagliatissima ad alto contenuto di zuccheri. In questi casi, eliminare provvisoriamente i carboidrati può avere ottimi effetti per sbloccare un metabolismo diseducato e conseguentemente intasato. Questo mi spiega il nome e le fasi da "17 giorni" che lì per lì fuori contesto mi facevano pensare all'ennesima bizzarria campata per aria.
Nel frattempo la dieta rieduca all'utilizzo di alimenti sani, prima di reintrodurre gradualmente i carboidrati (buoni però, eliminando gli zuccheri semplici aggiunti). Alla fine del ciclo ci dovrebbe essere un soggetto che ha migliorato drasticamente la qualità della sua alimentazione, ha introdotto proteine buone, verdure e fibre, ha eliminato gli zuccheri aggiunti e ha di conseguenza probabilmente migliorato sensibilità insulinica e metabolismo.
È una dieta ad alta specificità e lo vedi innanzitutto dalla provvisorietà delle sue fasi. Non è un regime che andrebbe mantenuto nel tempo e questo, fortunatamente, fa parte della stessa dieta, divisa in fasi di 17 giorni. Per il resto, se la prende in mano un soggetto che non risponde ai requisiti di cui sopra (e tu possiedi solo il terzo), rischia di fare più danni che altro. Un po' come dare antibiotici a un individuo sano.
Ad esempio noto un punto chiave nelle porzioni libere (carbs a parte). Per un soggetto sovrappeso, abituato a un'iperalimentazione, questo spesso si traduce in un'alimentazione normocalorica o leggermente ipo (perchè comunque è difficile ingozzarsi oltre misura di alimenti iperproteici e fibre, che riempiono molto oltre a non essere così appetibili). Ma in un soggetto normale, come nel tuo caso, rischia di tradursi in un'alimentazione insufficiente.

Tu sei un soggetto con ottime misure corporee, che pratica sport regolarmente e probabilmente anche con buone intensità e che non deve ricostruire nulla da zero. Hai sicuramente la necessità di aggiustare un'alimentazione sballata e hai il desiderio di definirti ulteriormente, ma questo è il lavoro di cesello di uno scultore alla fine dell'opera, che deve ripulire i dettagli... non davanti a un blocco di marmo da fare a pezzi!
Nonostante un'alimentazione quasi peggiore della mia prima che iniziassi ad interessarmene (mi ha fatto morire la tua passione per le caramelle gommose), dai dati che ci dai mi sembri avere un'ottima corporatura. E visto che ti alleni a pieno regime, per te i carboidrati sono i tuoi migliori amici, non qualcosa da eliminare. E proprio perchè la tua alimentazione è stata fino a poco tempo fa profondamente sbagliata, hai tante piccole cose da poter correggere, senza bisogno di affidarti a strane diete specifiche.

Alla fine di questo bel pippone (spero di non averti annoiato ), mi unisco ai consigli di chi ti dice di iniziare a informarti a livello alimentare, per conquistarti la libertà di gestire la tua dieta in autonomia, senza dover seguire diete precompilate (che - se proprio - vanno scelte bene a seconda delle esigenze, non a caso).
Se vuoi rassodarti un po', individua il tuo fabbisogno calorico, taglia qualcosina giusto per avviare una leggera e graduale perdita di peso e analizza regolarmente le tue misure corporee per controllare nel tempo la perdita di massa grassa ed eventualmente correggere il bilancio energetico all'occorrenza.

Infine mi permetto anche di suggerirti un allenamento più equilibrato, dedicandoti a tutti i muscoli del corpo in egual misura. Fare 2 volte a settimana gambe e 1 sola il resto del corpo non ha alcun senso e rischi solo di crearti sproporzioni fisiche. Non commettere l'errore di scambiare allenamento e dimagrimento. Allenare un reparto muscolare NON FA assolutamente perdere grasso in quella zona specifica. La perdita di grasso è generale e determinata dalla genetica. L'allenamento ha effetto sulla zona allenata soltanto a livello muscolare.

runlionrun ha scritto: »

Il nutrizionista ti fornisce una scheda che segui a pappagallo... Invece se comprendi il perché e il percome sei poi indipendente... Pian piano si aggiungono concetti su concetti e ti formi una cultura tua che puoi poi modificare una volta che hai solide basi... E ti costa pure meno XD

Parole da incorniciare.

> @AlfredoCroci ha detto:
> Djanvito ha scritto: »
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> runlionrun ha scritto: »
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> Il nutrizionista ti fornisce una scheda che segui a pappagallo... Invece se comprendi il perché e il percome sei poi indipendente... Pian piano si aggiungono concetti su concetti e ti formi una cultura tua che puoi poi modificare una volta che hai solide basi... E ti costa pure meno XD
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> Parole da incorniciare.
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> Davvero... va la moda del "vai dal nutrizionista"... ma far sì che la gente impari e sperimenti no eh?

Iniziare a scuola con i nambini noooo??? Che se educhi i bambini poi va da se che educhi anche i grandi, soprattutto le mamme .... qua si é iniziato cosi e in 20 anni abbiamo abbassato il numero di persone in sovrappeso e obese, portandoci ad essere in Europa il paese con la più bassa percentuale di obesità e sovrappeso infantile e adulta.
Si inizia dall'asilo ad educare le oersone alla corretta alimentazione. Abbiamo ancora un mare di lavoro da fare, ma una buona igiene alimentare e attività fisica si ottuene una popolazione più sana e longeva. ( mediamente qua il 75% della popolazione pratica sport 3 volte a settimana)