Bresaola si bresaola no

Perché non dovrebbe andare bene? È un ottimo prodotto che va tenuto in conto per il sale, ma organoletticamente è di qualità elevatissima. 70-100 gr è la porzione ideale, in carpaccio con un poco di olio di oliva, del pepe o delle erbette, un insalata, un poco di pane integrale e un frutto sono un ottima cena bilanciata e ricca di nutrienti.

1 volta, crca ogni cena di variarla. Ad esempio puoi fare 1 sera la bresaola. 1 sera un pesce azzurro al cartoccio, 1 sera dei formaggi misti, 1sera una bistecca ai ferri, 1sera delle uova in camicia, 1 sera del pollo in insalata o ai ferri, 1 sera del salmone affumicato o della trota, oppure del sesta, o del tofu, o burgher vegetali, una pizza Margherita ( sj siii... si puo anche la pizza) e idem fai a pranzo, ogni giorno cambia. Fai dei cicli di 15giorni. Usa molte verdure e frutta crude o cotte. Se che l bresaola è buona e perfetta, ma 1 volta a settimana è sufficiente. Se fai jn ciclo da 15 giorni, inasettimana metti la bresaola,la settimana dopo del prosciutto crudo magro o poco grasso. Il nostro corpo ha bisogno di variare continuamente per garantirsi tutti i nutrienti.