Ein langer Weg - 100 kg

Fraxinus11

Ok, Danke, habe ich gemacht. Allein der Satz bei Wikepedia: "Somit ist die Autophagie eine im Laufe der Evolution entwickelte Strategie der Zellen, um Energie zu sparen."
reicht mir. Ich will Abnehmen und will genau das Gegenteil, nämlich Energie ausgeben und nicht sparen.

irmgiwa

Hier endlich das versprochene Rezept:
500 Gramm Dinkelvollkorn oder gemischt mit Roggenmehl
500 ml Wasser
Ein Würfel Hefe in warmen Wasser auflösen
Zwei Teelöffel Salz
Zwei Esslöffel Apfelessig
150 Gramm Körner (wir nehmen den salatmix Körner von Lidl Aldi etc.)
Den Ofen nicht vorheizen sondern den Mix (nicht wundern das der Teig relativ flüssig ist) direkt in den kalten Ofen und das Brot bei 200 Grad eine Stunde im Ofen backen.
Wie nehmen eine Silikonform oder eine Glasauflauf Form.
Das Brot auskühlen lassen und dann schneiden.

SlowMarkus

Wie läuft es denn, @Unbelehrbare ?