Wenig los hier

GUDUMARIE

Willkommen Tainela23.
Erzähl mal was von dir. Was ist dein Ziel? Und hast du konkrete Ideen, wie du deine Ziele erreichen magst? Mir hat der Austausch hier gut getan und geholfen. Und es ist nicht zwingend notwendig - wie im richtigen Leben auch, viele Kontakte zu haben, sondern die Richtigen.
Ich wünsche dir, daß du das erreichst. was du dir vornimmst. Liebe Grüße Gudumarie 🙂

Tainela23

Hallo @GUDUMARIE 😊
Gerne stelle ich mich ein wenig vor
Ich hatte nach der Geburt meines ersten Kindes wieder gut abgenommen. Nach dem zweiten Kind ist alles ein wenig schwieriger geworden. Vor zwei Wochen dann kam endlich das Gefühl, auf das ich die ganze Zeit gewartet hatte: ich wusste, dass ich ab jetzt durchstarte ☺️
Momentan bin ich bei 83 Kilo (gestartet habe ich bei 85 und davor gab es Phasen, wo ich schon nahe an der 90 war)
Mein großes Ziel wären 69 Kilo ABER eigentlich steht bei mir eine dauerhafte gesunde Ernährung im Vordergrund. Was nutzt es mir abzunehmen, wenn ich es dann ned halten kann 🫠
Ich versuche mich an gesunden frisch gekochten Gerichten. Sport ist nur eingeschränkt möglich dank rückenleiden und Arthrose. Daher werde ich nie der Fitness-Rumhopse-Typ sein (war ich früher und hab mir damit einiges kaputt gemacht)
Also liegt mein Hauptaugenmerk auf der Ernährung und Bewegung wie Spaziergängen 😌
Wie schaut es bei euch aus?

GUDUMARIE

Hallo liebe @Tainela23,
Danke für deine Nachricht. Es ist wichtig ein konkretes Ziel zu haben und auch deinen Plan, wie du deine Ziel erreichen kannst..Mpf gibt dir ja an, wieviel Kalorien du essen kannst, um deinem Ziel näher zu kommen, und du hast die Möglichkeit durch mehr Bewegung, dir auch weiter Kalorien zu verdienen. Als Mutter von 2 Kindern wirst du deinen Weg finden. Ich selbst bin kein grosser Sportsmensch, aber ich geniesse es in der Natur zu sein und meine Runde zu gehen oder mit dem Fahrrad zu fahren. Zu meinem täglichen Repertoir zählen z.B. Kniebeugen beim Zähneputzen. Es gibt viele Übungen, die man zu Hause nebenbei machen kann.
Dein Plan zu Gehen, ist super.
Kochst du für die ganze Familie?
Wenn du immer ein paar Champignons, Zucchini, Brokoli, Paprika, Frühlingszwiebeln im Haus hast, ist doch auch schnell ein Pfannengericht gezaubert- falls frisch nicht verfügbar, spricht auch nichts gg TK. Alternativ kannst du es mit Fleisch oder Fisch und mal tomatig und mal currymässig würzen und mit
unterschiedlichen Beilagen anbieten. Manche frühstücken gerne Overnight Oats mit Obst (das lässt sich bestimmt auch für dich gut vorbereiten). Schau nach ballaststoffreichen Produkten, die halten dich gut satt. Mir hat es geholfen, für eine bestimmte Zeit ganz auf Zucker zu verzichten.
Ich wünsche dir viel Erfolg 🙂

LuckyLuki70

Cooli, dass der thread Liebhaber hat 🥰
Ich les den auch gerne 😊

Bzgl Kichererbsen: ich mag die total gerne! Mache sie zB gekocht und dann erkaltet an normalen Salat. Oder mit Zwiebeln, paprikagemüse und frischen Kräutern aus dem Garten (alles was essbar und grün ist und sich nicht wehrt) zu einem Salat. Oder mit Thunfisch und Pfeffer und Salz als Salat. Oder in die backofengemüsepfanne.

Und apropos Backofengemüse: das mag ich ja ohnehin super gerne, weil easy und schnell gemacht und Riesen Berge sprengen dennoch nicht das kcal-Budget. Wobei ich manchmal den Jieper habe und dann unbedingt einen anderen Geschmack dran haben möchte. Und da hab ich vor einiger Zeit das Pesto calabrese von Lid*l entdeckt. Mag ich total gerne und wenn man’s nicht inflationär benutzt, dann hauen auch die kcal nicht wahnsinnig ins Gewicht. Ist nicht so hochkaloriscu wie klassische fertig-Pestos …und schmeckt mir außerdem besser 😊

GUDUMARIE

Wow ja. Backofengemüse ist super, macht sich ja quasi von selbst und tags drauf ist es auch noch für ein Antipasti-Salat gut. 🙂

paschmack

Kichererbsen mag ich auch total gerne. Mache die auch oft als Salat mit viel Gemüse. Habt ihr schonmal das persische Gericht Adas Polo probiert? Reis mit Linsen, Rosinen und Datteln. Die Gewürze machen das total lecker. Könnte mich reinlegen

deepWORKerin5

Vertrage ich leider gar nicht /der Preis ist mir viel zu hoch.
Ich liebe Koriander, gehöre allerdings zu den Menschen, die diesen absolut nicht vertragen.

Wir haben schon diverse Varianten ausprobiert und uns jedes Mal die Finger geleckt 😉, bis wir überhaupt auf den Trichter mit dem Koriander gekommen sind - und was für mich rausnehmen ist zwar okay, schmeckt dann nur eben auch nicht nach dem gewissen bisschen Etwas.

LuckyLuki70

Huupsi, hatte mich im Thread vertan, der Post gehört eigentlich in den Lieblingsgerichte-Thread 🤪

Tainela23

@GUDUMARIE danke für deine ausführliche Antwort ^^

Ja ich koche Minimum für zwei und maximal 4 Personen regelmäßig. Das ganze wird jedoch dadurch erschwert, dass ich kein Fleisch (Pescetarisch) zu mir nehme und meine Kids natürlich 80% meiner Lieblingsspeisen nicht mögen
Also besteht die Herausforderung darin, etwas leckeres, ohne Fleisch/mit separater Fleischzubereitung, mit genug Proteinanteil, das auch Kindern schmeckt und das ganze noch bitte frisch, da ich vorverarbeitete Lebensmittel (also Tiefkühlpizza oder -pommes) nicht mag, zu kochen.
Zudem koche ich 7 Tage die Woche, außer mein Mann übernimmt. -> schwiiiiierige Sache, aber ich fuchse mich da rein.

Bislang läuft es sogar recht gut. Ich habe mit einer Freundin noch eine Wette, dass wir keinen Süßkram naschen (wobei ein eingeplanter Nachtisch erlaubt ist, damit wir nicht nach 3 Tagen wieder aufgeben). Das ist nämlich auch so ein Ding, dass ich Tage habe, an denen ich durch die Bude laufe und nebenher so 1-2 Tafeln Schokolade einatme

GUDUMARIE

Hallo @Tainela23,
Versuch eure Produkte nach und nach in Vollwert auszutauschen (Vk-Nudeln und Reis) und Brot auch mehr Vollkorn. Zum Frühstück koche ich mir oft ein Ei - ich mag es gerne. Die Backofengemüse Variante könntest du mit Backofenkartoffeln und für deine Fleisch-Esser mit Hähnchenschenkel alles auf einem Blech zubereiten. Tomatensauce mit viel Gemüse (ähnlich Ratatouille ) - zur Not manches pürieren, dann merken deine Kids nicht mehr so viel vom Gemüse. Kohlrabi, Möhren, Paprika, Gurke viel als Rohkost nutzen. Wenn es da steht, wird es gegessen. Rohkost Salate zubereiten. Deine Eiweiß Lieferanten kannst du versuchen über Bohnen, Ei, Quark und Hüttenkäse aufpimpen.
Mach euer Essen bunt 🙂.
LG Gudumarie

GUDUMARIE

...und die Schokolade am besten gar nicht im Haus haben - vielleicht statt dessen ein paar Walnüsse, ein Stück Käse oder eine Banane essen. Wichtig ist da wohl, dass es für dich schnell greifbar ist

LuckyLuki70

> @GUDUMARIE schrieb:
> Hallo @Tainela23,
> Versuch eure Produkte nach und nach in Vollwert auszutauschen (Vk-Nudeln und Reis) und Brot auch mehr Vollkorn. Zum Frühstück koche ich mir oft ein Ei - ich mag es gerne. Die Backofengemüse Variante könntest du mit Backofenkartoffeln und für deine Fleisch-Esser mit Hähnchenschenkel alles auf einem Blech zubereiten. Tomatensauce mit viel Gemüse (ähnlich Ratatouille ) - zur Not manches pürieren, dann merken deine Kids nicht mehr so viel vom Gemüse. Kohlrabi, Möhren, Paprika, Gurke viel als Rohkost nutzen. Wenn es da steht, wird es gegessen. Rohkost Salate zubereiten. Deine Eiweiß Lieferanten kannst du versuchen über Bohnen, Ei, Quark und Hüttenkäse aufpimpen.
> Mach euer Essen bunt 🙂.
> LG Gudumarie

Das Sind super Tipps! Die habe ich so auch im Repertoire. Lassen viel Spielraum für Variationen, machen satt und das kcal-Budget kann echt sparsam befüllt werden damit