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LOW CARB

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Kommentare

  • tobimontana52
    tobimontana52 Beiträge: 356 Member
    Es kommt zu keinen Mangelerscheinungen, dein Stoffwechsel braucht 1 - 2 Tage um sich umzustellen!

    LOW Carb ist auch nicht = Annabole Diät das darf man auch nicht in einen Topf werfen.

    Low Carb ist je nach Definition alles unter 80g bis 150g am Tag. Hier sollte man auch ein wenig auf die Fette achten. Lediglich bei einer Anabolen Diät sprich no carb MUSS mann die Fette sehr hoch schrauben!
  • borstel86
    borstel86 Beiträge: 156 Member

    Das bedeutet, dass die Energiebereitstellung ausschließlich aus Fetten und Eiweißen erfolgt?! Wobei Eiweiße nicht zu 100% zur Energiegewinnung herangezogen werden können. Also bleibt noch Fett... Das halte ich für SEHR bedenklich.
    Entscheidend ist doch die Energiebilanz am Ende des Tages. Ich persönlich fahre mit 50% KH, 30% Eiweiß und 20% Fett ganz gut.

    Warum hälst du das für bedenktlich? Schwachsinn! Ich gebe nur mal die Stichworte: Ketose, Ketonkörper, Fettabbau. Damit sollte man genug Informationen zum Thema finden.
  • rockfred1892
    rockfred1892 Beiträge: 176 Member
    Entsprechende unabhängige und aussagekräftige Langzeitstudien zum Thema gibt es noch nicht, also kann man weder mit Gewissheit sagen, ob harte Low Carb Varianten sich auf lange Sicht positiv oder eben negativ auf die Gesundheit auswirken.
    Für mich persönlich funktioniert das nicht. Meine Stimmung verändert sich negativ und auch das Körpergefühl. Außerdem esse ich gerne Obst und Gemüse und möchte mich da nicht unnötig stark einschränken. Und das ist bei den harten LC-Formen nötig. Daher habe ich das auch nie lange durchgehalten, aber das muss jeder für sich selbst herausfinden. Die Grundsätze der LC-Ernährung halte für schlüssig und nachvollziehbar, leider funktioniert das bei mir nur mit Nebenwirkungen die ich nicht in kauf nehmen werde.
  • MarkusHirndorf
    MarkusHirndorf Beiträge: 15 Member

    Das bedeutet, dass die Energiebereitstellung ausschließlich aus Fetten und Eiweißen erfolgt?! Wobei Eiweiße nicht zu 100% zur Energiegewinnung herangezogen werden können. Also bleibt noch Fett... Das halte ich für SEHR bedenklich.
    Entscheidend ist doch die Energiebilanz am Ende des Tages. Ich persönlich fahre mit 50% KH, 30% Eiweiß und 20% Fett ganz gut.

    Warum hälst du das für bedenktlich? Schwachsinn! Ich gebe nur mal die Stichworte: Ketose, Ketonkörper, Fettabbau. Damit sollte man genug Informationen zum Thema finden.

    Wenn man bedenkt, dass man bei der Phase I also der Einleitungsdiät bei Low Carb, max. 20g Kohlenhydrate zu sich nimmt und den Rest mit Eiweiß und Fett auffüllt, halte ICH es für MEINEN Teil sehr bedenklich. Ich PERSÖNLICH möchte mich nicht fast ausschließlich mit Fett und Eiweiß ernähren… Natürlich funktioniert Low Carb, keine Frage.
    Genau wie @rockfred1892 komm ich mit Low Carb nicht klar.
  • tobimontana52
    tobimontana52 Beiträge: 356 Member
    Ich glaube die Angst vor dem hohen Fett und Eiweißverzehr kommt halt echt noch durch die Jahrzehntelange Propaganda der Zuckerlobby...

    Also Wissenschaftlich erwiesen ist, dass NAhrungsfett nicht = zu Herzverfettung führt, es ist im Gegenteil so, dass vor allem Fruchtzucker z.B. Bauchraumfett und vor allem eine Fettleber begünstig!

    Genauso ist tierisches Fett nicht = schlecht, sondern eher pflanzliche Fette sind gefährlich, da diese schnell Ranzig werden.

    Aber wie ich schon sagte, es gibt kein für alle gut oder für alle schlecht! Aber Low Carb ist auch nicht ungesund wie hier und da mal behauptet wird, genauso wie Carbs nicht ungesund sind.

    Achso das einzige was bei Low Carb wirklich ungesund sein KANN ist das es Nierensteine usw. fördert wenn man nicht genug trinkt! Also wenn LOW CARB dann bitte bitte immer viel Wasser trinken!
  • exii
    exii Beiträge: 2,095 Member
    so liebe leute, da das hier ein REZEPT Thema ist, werd ich nun für euch in nem anderen Forum ein Thema
    Low Carb Diskussion
    eröffnen.

    Schreibt doch dann bitte dort :)
  • blauewolke
    blauewolke Beiträge: 412 Member
    ui, schon probiert exii?
    Das ist ja nicht nur Low Carb sondern auch high-protein :D
  • exii
    exii Beiträge: 2,095 Member
    noch nicht, kommt aber noch :)
  • Timson81
    Timson81 Beiträge: 200 Member

    Hammer, muss ich unbedingt ausprobieren!
    Wollte ohnehin dieses WE mal mit Whey backen - ursprünglich Muffins von Fitnessmagnet - aber ich glaube, ich ziehe das Rezept dann vor. :happy: Zumal die Zutaten alle da sein sollten.

    Beim Nachbacken vorsicht: Die Zutaten für die Creme sind bei den Pancakes auch nochmal aufgelistet. :wink:
  • philbriel
    philbriel Beiträge: 106 Member
    ui sieht großartig aus. Bin mal auf eure Endrücke davon gespannt :)
  • DrNicsi
    DrNicsi Beiträge: 148 Member
    Wuaaaah! Sieht das lecker aus! Leider hier mal wieder nicht nachzumachen, aber vielleicht ergibt sich ja in Good Old Germany mal die Gelegenheit...
  • EsmeWetterwax
    EsmeWetterwax Beiträge: 18 Member
    Hello, ich bin neu hier im Forum, kann mir bitte jemand erklären, wieso
    S*****en mit Sternderln unkenntlich gemacht wird ? Ist doch nix verwerfliches ?

    LG
    Esme
  • exii
    exii Beiträge: 2,095 Member
    Was soll das wort heissen? :)
    Nachher gibts noch Low Carb Milchschnitte - Rezept :)
  • _nikkiwolf_
    _nikkiwolf_ Beiträge: 178 Member
    Das war wohl S c h i n c k e n . Tauchte weiter vorher in einem Rezept auf - vermute ich jedenfalls, die Anzahl der Buchstaben passt.
    Im deutschen Forum stehen die gleichen Wörter auf der schwarzen Liste, die im US-Forum unerwüscht sind. Darum kann man man hier auch das Wort d i c k nicht normal schreiben. Was bei all den Diskussionen, die sich um Kalorien und Gewicht drehen, manchmal schon ein wenig seltsam wirkt ;-P
  • EsmeWetterwax
    EsmeWetterwax Beiträge: 18 Member
    He, danke für die Aufklärung, wobei ich auch nicht weiss, was an S C H I N K E N auf Englisch unanständig wäre :)

    lg
    Esther

    PS; hab erst jetzt gesehen, dass das automatisch gepixelt wird
  • pixie_pix
    pixie_pix Beiträge: 965 Member
    He, danke für die Aufklärung, wobei ich auch nicht weiss, was an S C H I N K E N auf Englisch unanständig wäre :)

    lg
    Esther

    PS; hab erst jetzt gesehen, dass das automatisch gepixelt wird

    im amerikanischen ist C H I N K wohl ein böses Schimpfwort für Asiaten, deshalb wird dieser Teil ausgesternelt... das gilt auch für die meisten anderen US-Schimpfwörter
  • exii
    exii Beiträge: 2,095 Member
    bloss gut, daß man zucker mit z schreibt :))
  • exii
    exii Beiträge: 2,095 Member
    Milchschnitte

    Teig
    5 Eier (getrennt)
    120g gemahlene Mandeln
    Süssstoff oder 2 EL Xucker, Xylit oder ähnliches
    Backkakao

    Creme:
    200 g Sahne
    100 g Quark oder Mascarpone
    etwas Süssstoff oder Xucker
    Agar-Agar oder für Nichtvegetarier Gelatine


    Eier trennen und Eiweiss steif schlagen.
    Eigelb, Mandeln, Xucker, Backkakou zu glatten Teig verrühren.
    Steifes Eiweiss unterheben.
    Dann bei 180 Grad in Ofen und 30 Minuten backen.
    Am besten in einer Form backen, und eventuell vorher einfetten.
    Boden dann abkühlen lassen, und Creme zubereiten.
    Geliermittel mit WAsser anrühren (5-6 EL), 10 MInuten stehen lassen. Das dann erwärmen im Waserbad.
    Schüssel Quark und Xucker verrühren und zum Geliermittel dazugeben (2 EL), umrühren bis flüssig.
    Dann Sahne steif schlagen, und unter den Quark heben, dann in Kühlschrank.
    DAnn Boden mit der Creme bestreichen, und nochmal Boden als Deckel oben drauf.
  • EsmeWetterwax
    EsmeWetterwax Beiträge: 18 Member
    "im amerikanischen ist C H I N K wohl ein böses Schimpfwort für Asiaten, deshalb wird dieser Teil ausgesternelt... das gilt auch für die meisten anderen US-Schimpfwörter "

    Danke, Pixie, wieder was gelernt ;)
  • Timson81
    Timson81 Beiträge: 200 Member
    Die Pancake-Torte habe ich letztes Wochenende probiert.
    Mein Eindruck:
    - Auch nicht zu viel Teig in die Pfanne hauen, bei mir kamen zwei große Pancakes bei raus. :laugh:
    - Ließen sich entgegen der Beschreibung superleicht wenden.
    - Ziemlich lecker, aber leider sticht der Ei-Geschmack ein bisschen durch, finde ich.
  • philbriel
    philbriel Beiträge: 106 Member
    wie groß ist denn diese Pancake-Torte eigentlich? Reicht die auch so für 12 normale Stücke?
  • compirag
    compirag Beiträge: 40 Member
    Hallo zusammen,

    habe von einer Bekannten den Tip bekommen: Wer von euch bei Facebook ist, kann diese beiden Gruppen/Leute ja mal aufrufen:

    https://www.facebook.com/pages/Im-Mai-machen-die-Freibäder-wieder-auf-Fitness-Bodybuilding-Ernährung/523217051031444?fref=ts

    oder

    https://www.facebook.com/BodybuildingGymFitnessrezepte?ref=ts&fref=ts

    Das Bacon-Feta-Muffin Rezept vom ersten Link habe ich eben ausprobiert und muss sagen dass es wirklich gut ist :smile: :love:

    LG
    compirag

    (kann man hier keine Bilder posten?)