Peso de aves, pescados etc.. — Spanish

Peso de aves, pescados etc..

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gduranc
gduranc Publicaciones: 3 Member
en Alimentación y Nutrición
Una pregunta, la pechuga de pollo que sale en la aplicacion como verificada, se toma en cuenta como cruda o cocida?

Comentarios

  • elba237
    elba237 Publicaciones: 446 MFP Moderator
    editado June 2015
    Hola gduranc. Si aparece la palabra "verificada" quiere decir que alguno de los miembros edito la informacion nutricional de esta. Sin embargo aunque los alimentos deberian, por regla general, pesarse en crudo, esto no se especifica en la mayoria de los alimentos de la base de datos. Hay algunas excepciones pero muy pocas.
  • gduranc
    gduranc Publicaciones: 3 Member
    null
    Muchas gracias por contestar,entonces entiendo que debe ser en crudo
  • jesusdelcampo
    jesusdelcampo Publicaciones: 3,218 Member
    Los pesos deben ser siempre en crudo, ya que dependiendo de la forma de cocinarlos, varía considerablemente. Si está verificado por la App, se supone que está correctamente (en crudo)

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