Al comer arroz registro la cantidad en peso antes de cocer o después? — Spanish

Al comer arroz registro la cantidad en peso antes de cocer o después?

erodz16
erodz16 Publicaciones: 38 Member
en Alimentación y Nutrición
Si como arroz, debo de registrar la cantidad de arroz que comí como en peso de antes o de después de cocinar?

Comentarios

  • Jorgenan2018
    Jorgenan2018 Publicaciones: 25 Member
    Depende como lo estés pesando. La manera más exacta es pesar el arroz crudo y calcular las calorías, luego cocinarlo y dividirlo en porciones. Creas la receta en tu app y registras la porción.
  • andresitoantoun4011
    andresitoantoun4011 Publicaciones: 3 Member
    El peso es en crudo. Saludos!
  • OdeGirl
    OdeGirl Publicaciones: 2 Member
    Tmb es así con la avena!?
  • Jorgenan2018
    Jorgenan2018 Publicaciones: 25 Member
    > @OdeGirl dijo:
    > Tmb es así con la avena!?

    Y con los frijoles, las pastas y todo lo que absorbe agua al cocinarse. Claro que en la app hay datos de los alimentos ya cocidos, pero no es tan exacto porque puede variar el contenido de agua.
  • chirrines
    chirrines Publicaciones: 65 Member
    Los alimentos siempre hay que pesarlos en crudo, todos. Tanto los que en su elaboración puedan ganar peso al absorber líquidos (como el arroz, la pasta, los granos), como los que pierden peso por deshidratación (carnes, pescados, verduras).
  • jesusdelcampo
    jesusdelcampo Publicaciones: 3,167 Member
    Todos los alimentos se pesan en crudo, ya que según la forma de cocinarlo puede variar mucho el peso final.
    Un ejemplo del arroz:
    Su peso final varía según la forma de cocinarlo, la cantidad de agua o el tipo de arroz.
    Por lo que si tienes q comer 100gr de arroz en tu alimentación, debe referirse siempre en crudo al igual que cualquier otro alimento

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