Zuppa di pesce che più light non si può — Italian

Zuppa di pesce che più light non si può

belanna5
belanna5 Post: 334 Member
in Ricette
Anche se dal mio diario non sembrerebbe, a me il pesce proprio non piace. Lo mangio tipo medicina, immaginate di dover prendere uno sciroppo che vi disgusta ma vi fa bene, ecco, quella è la mia faccia quando lo mangio.
Ma dicono che faccia bene e non si può vivere di sola chianina :sad:

Quindi cerco sempre modi di cucinarlo che me lo facciano mandare giù con più gusto. Indi la ricetta che vi propongo.

Ingredienti per due porzioni
Merluzzo 300 g (249 cal) Scegliete quello che più vi piace, io uso merluzzo o pesce spada
succo di arancia, spremuto150 ml (50 cal)
pomodorini ciliegini 100 gr (18 cal)
cipolla 50 g di (13 cal)
Acqua 300 ml (0 cal)
zenzero 10 g (8 cal) io uso la radice fresca grattugiata
sale
pepe

In un tegame capiente mettete il succo d'arancia, l'acqua, la cipolla e lo zenzero. A fuoco medio portare ad ebolizzione e lascar bollire per 10 min.

Aggiungete il merluzzo, pepe, pomodorini. Lasciare cucinare a fuoco basso per una 20ina di minuti o fino a quando il sughetto non raggiunga la densità che preferite.

Aggiustare di sale e voilà, zuppa di pesce con sole 169 calorie.

Ciao :smile:

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