Registrare i micronutrienti — Italian

Registrare i micronutrienti

claudioVpostinghel
claudioVpostinghel Post: 1
in Alimenti e Nutrizione
Salve a tutti..
Vi chiedo aiuto per quanto riguarda i micronutrienti: perché MyFitnessPal tiene le percentuali? Come faccio a inserire i valori in mg? E in caso, che quantità considera il 100% di calcio, ferro, ecc ecc? Non so come fare per inserire un mio cibo e non trovo i valori di riferimento che usa..

Grazie in anticipo per l'aiuto :)

Commenti

  • l0zar
    l0zar Post: 22 Member
    Perché MFP presumo sia un'azienda americana e se noti nei 'Nutrition Facts' dei prodotti USA si indicano le percentuali per quei micronutrienti. Le trovi anche in alcuni prodotti italiani comunque sia in mg che in percentuale; in altri trovi l'indicazione in mg. L'indicazione in mg é piú precisa, quella in % piú comoda da usare ma meno precisa in quanto varia da uomo a donna e da altri fattori.
    Se proprio sei fissato e vuoi calcolarteli (mi sembra eccessivo a meno che tu non abbia qualche patologia o carenza) basta che guardi i valori RDA raccomandati e fai il rapporto con quelli presenti nell'alimento. Ciao :)
  • erpampa92
    erpampa92 Post: 31
    Semplice, se ad esempio hai 164 mg di calcio, per scoprire la percentuale devi effettuare un semplice calcolo. 164 diviso 8 . Questo perchè secondo RDA ( lo trovi su wikipedia) è consigliato massimo assumere 800 mg di calcio al giorno. Quindi 800 diviso 100 fa 8 che corrisponde all''uno per cento. Quindi se fai 164 diviso 8 ti esce che corrisponde al 20% di calcio . Puoi fare questo procedimento per tutti le vitamine etcc. http://it.wikipedia.org/wiki/Dose_giornaliera_consigliata qui ci sono scritti tutti i valori =) . Se invece del sodio hai il sale. Devi fare il sale che ti da diviso 2,5 cosi hai il sodio. Poi vedi se è in grammi o microgrammi e caso mai sposti la virgola =)

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