Strani risultati da questa dieta

Mel_Winchester90

Salve, sono qui perché uso l’app da parecchio tempo e questa volta ricominciando seriamente la dieta ho notato qualcosa di strano nella perdita del peso.
Premetto che io ingrasso con l’aria quindi anche prima non mangiavo molto, ma per un certo periodo mi sono strafregata della dieta (considerate che vivo a dieta dall’età di 15 anni, ora ne ho 28).
Non sono una patita de mangiare, anzi schifo un po’ tanta roba, con questo peso ora attualmente 90kg, sono partita da 93 al mese di agosto. Maaa...i 3 kg mi vanno benissimo, non ho fretta, ad ogni modo da 93 all’inizio è sceso a 91, da 91 a 93 e ora 500gr a settimana fino si 90.
Faccio una dieta ipocalorica da 1200kcal giornaliere, carboidrati entro le 17.00 e proteine la sera. Attività sportiva che da dai 20/30 minuti a piedi giornalieri passo veloce + tutti i giorni cyclette 30/40 minuti + giorni alterni allenamento braccia con pesi da 2kg.
Calorie bruciate medie 350/400 anche 500 dipende dal tempo che mi lascia il lavoro per allenarmi.
Il peso rimane sempre simile però i vestiti mi vanno larghi quindi presumo che si stia trasformando in massa muscolare anche se anche prima facevo attività fisica...non mi sono mai fermata.
Ho sempre però qualche alimento che mi indica che devo assumere 0 grassi poli insaturi e monoinsaturi.....c’è un problema...non capisco come faccia ad essere zero! Mi barcameno fra carne di cavallo, bistecca ai ferri, pollo ai ferri, odio il pesce per cui non lo mangio in nessun modo e maniera.
Mi date una mano? Grazie.

runlionrun

Quanto sei alta?
Non ho capito la domanda che hai posto, l'app non ti calcola alcuni nutrienti??? Se é così fregatene, tu li assumi comunque anche senza app, chi ha inserito quel cibo, non avrà avuto voglia di mettere tutti i singoli nutrienti, no problem. Se la domanda era diversa, allora non ho capito.

Per tutto il resto... Mi mordo la lingua e sorrido.

Mel_Winchester90

> @runlionrun ha detto:
> Quanto sei alta?
> Non ho capito la domanda che hai posto, l'app non ti calcola alcuni nutrienti??? Se é così fregatene, tu li assumi comunque anche senza app, chi ha inserito quel cibo, non avrà avuto voglia di mettere tutti i singoli nutrienti, no problem. Se la domanda era diversa, allora non ho capito.
>
> Per tutto il resto... Mi mordo la lingua e sorrido.
>

175 cm.
Le misure sono diminuite nettamene perché mi misuro, ma il peso nulla da fare scende lentamente e rimane spesso invariato. Nonostante però le misure siano molto inferiori.
No dicevo questi grassi monoinsaturi che compaiono a tradimento con cibo comunque sano. È possibile che rimanga zero questo valore se fatta bene la dieta o no? Perché tra verdure, carboidrati controlliate, idem per le proteine non capisco da dove saltino fuori.

runlionrun

https://www.albanesi.it/alimentazione/grassi-monoinsaturi.htm

Greggus13

Ciao ... io onestamente non mi preoccuperei dei grassi monoinsaturi, che comunque ti servono quindi non devono essere a zero ... fossi in te mi preoccuperei di più delle conseguenze a lungo termine di una dieta da 1200kcal e di valutare l’opportunità di fare pasti bilanciati, che contengano cioè tutti i macronutrienti ... quella di separare proteine e carboidrati a me pare una gran boiata ... a meno che non sia il consiglio di un medico dovuto a tuoi particolari problemi metabolici.
Fra l’altro, visto che il peso da perdere è molto, io eviterei anche il fai da te e farei una chiacchierata con un medico. Iniziando ovviamente con il tuo medico di base.

Un saluto.

Mel_Winchester90

I medici sono informati da anni 😅 non sto facendo nulla di strano che non sia stato concordato con loro già da tempo. Io nelle ore serali non posso mangiare carboidrati perché li assimilo tutti. Anche un solo tocco di pane su di me l’effetto è di bloccare il metabolismo. Non l’ho inventato, sono dati certi. E sui 1200 è perché ho ripreso la dieta d’urto dopo che per problemi avevo bloccato la dieta....che in verità mangio più ora di quello che mangiavo prima perché ho subito un’operazione. Però magari il pane lo mangiavo a sera è il risultato è questo.
Sono arrivata anche a 45/46 kg, sono rimasta sul quel peso senza problemi, fino appunto a sto fatto che dicevo.

f0rex_

Ma se sei seguita da medici con anni di preparazione alle spalle e che ti conoscono sicuramente meglio di noi, perché non chiedi a loro?

Greggus13

Guarda ... io ti parlo da completo ignorante ... ma se come dici tu un pezzo di pane ha l’effetto di bloccare il tuo metabolismo, credo che a monte ci siano problemi fisiologici o metabolici che sono di pertinenza strettamente medica.

avolo909

Più che strani risultati dalla dieta,direi strana dieta per dei risultati scherzi a parte se hai problemi di questo genere il parere di un medico sembrerebbe un must

Djanvito

Mel_Winchester90 ha scritto: »

I medici sono informati da anni 😅 non sto facendo nulla di strano che non sia stato concordato con loro già da tempo. Io nelle ore serali non posso mangiare carboidrati perché li assimilo tutti. Anche un solo tocco di pane su di me l’effetto è di bloccare il metabolismo. Non l’ho inventato, sono dati certi. E sui 1200 è perché ho ripreso la dieta d’urto dopo che per problemi avevo bloccato la dieta....che in verità mangio più ora di quello che mangiavo prima perché ho subito un’operazione. Però magari il pane lo mangiavo a sera è il risultato è questo.
Sono arrivata anche a 45/46 kg, sono rimasta sul quel peso senza problemi, fino appunto a sto fatto che dicevo.

Non voglio mettere in dubbio la tua difficoltà a trattare i carboidrati, ma mi permetto di dire che se li mangi alla sera o alla mattina non può fare alcuna differenza. Sempre gli stessi carboidrati sono. A meno che tu non sia un gremlin.

casapangea

Di base i macro andrebbero mangiati tutti in ogni pasto per stimolare la produzione dei vari enzimi digestivi e per permettere il miglior assorbimento possibile di sostanze nutritive. Alcuni aminoacidi vengono assorbiti e utilizzati meglio dal corpo se concatenati fra loro con l'utilizzo di "carboidrati" che li completano. Un piatto di pasta integrale non é composto solo di carboidrati , ma contiene anche delle proteine, quindi degli aminoacidi essenziali che vanno a completare ad esempio quelli contenuti in una porzione di pesce o di carne, o uova ecc.
Il piatto ideale é quello che contiene piu macro e micro nutrienti possibili, altrimenti alcuni nutrienti vanno persi perché alcuni enzimi digestivi non vengono attivati. Ecco perché é sciocco non mangiare certi macro a certe ore . Il corpo classifica il cibo in base al suo contenuto, che deve sempre essere equilibrato e reintegrato in tutte le sue componenti, cosi da non lasciarlo mai a secco di qualche " mattoncino" .
Impariamo a mangiare piatti equilibrati e completi ad ogni pasto ed impariamo a comporli, in modo variato e anche colorato senza declassare e demonizzare nessuna categoria di nutrienti principali.
Un pasto bilanciato contiene il 50% di ortaggi e frutta crudi e cotti, il 25% di cereali o farinacei e il 25% di prodotti proteici . Frutta, ortaggi, farinacei e cereali integrali oltre ai carboidrati e alle fibre ( importantissime perché stimolano il transito intestinale) contengono anche aminoacidi essenziali e componenti proteiche che completano la parte dei prodotti proteici e che non sono presenti nei derivati animali o dei legumi ( soia a parte) ma che sono comunque indispensabili per il nostro corpo. Negli alimenti proteici troviamo naturalmente i grassi che aiutano l'assimilazione delle vitamine liposolubili degli ortaggi, della frutta e dei cereali integrali aiutando a ridurre la quantità di grassi aggiunti. Tutti questi componenti vengono liberati dai processi enzimatici nella fase digestiva con un concetto a grandi linee riassumibile con " ad ognuno il suo" quindi se non attiviamo tutti i processi ci perdiamo per strada dei nutrienti. Si dimagrisce senza nutrienti.... ma come si dimagrisce?? Bene ed in salute o male e in stato di fiacchezza??
Meditiamo sulle cose .

casapangea

Rileggendo sopra...sei 1.75 e sei arrivata a pesare 45 kg che hai tenuto senza problemi?? Direi che 45/46 kg per 1.75 é anoressia, non peso ideale o forma. Qua ci sono problemi che vanno oltre il semplice mangiare cosa a che ora, o come. Qua va rifatta tutta la rieducazione alimentare da zero e per farlo devi magari rivolgerti a medici nutrizionisti che si occupano di nutrizione clinica e non solo di diete prestampate a 1200 kcal al giorno o di sparare sciocchezze del tipo no carbo a cena, no proteine a pranzo.
Non é ad un app e un forum che devi rivolgerti, ma a specialisti clinici seri, magari presso il reparto di nutrizione dell'ospedale più vicino dove possono verificare il tuo stato fisico generale attraverso analisi del sangue e della produzione ormonale e da lì costruire una rieducazione alimentare corretta oltre a curare possibili patologie che impediscono al metabolismo di regolarsi.
Se i tuoi medici ti conoscono e ti curano da molto, ti hanno "lasciato" scendere fino a 45 kg e restare li a quel peso ( con tutte le conseguenze del caso a livello ormonale e non solo) e poi salire fino a 90 senza intervenire a 360 gradi per evitare questi estremi....beh quei medici non hanno fatto il loro dovere....
Poi vedi un po' tu....