Calorie pizza prosciutto e funghi ?

RogertheKing

Qualcuno saprebbe indicarmi più o meno le calorie di una pizza prosciutto e funghi ...di quelle col bordo alto tipo napoletana ? 700/800kcal può essere ?😵
Questo x il completamento corretto del diario grazie

Djanvito

Qualche tempo fa ho interrogato un mio amico pizzaiolo, dato che ho sempre ritenuto che le calorie della pizza fossero ampiamente sottovalutate ed è nata una discussione.
Abbiam preso ingrediente per ingrediente tutto quello che usa per fare una pizza e ti dico che una margherita semplice fa ben 1000kcal. Tra l'altro questo mio amico usa letteralmente un filo d'olio (ed è in generale piuttosto morigerato con gli ingredienti), ma in giro vedi tante pizzerie che le innaffiano letteralmente.
Io dico che con una farcita con meno di 1200kcal non te la cavi.

RogertheKing

@Djanvito stai scherzando ????😵
Assurdo ne mangiavo anche 2 questa estate con dolcetto e aperitivo cosa mi sparavo 2/3 mila calorie in una sera !!!!
Mi sembra impossibile grazie comunque !!!!😆👍🏻

matysab

Confermo quello che ha detto @Djanvito una pizza margherita con 175g farina, 150g di mozzarella, 5g olio e 150g passata ha sulle 1000 kcal.
Le pizze delle pizzerie non hanno meno di 150g di farina (piccole e sottilissime, stile Veneziano 😂) e, se ti va bene, l'olio è solo nell'impasto (altrimenti può anche superare i 20g).
Quindi facciamo 1000 + 70 del prosciutto (2 fette, 50g) + 10-20 dei funghi.. poco meno di 1100 in totale.

RogertheKing

> @matysab ha detto:
> Confermo quello che ha detto @Djanvito una pizza margherita con 175g farina, 150g di mozzarella, 5g olio e 150g passata ha sulle 1000 kcal.
> Le pizze delle pizzerie non hanno meno di 150g di farina (piccole e sottilissime, stile Veneziano 😂) e, se ti va bene, l'olio è solo nell'impasto (altrimenti può anche superare i 20g).
> Quindi facciamo 1000 + 70 del prosciutto (2 fette, 50g) + 10-20 dei funghi.. poco meno di 1100 in totale.

Fantastico mi state dando delle news bellissime x non sbagliare l’ho presa integrale 🤣
Comunque utilissima questa chat mi piace . Grazie @matysab 👍🏻

tequilachow

Integrale stesse calorie ma meno carbo.. roba di poco.. un panetto pesa circa 300g fatti 60/70% farina resto acqua. Ci saranno forse 2g di olio.. 200g farina sono già 700 cal più i condimenti che metti

RogertheKing

> @tequilachow ha detto:
> Integrale stesse calorie ma meno carbo.. roba di poco.. un panetto pesa circa 300g fatti 60/70% farina resto acqua. Ci saranno forse 2g di olio.. 200g farina sono già 700 cal più i condimenti che metti

300g ? Giuro non l’avrei mai detto calcolando che ci avranno messo 1 etto e mezzo di cotto beh si superiamo le 1000😅 comunque era buonissima 👍🏻🤣

vitorusso12

Penso che dopo aver letto ciò, non avrò più il coraggio di mangiare una pizza intera in vita mia 😥😥😭

RogertheKing

> @vitorusso12 ha detto:
> Penso che dopo aver letto ciò, non avrò più il coraggio di mangiare una pizza intera in vita mia 😥😥😭

🤣🤣🤣🤣🤣👍🏻