Cheesefake Monoporzione alla zucca🎃

MartinaLosito

-260g di polpa di zucca cotta al vapore o al forno
-70g di yogurt di soja, io ne ho usato uno alla Vaniglia non zuccherato
-una fetta di pane in cassetta integrale o due fette biscottate integrali o 3 biscotti integrali
-cannella a piacere
-un dattero denocciolato

-Copparo la fetta di pane con un coppapasta del diametro di 10cm. Riporre la fetta sulla base del coppapasta in un piattino, sarà la nostra "teglia".
-Frullare la zucca insieme allo yogurt, al dattero e alla cannella. Assaggiare il composto: si può dolcificare a piacere.
-Versare il composto nel coppapasta sul pane.
-Lasciare tutta la notte in frigorifero.
-Decorare a piacere e sformare: io ho fatto una crema con due cucchiai d'acqua e un cucchiaino di Cacao Amaro.

Enjoy🌱🥧🎃

Danielone91

che bonta!!!!!

violamagrini1

lo proverò appena torna la stagione della zucca! Uno dei miei cibi preferiti