Pizza — Italian

Pizza

bcastelletto3062
bcastelletto3062 Post: 1 Member
modificato marzo 2019 in Alimenti e Nutrizione
Buongiorno a tutti, qualcuno saprebbe dirmi calorie e macros che potrebbe avere una pizza? Grazie milleeee

Commenti

  • andreabarba82
    andreabarba82 Post: 18 Member
    Dipende da come è condita...
  • avolo909
    avolo909 Post: 416 Member
    Considera i singoli ingredienti,mediamente un impasto son 250g di farina quindi sui 170 carboidrati,una ventina abbondante di proteine e qualche grasso..e da lì ci aggiungi i condimenti
  • Ciao a tutti, si può dire che una pizza con l'impasto integrale, condita con pomodoro, zucchine ed olive sia la più ipocalorica possibile?
  • danilo636
    danilo636 Post: 224 Member
    No. Perché "un alimento ipocalorico" non ha un significato materiale.
    Se parliamo di confronti fra le pizze è ovvio che meno ingredienti ci mettiamo e meno calorie avrà. Una marinara apporterà meno energia di una speck e brie. Ma anche il modo di fare l'impasto conta. Non tutti i pizzaioli usano lo stesso metodo, c'è chi mette olio, latte, anche zucchero insieme ad acqua e farina.
    Poi che la stessa sia 00, 0, tipo 1, tipo 2, integrale non cambia di molto.
    Anche perché di impasti 100% integrale non ne esistono, perché non lieviterebbe.
    Ed anche molte farine commerciali dichiarate integrali non sono altro che farine raffinate con l'aggiunta di crusca, ma questo è un altro discorso, lungo e tedioso.
  • Bettinocava
    Bettinocava Post: 83 Member
    se preferisci contenere un po' le calorie puoi utilizzare la base pizza della Ri.ma che sono 200 grammi per 354 kc e poi per il condimento ti regoli come meglio preferisci. Un abbraccio.