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nick name
Facciamo un gioco: postate qui sotto il significato del vostro nick
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Tofu stufato con Peperoni
1 cipolla da circa 100 g 2 bei peperoni colorati (io ho usato uno rosso e uno giallo) 300 g 1 pomodoro da circa 100 g 180 g di tofu fresco un cucchiaio di olio extravergine d'oliva affettate la cipolla finemente, mettetela insieme all'olio in una casseruola e fate imbiondire a fuoco lento. Intanto lavate e mondate i…
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Supporto morale
Buongiorno a tutte/i. Quando stiamo facendo le nostre performance sportive e siamo collegati a Runtastic c'è la possibilità per gli altri di stimolarci e supportarci con applausi, ole e quant'altro. La cosa fa estremamente piacere e da una spinta emotiva non indifferente. Invito quindi tutti gli iscritti a Runtastic a…
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175 giorni - 25 kg
con grande orgoglio e soddisfazione posto il mio traguardo raggiunto stamattina: sono sceso sotto gli 80 kg. Ho iniziato quest'avventura il primo marzo 2014 con il peso di 105 kg. Dopo circa un mese mi sono iscritto a MFP (prima rilevazione del peso 8 aprile: 99 kg). Chi avrebbe mai pensato che avrei percorso 500 km a…
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tortino di patate e seitan (vegetariano)
una patata di circa 250 g 120 g di seitan fresco 1 uovo 40 g di parmigiano grattugiato mezzo spicchio d'aglio un ciuffo di prezzemolo pelate la patata, tagliatela a dadini e lessatela. Mettete tutti gli ingredienti nel frullatore e riducete il tutto in poltiglia. Foderate una pentola tonda di carta da forno, stendeteci…
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Polpette di tofu e zucchine
170 g di patate lesse (133 kcal) 1 cucchiaio di olio EVO (90 kcal) 180 di tofu naturale (279 kcal) 1 uovo intero (64 kcal) 250 g zucchine (45 kcal) 20 g di parmigiano grattugiato (75 kcal) 20 g di pangrattato (52 kcal) 1 spicchi d'aglio Tritate le patate, il tofu, le zucchine crude e l'aglio con un tritacarote da buchi…
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La colazione
Forse io sono un po' fissato ma secondo il mio modestissimo parere tenere un diario alimentare, fare esercizio fisico e cercare di raggiungere/mantenere un peso ideale è imprescindibile dal cercare anche di alimentarsi in maniera sana ed equilibrata. In mezzo ad una jungla di informazioni provenienti da ogni parte c'è una…
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Polpettine di tofu con spinaci
Buongiorno a tutti. Sono un cuoco professionista che si è aggregato alla compagnia di Myfitnesspal da poco. Essendo io praticamente vegetariano vorrei proporre una semplice ma gustosa ricetta per un secondo originale. L'apporto calorico è di appena 202 calorie per porzione; 20g di carboidrati; 7g di grassi; 14g di…
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Mi presento
Buongiorno a tutti. Sono un 'vecchietto' di 52 anni che, dopo qualche anno di assoluto fanca22ismo, ha deciso di rimettermi in forma. Partito un mese fa da un peso di oltre 100 kg sono ora a 97,3 e punto decisamente ai 90 entro la metà dell'estate. Arrivato poi a quella cifra voglio puntare agli 80 kg per la primavera…
