Zelfgemaakte bounty repen!

Ik heb gisteren zelf bounties gemaakt en leek me leuk om het recept met jullie te delen!

Ingrediënten:
- 70 gram Sukrin (ik heb erythritol gebruikt, gewoon suiker kan ook lijkt me)
- 50 gram kokosolie
- 100 ml kokosmelk
- 100 ml slagroom
- 200 gram kokosrasp
- 100 gram pure chocolade (dit was volgens het originele recept, ik heb uiteindelijk 200 gram gebruikt, hoe meer chocolade hoe beter)

Stappen
1. Smelt de Sukrin en de kokosolie in een pan
2. Voeg de kokosmelk, slagroom en kokosrasp toe en meng dit goed door elkaar heen. In het recept staat dat je het even moet laten sudderen, maar bij mij was het al een vrij dikke massa dus dit heb ik niet gedaan.
3. Laat het een uur in de koelkast rusten
4. Vorm het beslag in 20 repen en leg deze vervolgens een uur in de vriezer.
5. Smelt de chocolade au bain marie of in de magnetron en dompel je repen in de chocolade.
6. Leg ze nog heel even in de vriezer zodat de chocolade goed hard wordt en vervolgens kun je ze bewaren in de koelkast.

Macro's per stuk: kcal 164, koolhydraten 3 gram, vezels 2 gram, vet 15 gram en eiwitten 2 gram.