Салат овощной

А готовить как?

Было бы здорово, если бы сразу рассчет ккал был и вес продуктов в граммах

Есть много вкусных овощных салатов.
Достаточно взять овощи, что есть в холодильнике, порезать, смешать, добавить чуть чуть оливкового масла (столовую ложку на 4 порции). Можно смесь перцев.
А для сытности - добавить нежирную брынзу. Получается очень вкусно, сытно, и менее 100 ккал на 100 грамм.

Салат с рукколой и мидиями: 640.00 гр Б 30.21 Ж 38.65 У 20.95 586.85 ккал

Итого на 100 грамм: Б 4.72 Ж 6.04 У 3.27 91.70 ккал

1 маслины 60 гр
Б 1.32 Ж 6.30 У 3.06 99.60 ккал

2 томаты черри 130 гр
1.04 0.13 3.64 19.50 ккал

3 огурец 60гр
0.48 0.06 1.80 9.00

4 форель слабосоленая 80 гр
16.48 8.08 0.00 148.80

5 Мидии маринованные 100 гр
7.00 1.10 7.20 67.00

6 Редис 80 гр
0.96 0.08 2.72 15.20

7 Руккола 70 гр
1.82 0.49 1.47 17.50

8 Кунжут 5
0.97 2.44 0.61 28.25

9 лимонный сок 15
0.14 0.01 0.45 2.40

10 Масло оливковое 20
0.00 19.96 0.00 179.60

11 вода 20
0.00 0.00 0.00 0.00

12 чеснок маленький зубчик.

Все порезать и смешать) заправить масло оливковое+лимонный сок + вода + чеснок+приправа для греческого салата . Я подавала с горячими гренками из батона подсушенными в духовке... перед духовкой сбрызнутыми оливковым маслом с чесноком и травами.