Веган лайфстайл! всем кому интересно присоединяйтесь, будем дружить)

Здравствуйте.
Для меня веганство это жизненная ценность. Я не ем животную пищу, потому что я люблю животных.

Да вы правы. Именно с переходом на веганство я больше стала налегать на веганское мучное, и этим я не наедалась,, был постоянно жор. Плюс малоподвижный образ жизни. Только теперь отслеживая калорий, понимаю как много я ела и как мало я двигалась. Теперь более трезво смотрю на то что я кладу себе в рот.

Я все это ем
,..."Цельнозерновая мука это такой же маркетинговый ход, как "растительное масло без холестерина". Т.е. вроде бы правда, но фактически от обычной муки не отличается - клетчатки там нет практически. Цельнозерновая грубого помола еще получше. Или как вариант - нутовая/льняная/соевая мука....
Но видно в больших количествах, что это просто идет прямым ходом в жирок. Плюс малоподвижный образ жизнь и двое родов...
А на молочные продукты еще с юношестве началась аллергия. Я тогда и в помине не знала об веганстве. А вегетарианство для меня ассоциировалась с сектой). Но видно тело не обманешь, само стало не принимать животную пищу. Но я усердно пила антигистаминные таблетки и трескала свои любимые йогурты, пока у меня не появилась доброкачественная опухоль от зашлакованности лимфы (простите за подробность). Только тогда перестала есть молочку, как отрезало! После этого начала искать свой путь к здоровью. Прочла много литературы, слушала много лекций. Душой чувствовала что надо перестать есть мясо, но не было осознания зачем. Для меня тогда было перестать есть мясо это все равно что прыгнуть со скалы в океан с завязанными руками. Но все разрешилось само собой, нужные фильмы, книги, лекции мне помогли многое осознать...
Но отказываясь от обычных на тот момент блюд, легче всего кушать хлеб и мучные изделия. Не везде можно было найти еду без содержания в них яиц и коровьего молока. Сейчас с этим у нас по проще почти везде есть веганская еда, что стало очень удобно. А за рецептик спасибо. Сделаю на выходных)

Звучит аппетитно). Я корицу тоже люблю, в детстве ела ее с сахаром, ложками, вместо сладостей)

А насчет молочки у меня таки да, была аллергия. Сейчас такого уже давно нет. Я покупаю миндальное, соевое, рисовое молоко. Оно у нас очен вкусное. Также соевые, рисовые йогурты. Вообще в идеале хочу есть больше овощей и фрукт, но у нас сейчас не урожай в Израиле. Все гнилое и по сумасшедшим деньгам.

А твоя жена почему решила стать вегетарианкой?

У нас в Израиле каждый седьмой год, земле дают отдых. Ничего не сажают и не собирают. То что продают в магазинах, это запасы из складов, либо импорт. Поэтому все либо гнилое, либо дорого стоит.

А у меня муж йогой занимается)