Süss aber nicht sündig

gerneschlank

Falsche Schlagsahne
leker für Erdbeeren kuchen oder für frustessen

140ml kalte Milch fettarm
2g Bindobin (Johannisbrotkernmehl)
1/2TL Sahnesteif
10 Tropfen flüssig Stevia oder andere Süssungsmittel

Zubereitung

Die Milch vor der Zubereitung ca. 10 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Die Schüssel sollte sauber und fettfrei sein. Anschließend die kalte Milch zusammen mit Bindobin in einer hohen Schüssel mit einem Handmixer steif schlagen. Beim Mixvorgang flüssig Stevia in die Masse tröpfeln.

Tipp: Mit der falschen Schlagsahne kann man im handumdrehen Mousse Chocolate zubereiten. Dazu einfach 1-2 Esslöffel kakao dazu

Im Kühlschrank hält sich die falsche Schlagsahne nicht lange, daher am besten gleich verzehren.
Nährwerte

Brennwert: 67 Kalorien
Protein: 4,9g
Kohlenhydrate: 6,86g
Fett: 2,24g

Die fertige Masse hat ein Volumen von ca. 500ml.

Anabeat

Falsche Schlagsahne

Danke, das muss ich unbedingt probieren. Schmeckt es denn auch ein wenig nach Sahne, oder fehlt dafür einfach das Fett?

gerneschlank

fett ist und bleibt geschmacksträger.
aber du hast wenigstens ds gefühl als ob und trotzdem die sicherheit keione kal-bombe zu essen.

Anabeat

Alles klar, danke. Bin leider noch nicht zum Ausprobieren gekommen.

pipi2711

Fuer die heiße zeit: basisches Eis

200 ml Orangensaft od mandelmilch .. Ich hab reismilch genommen
8 Datteln entkernt
2 el mandelmus
500g Ananas

Laut Rezept die Ananas am Vortag schälen u einfrieren ....die anderen Zutaten mixen bzw zerkleinern u die gefrorene Ananas dazugeben u zerkleinern. Fertig.

Meine Küchenmaschine hat sich sehr geplagt sodass ich das mit frischer Ananas gemacht habe, dann portioniert u eingefroren.

Wenn ich nicht falsch gerechnet habe ( hab es auf 4 Portionen aufgeteilt) so ergibt eine Portion 174 kcal

pixie_pix

Und hier noch einmal meine beiden letzten Rezepte (Bilder sind auf der Seite)

http://abnehmanarchist.wordpress.com/2014/07/23/leichtes-kuchengluck-pixies-milchreis-zitronen-kuchen/

und

http://abnehmanarchist.wordpress.com/2014/07/18/gesunder-energy-snack-vegane-no-bake-brownies/


beide einfach, süss und schleckig

Mops86

Ich muss jetzt mal DANKE für diesen Thread sagen :flowerforyou:
Für mich Süßmaul kommt der wie gerufen!

Pixie - dein Käsekuchen ohne Boden ist super Kam hier sehr gut an

jaezzy

Gestern entdeckt: Gesundes Mousse au Chocolat auf Avocadobasis :-) Einfach mal googlen, gibt verschiedene Rezepte, aber die Grundzutaten sind Bananen, Avocado und Backkakao. Kann man evtl. mit etwas Kokosflocken, Mandelmus, ein paar Zartbitterschokoladestückchen variieren ... Aber die Grundzusammensetzung gefiel mir bim ersten Testen schon sehr gut!

zamunda59

das hört sich doch lecker an !

http://fitness-dessert.de/bananen-kaesekuchen/