Was kocht ihr heute?
Kommentare
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Genau, gönnt Euch auch mal was. Wenn ich z.B immer lese Hähnchen ohne Pelle, da werde ich ganz traurig :sad:
Dann geht man halt mit dem Köter nochmal 10 Minuten um den Block oder so...
Man lebt nur 1x
Das leben besteht nicht nur aus Diät
Bei mir gibt heute übrigens wieder selbstgemachtes Chilli :drinker:1 -
Dann will ich auch mal
Heute gibt es Hähnchenkeulen selber mariniert im Bratschlauch (mit Pelle)
Einen Chili und einen Mango Chutney Dip, Rosmarinkartoffeln vom Blech und dazu einen lecker Gurkensalat.0 -
Ich schließe mich dem Roger an
Seit zwei Tagen wartet meine neue Heißluftfritteuse (exzellentes Wort
) darauf, in Betrieb genommen zu werden Heute ist der Tag der Tage, an dem ich mir ebenfalls Hähnchenkeulen, natürlich selbst mariniert - ohne Bratschlauch (wozu ist das gut?) - mit entweder selbstgeschnitzten Pommes oder Wedges, da bin ich mir noch nicht sicher, gönnen werde
Dazu etwas Grünes als Beilage, damit es nicht allzu sehr nach Pommesbuden-Fastfood aussieht - Da dachte ich an Rucola mit gerösteten Pinienkernen und sardischen Pecorino.
Allerdings fehlen mir noch Ideen für einen adäquaten low-cal Dip für die Kartoffeln - irgendwelche Vorschläge? 0 -
Bei mir gibts heute Spareribs, selbstgemachte würzige Kartoffelspalten mit Sauerrahm Dip und Gemüsesticks. Low-cal ist der Dip leider nicht, du könntest aber einfach einen Teil mit 0,1% Fett Joghurt ersetzen, dann ist das ganze schon weniger Kalorienhaltig und immernoch lecker! Wir geben uns allerdings die volle Dröhnung. :bigsmile:eßt doch mal einfach nur,auf was ihr bock habt und rechnet nicht ständig rum !!!
genießt es !!!
So nimmt man halt leider nicht ab! Natürlich kann man auch mal essen auf was man Bock hat, aber GENAU DANN sollte man rechnen!
Achja: Mir tut es übrigens auch weh ständig zu lesen, dass alle die köstlich knusprige Haut weglassen. :sad:0 -
Dito - Die köstliche Knusperhaut gehört zum Hähnchenschenkel definitiv dazu
Sauerrahm Dip hört sich gut an .. Könnte man ja auch mit Magerquark/Milch Gemisch machen .. Ordentlich Knoblauch und eine Handvoll frische Kräuter rein - Ja der Gedanke hat was 0 -
das Gefummel mit Hähnchenkeulen ist komischerweise gar nichts für mich, obwohl ich ansonsten ein herzhafter "Mit den Fingern Esser" bin... Hähnchenkeulen, einfach jedes Fleisch, das noch seine Knochen an sich hat, ist so gar nichts für mich...:sick:
Ich hatte eben eine Portion Hummus, nichts selbstgemacht, aber immerhin aus dem Bioladen...
Aber warum ich überhaupt poste: Im Ofen steht gerade ein fast veganer Bananen-Cranberry-Kuchen :bigsmile: Das einzige, was ich nicht im Haus hatte, war vegane Schokolade, da hab ich den Rest von meiner Lindt-Feinherb-Chili da reingebröselt...
Nicht, dass vegan kalorienarm heissen würde, aber hier lagen noch überreife Bananen rum, die weg mussten :bigsmile:0 -
Ich hatte eben eine Portion Hummus,
Ist das nich so nen Zeug für den Garten??? :laugh:1 -
Hummus ist eine grandiose Idee ... Mal sehen ob ich das noch irgendwo kriege 0
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Hummus ist eine grandiose Idee ... Mal sehen ob ich das noch irgendwo kriege
wie gesagt, in den meisten Bioläden gibts echt gut zubereitete Töpfchen...
Ich kenn dann noch die halb-selbstgemachte Version. Hummus beim Araber in der Dose holen. Mit Tahini (muss man dann auch kaufen und mit der Konsistenz beim Mischen bissi experimentieren)
Dazu Knoblauch, Salz, Zitronensaft, Chili zum würzen und ein wenig Olivenöl zum garnieren0 -
Hallo Ihr Lieben
Nehme immer trockene Kichererbsen vom türkischen Laden über Nacht einweichen und im Schnellkochtopf ca.30-45 min kochen.
Nach dem kochen mit ordentlich Knoblauch würzen.Das ganze mit
Salz Pfeffer etwas Olivenöl und Dill im Mixer mixen und fertig ist ein leckerer Humus !
LG
Anni0 -
Heute wird meine zweite Neuanschaffung eingeweiht, mein Braun MultiGourmet FS20 Dampfgarer
Es gibt Pellkartoffeln mit Dill-Ingwer-Möhren-Paprika Und Heringsstipp 0 -
Heute gab es gegrillte Putenkeule, Rotkohl mit Preiselbeeren, Kartoffeln und eine leichte Soße.0
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Heute gab es 2 Putensteaks mit Feta und Mozzarella überbacken. War so lala ^^0
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Ich hatte heute nicht wirklich Lust zu kochen, gab also nen Thunfischsalat mit Tomate und Ei. Für morgen hab ich Lachsfilet mit Kartoffeln im Kopf, aber mal schaun ob sich das wieder ändert.0
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Morgen gibt es bei mir marinierte Lammsteaks, Kartoffelwedges und Champignon-Paprika Gemüse .. Hab ich mir grad überlegt 0
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Heute gab es bei mir mal wieder gaaaaanz viel gemischtes, gedünstetes Gemüse.
Ganz unten in den Topf kommt etwas Kartoffel geviertelt, Rosenkohl geviertelt, gehackter Knoblauch und Möhrchen. Dann mit Wasser bedecken und einen Gemüsebrühwürfel hinzugeben. Darüber habe ich dann geschichtet: Fenchel, Zwiebel, Kichererbsen und Zucchini. Deckel drauf, aufkochen, köcheln lassen.
Man kann auch super mit einem leichten Curry oder Korianderpaste würzen oder etwas Creme Fraiche dazu geben... oder schwarze Sesamsamen drüber geben... Oder statt den Kartoffeln Quinoa nehmen und Kidneybohnen statt den Kichererbsen verwenden.
Für mich gabs am Ende gab es noch ein wenig Parmesan drüber und ich kam auf 530 Kalorien. Lecker...und ich konnte ordentlich was essen. 0 -
Ich mache heute Reis und Königsberger Klopse, allerdings in der Fertigvariante *faul ist*0
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Bitte aktualisieren, ich habe für heute noch keine Idee
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Heute gibts bei mir zwar nix sinnvolles weil ich wieder mal den ganzen tag auf arbeit bin aber gestern gab's was geiles zum mittag:
bauernfrühstück
für die, die's nich' kennen:
- bratkartoffeln mit zwiebeln und s*****en (bzw tofustreifen :-P) anbraten.
- dazu in ner 2. pfanne ein omelette aus 2 eiern machen.
- das ei möglichst ordentlich (wie n pfannkuchen auf nen teller packen.
- bratkartoffel auf die eine hälfte des omelettes verteilen
- andere hälfte des omelettes drüber klappen
sieht dann in etwa so aus:
schön' gruß
Martin0 -
Ja klingt gut, irgendwas mit Eiern is schon mal nicht schlecht0
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Das sieht lecker aus ,Martin. Gute Idee, das gab es bei mir auch schon lange nicht mehr. Heute auf meinem Speiseplan:
Grünkernbuletten mit gedünsteten Rosenkohl ung Kräuterquark
Die Grünkernsaat mit Gemüsebrühe kochen und quellen lassen. Dann mit Eiern und Paniermehl mischen. Dazu habe ich noch eine kleine Zwiebel gehackt, etwas Parmesankäse und gehackte getrocknete Tomaten rein. Alles mischen, braten, fertig und lecker
GutenHunger
Manu0 -
Bauernfrühstück *mjamm*
Wäre mal wieder ne Idee.
Hier gibt es buttergeschwänkte Spätzle, dank Training heute geht das :laugh:0 -
ich esse heute mittag-stulle mit brot :bigsmile: :bigsmile:
ich seh zu,daß ich in der stadt spargel bekomme und der wird dann,heute abend,verputzt.0 -
ich esse heute mittag-stulle mit brot :bigsmile: :bigsmile:
ich seh zu,daß ich in der stadt spargel bekomme und der wird dann,heute abend,verputzt.
Spargel find ich von Aldi im Glas Super. Der ist so schön dünn und gleich groß.
Gut geht nix über frischen aber immoment wohl eher schlecht.
Was ist Du dann dazu?? Schnitzel ?? :drinker:0 -
Eine Dose Serbischer Bohnen Eintopf 400gr -248 Kal ...0
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