Low Carb Pudding / Protein Pudding
Kommentare
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@Mario_oM
Nein ich mache keinen Shake mit Pulver oder so. Ich mische die Schalensamen mit Wasser an und rühre das in Joghurt, Quark oä. und mach noch Apfelmus und Gewürze (Z.B. Zimt) ran. Je nach Laune auch ohne Joghurt. Das bereite ich vor und stelle es in den Kühlschrank bis zum nä Morgen, da ich früh wenig Zeit habe. Ich war nur platt, wie puddingartig das ist, hätte ich nicht gedacht. Aber das Binden geht so schnell, dass Du das Zeug nicht über Nacht einweichen musst.
Ich würde den Shake anrühren, so wie du das machst, dann in eine Schüssel schütten und die Flohsamenschalen ranmachen. Kurz warten, fertig.
Trotzdem solltest Du mehr trinken. Zum einen hält auch trinken satt, zum anderen ist Wasser wohl das einzige Lebensmittel, dass negative Kal hat (d.h. es hat null kal, der Körper wendet aber Energie auf, bei der "Verarbeitung") UND es ist gesünder als nicht zu trinken.0 -
SportsfreundSven schrieb: »Warum trinkst Du nicht mehr? Angst, das die Waage "zu viel" Anzeigt?
Was ist mit Wackelpudding? Wäre das was für dich? Leinsamen (geschrotet) und Chia quellen auch stark.
Naja es hängt schon mit der Krankheit zusammen, ich esse morgens und Abends, dazu trinke ich dann sehr viel um "voll" zu werden. Würde ich dazu tagsüber auch noch trinken, würde ich noch mehr ans Essen denken müssen, es ist sehr schwer zu erklären und zu verstehen...
Wackelpudding ist gar nix für mich, Gelantine und Zucker, das sättigt null und schmeckt auch nicht besonders falls du damit Götterspeise meinst.0 -
@Mario_oM
Nein ich mache keinen Shake mit Pulver oder so. Ich mische die Schalensamen mit Wasser an und rühre das in Joghurt, Quark oä. und mach noch Apfelmus und Gewürze (Z.B. Zimt) ran. Je nach Laune auch ohne Joghurt. Das bereite ich vor und stelle es in den Kühlschrank bis zum nä Morgen, da ich früh wenig Zeit habe. Ich war nur platt, wie puddingartig das ist, hätte ich nicht gedacht. Aber das Binden geht so schnell, dass Du das Zeug nicht über Nacht einweichen musst.
Ich würde den Shake anrühren, so wie du das machst, dann in eine Schüssel schütten und die Flohsamenschalen ranmachen. Kurz warten, fertig.
Trotzdem solltest Du mehr trinken. Zum einen hält auch trinken satt, zum anderen ist Wasser wohl das einzige Lebensmittel, dass negative Kal hat (d.h. es hat null kal, der Körper wendet aber Energie auf, bei der "Verarbeitung") UND es ist gesünder als nicht zu trinken.
hört sich nicht schlecht an, aber da kommst du doch auf ne ganz schön hohe Kalorienzahl ?1 -
Eigentlich nicht.
Hier mal das Beispiel von heute:
Dabei hab ich die Flohsamen mit min 100-150ml Wasser angerührt und unter den Quark/Qjo Mix gemacht. Das ergibt ein ziemliches Volumen am Ende. Ich war papp satt!
Sparen könnte man hier noch am Qjo (der hat ein paar mehr kal).
Für den Geschmack noch bissel Zitronensaft u Schale der Zitrone gerieben, Zimt, wer will Vanillearoma und Süßstoff...je nach Vorliebe.
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Ich muss das noch etwas mengenmäßig austarieren. Gestern Abend angerührt, heute war der Mix schon fast zum ausstechen. Also muss mehr Wasser ran, d.h. das Volumen wird noch größer! Ich werds mal genau abmessen und schreiben, wenn ich die richtigen Mengen für die gewünschte Konsistenz habe. Meist nach ich nämlich alles "high life"
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okay danke, das hätte ich nicht gedacht von der Kalorien-menge her, was nimmst du für Süßstoff, der hat ja je nach Art auch Kalorien? Bei mir muss es richtig süß sein am morgen ;-)
Seit ich das Xanthan so erhöht habe, komme ich sehr gut über den Tag, nur befürchte ich das die Menge wie Heute (35g auf 400ml Wasser) schädlich ist. Ich habe heute sogar das Shake Pulver um 1/3 reduziert ohne Geschmackseinbusse. Ich probiere mal morgen etwas weniger Xanthan zu nehmen, um zu schauen ob es auch mit weniger geht.
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Das hätte ich nicht gedacht, das es so wenig Kcals sind, aber die Vitamine fehlen da? Was nimmst du für Süßstoff?
Ich habe gemerkt, das ich das Shake Pulver reduzieren kann, wenn ich mehr Xanthan nehme, ohne das es schlechter schmeckt. Heute habe ich 35g Xanthan auf 400 ml genommen, so komme ich ohne Probleme über den Tag, nur befürchte ich, das es mich schädigt. Morgen probiere ich mal weniger Xanthan zu nehmen, mal schauen ob es trotzdem so satt hält.
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Ganz ehrlich - dass nach diesem sehr sehr kleinem Frühstück als Mahlzeit direkt Abendessen kommt, wo du ja "nur" Rohkost isst finde ich extremst bedenklich. Ich glaube nicht dass du auf dem richtigen Weg bist. Such dir bitte Hilfe und versuche es nochmal.1
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@felixg1109 ich schließe mich Deiner Meinung absolut an!
@Mario_oM ich hatte geschrieben, dass man Süßstoff je nach Vorliebe ranmachen kann. Ich selber benutze keinen, da mir das im "Abgang" zu künstlich/chemisch schmeckt. Ich kann mich noch gut an den echten Zuckergeschmack erinnern, es gibt nichts was den für mich ersetzen könnte. Da ich einen kompletten süß-Entzug gemacht habe, schmeckt purer Magerquark für mich bereits süß.
Dein Frühstück sieht aus wie aus dem Chemiebaukasten. Von solchen Zutaten habe ich keine Ahnung. Ich hab einmal einen Eiweiß Shake probiert, das war so abartig, dass ich sowas angerührtes nicht mehr esse/trinke.
Mir stehen 1200kcal zur Verfügung, wenn ich Gewicht reduzieren will, beim Halten brauche ich ohne Training bei 1,64cm und 51kg ca. 1470kcal. Die verteile ich so gut es geht über den Tag und trinke dabei (Tee ungesüßt und Wasser ca 3-4l). Ich glaube nicht, dass mir Vitamine fehlen:
Beispiel für einen normalen Arbeitstag ohne Training:
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Respekt, du lebst wirklich sehr Gesund. Meine Geschmacksknospen reagieren gar nicht mehr auf normale Sachen. Ich muss da schon mit Maggie und Süßstoff nachhelfen. Ich esse so seit vielen Jahren, richtig ist das nicht, aber die Magersucht zu bedienen geht nicht anders. So sieht mein Tag aus, bin da aber sehr viel gelaufen, sonst bin ich immer im Minus wegen den vielen KHs, in letzter Zeit bekomme ich es nicht in den Griff Abends weniger Sweets zu essen.
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Tut mir leid, aber das nehme ich dir nicht ab... Denn in anderen Themen sprichst du davon, dass du nur 2x am Tag essen kannst.... Außerdem - 48 Streifen Kaugummi, 2Tüten Gummibärchen und eine Packung Marshmellows?
Und wenn ich die unterste Zeile lese läuft es mir kalt den Rücken runter - denn die 36kg (!!!!!!!!!!!!) sind rot markiert - d.h. du hast ein niedrigeres Ziel eingegebenen und würdest dieses wegen der "negativen" Bilanz verfehlen.
Tut mir leid, aber das kann ich nicht unterstützen.
Nebenbei "bedient" man eine Essstörung nicht, sondern bekämpft sie.
Ich wünsche dir, dass du irgendwie auf den richtigen Weg findest.2 -
@felixg1109
Sehe ich absolut genau so.
@Mario
Du hast eine Krankheit, die du bekämpfen solltest.
Zusätzlich ist es bedenklich wenn 1/5 aus richtiger Nahrung kommen und der Rest von irgendwelchen Süßigkeiten und Supplements.
Wenn jemand 48 Streifen Kaugummi am Tag isst, würde ich tatsächlich behaupten, der Körper schreit nach mehr.
Such dir bitte Hilfe, wir sind hier die falschen Ansprechpartner.
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felixg1109 schrieb: »Tut mir leid, aber das nehme ich dir nicht ab... Denn in anderen Themen sprichst du davon, dass du nur 2x am Tag essen kannst.... Außerdem - 48 Streifen Kaugummi, 2Tüten Gummibärchen und eine Packung Marshmellows?
Und wenn ich die unterste Zeile lese läuft es mir kalt den Rücken runter - denn die 36kg (!!!!!!!!!!!!) sind rot markiert - d.h. du hast ein niedrigeres Ziel eingegebenen und würdest dieses wegen der "negativen" Bilanz verfehlen.
Tut mir leid, aber das kann ich nicht unterstützen.
Nebenbei "bedient" man eine Essstörung nicht, sondern bekämpft sie.
Ich wünsche dir, dass du irgendwie auf den richtigen Weg findest.
Das stimmt so nicht mein Ziel ist halten und zwar 36 kg, ich habe durch die menge an sweets leider zugenommen stehe nun bei ca. 38 kg und zur Info das zeug ist alles zuckerfrei, die KHs kommen von den mehrwertigen Alkoholen (Süßstoff). Sorry Sweets hatte ich nicht alls Mahlzeit gewertet, weil sie ja praktisch nur aus Süßstoff bestehen0 -
@felixg1109
Sehe ich absolut genau so.
@Mario
Du hast eine Krankheit, die du bekämpfen solltest.
Zusätzlich ist es bedenklich wenn 1/5 aus richtiger Nahrung kommen und der Rest von irgendwelchen Süßigkeiten und Supplements.
Wenn jemand 48 Streifen Kaugummi am Tag isst, würde ich tatsächlich behaupten, der Körper schreit nach mehr.
Such dir bitte Hilfe, wir sind hier die falschen Ansprechpartner.
Da hast du wohl recht, momentan sind es leider sogar ca. 10 Packungen 5 Gum.0 -
Ich bin leider austherapiert, mir hilft nix mehr. Vor einigen Jahren, als es die Nahrungsergänzungsmittel bei uns noch nicht so gab, habe ich jeden Tag sehr gelitten auf den Verzicht zu essen. Momentan möchte ich einfach nur gut über den Tag kommen ohne das mein Hirn dauernd ums Essen rotiert. Seit ich Xanthan entdeckt habe geht es mir psychisch besser. Ich fände es sehr schade wenn Ihr mich hier ausschließt, MFP regt mich durch euch immer wieder an, neues auszuprobieren, ich hätte z.b. nie gedacht, das ich mal wieder Milch trinken würde (Mandelmilch)0
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Ich kann dir einfach nicht glauben, dass ein gesunder Mediziner dir nicht helfen kann. Kein Arzt den ich kenne (und ich kenne leider sehr viele *seufz*) würde sagen, dass man jemanden mit ~38 kg nicht helfen kann bzw. muss.
Ich würde mir echt noch mal einen anderen Arzt suchen0 -
Ich glaube der einzige der sagt, dass du austherapiert bist du selbst. Und genau das ist der Punkt an dem Magersüchtige falsch liegen, weil ihr Hirn sie täuscht.
Vielleicht gibt's noch Leute, die dir hier helfen wollen, aber ich nicht mehr.
Übrigens - wenn du so Angst vor wassereinlagerungen hast, solltest du statt auf Protein lieber auf die Unmengen an Salz verzichten.
Ich wünsche dir alles gute und wenn du Hilfe bei der Suche nach einer Klinik benötigst sag Bescheid.0 -
Sorry! Austherapiert ist man eigentlich NIE zumindest bei deinem Problem. Sehr oft ist es "nur" ein Problem der Krankenhäuser. Such dir psychologische Hilfe, auch wenn es der 1000ste Anlauf ist. Dir hier Tipps zu geben entspricht eigentlich nicht dem Sinne des Forums. Du zerstörst mittel-/bis langfristig deinen Körper und "wir" helfen dir dabei. Deine Darmflora dürfte ziemlich "im Arsch" sein, dein Geschmack hat sich immens verändert und deine Organwerte möchte ich gar nicht erst wissen.
Es ist einfach ein falscher Weg, welchen wir hier auch nicht unterstützen sollen.
Mein "letzter" Tipp an dich.
Die Universität Leipzig(Martin Grunwald) hat einen interessanten Ansatz zu Magersucht. Eventuell wäre das für dich eine Anlaufstelle.0 -
@All Was fällt euch eigentlich ein?? Ich lebe damit seit ich 16 Jahre alt bin!!! Ihr missversteht mich, ich lebe damit und werde damit sterben, sei es mit täglichem leiden weil auf Verzicht oder eben mit Umwegen (Xanthan & Co.). Nur ist der Umweg eben erträglicher für mich. Wieso mich quälen auf meinem Weg?? Ich habe bisher nur für die Arbeit gelebt, nun habe ich Zeit und muss sie mir auch nehmen um ein Privatleben aufzubauen, mit kleinen Sprüngen zu einem gesünderen Leben stelle ich mir das vor, eben nur sehr kleine Schritte von 36 aug 38 kg und das halten damit werde ich lange kämpfen. So ich hoffe ihr versteht mich etwas besser und ich finde es Anmaßend - ich war 1,5 Jahre stationär und in einigen ambulanten Therapien, ich war auch schon klinisch tot - ich weiß also was Anorexie Nervosa ist und bedeutet!!0
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@Mario_oM
Entschuldige, aber ich habe etwas Einblick in die Psychiatrie. Du arbeitest an den Symptomen, nicht an der Ursache. Das ist keine sinnvolle Herangehensweise.
Ich möchte das aber gar nicht ausbauen hier. Ich wünsche dir viel Glück.0 -
@Mario_oM
Ich muss @SportsfreundSven und @felixg1109 absolut recht geben. Wir können Dir hier auf die Weise , wie Du Dir das vorstellst nicht helfen. Du scheinst das Forum zu nutzen um Deine Krankheit zu bedienen.
Dein Speiseplan ist erschreckend. Ich wusste nicht, dass man sowas essen kann. Wenn Du 1500kal aufnehmen und dabei auch noch satt werden willst, warum füllst Du Deinen Essensplan nicht mit gesunden natürlichen unverarbeiteten Lebensmitteln? Du kennst Dich doch aus mit Nährwerten, könntest doch genauso akribisch cal zählen, würdest aber gesund essen und deine Speisen hätten mehr Volumen, sodass Du Dich richtig satt essen könntest. Daran gewöhnt, dann die Cal langsam steigern.
Du hast aufgegeben, das finde ich ganz schlimm.
Kennst Du das Buch von Christian Frommert, "Dann iss halt was"? Es gibt immer einen Weg, für den der wirklich will!0 -
@Mario_oM
Ich muss @SportsfreundSven und @felixg1109 absolut recht geben. Wir können Dir hier auf die Weise , wie Du Dir das vorstellst nicht helfen. Du scheinst das Forum zu nutzen um Deine Krankheit zu bedienen.
Dein Speiseplan ist erschreckend. Ich wusste nicht, dass man sowas essen kann. Wenn Du 1500kal aufnehmen und dabei auch noch satt werden willst, warum füllst Du Deinen Essensplan nicht mit gesunden natürlichen unverarbeiteten Lebensmitteln? Du kennst Dich doch aus mit Nährwerten, könntest doch genauso akribisch cal zählen, würdest aber gesund essen und deine Speisen hätten mehr Volumen, sodass Du Dich richtig satt essen könntest. Daran gewöhnt, dann die Cal langsam steigern.
Du hast aufgegeben, das finde ich ganz schlimm.
Kennst Du das Buch von Christian Frommert, "Dann iss halt was"? Es gibt immer einen Weg, für den der wirklich will!
Ich denke mein größtes Problem ist, das ich gerne Süß esse, daher kann ich der Gier nur mit zuckerfreinem nachgeben. Ich verstehe nicht ganz wie Ihr das alles kritisiert, die Shakes enthalten alle nötigen Vitamine, Mineralstoffe usw. ohne diese wäre ich wohl längst nicht mehr da. Mein Abendessen ist doch wohl Gesund? Ich liebe Gemüse Rohkost.
Ich hatte Zeiten, da habe ich 25 Süßstoff Tabletten in 200 ml verwendet, 1 l (ja Liter) Maggie pro Woche verbraucht, davon "Runter" zu kommen war sehr schwer für mich.
Ich verwende seit dem sehr viel Zeit Lebensmittel zu finden, die eben nicht schädigen und gewolltes bewirken. Ich finde das ich auf meinem Weg schon sehr viel gesünder Lebe. Mein Selbstzerstörungstrieb, welcher ich als Teen sehr stark hatte habe ich auch zu einem großen Teil bekämpfen können.
Nein, das Buch kenne ich nicht, dazu muss ich gestehen das ich noch nie ein Buch gelesen habe, ich habe mein Wissen immer aus den Medien gezogen, damit kann man viel mehr aufnehmen, ich jedenfalls.
Frommerts Geschichte habe ich aber mitverfolgt, wusste ich schon vorher, dass da viele Parallelen zu mir sind. Mich erschreckt immer wieder, wenn ich andere Magersüchtige sehe (Ich wohne 500 meter von einer Essgestörten Einrichtung) wie die Gestik und Motorik eingeschränkt sind, das macht mich dann jedesmal nachdenklich und depressiv, mir zeigt es dann immer, das ich mir selbst Vorspiele das alles ok so ist.1 -
@Mario_oM
Ich habe vor Jahren das Buch interessehalber gelesen, da ich Frommert in einem Interview gesehen habe. Wenn Du möchtest, schicke ich es Dir. Es steht hier nur rum und ich brauchs nicht mehr.
Für ein erstes Buch im Leben ist s nie zu spät, vielleicht ist es ein Ansporn, das würde mich sehr freuen für Dich!2 -
@Anowja: Selten habe ich diese Art der Hilfsbereitschaft gepaart mit Geduld und Einfühlungsvermögen in Zeiten digitaler Unverbindlichkeiten beobachten können. Klasse! 1
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